Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedes yang Lezat

Dipos pada February 23, 2022

Opor Ayam Kuah Pedes

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kuah Pedes yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kuah Pedes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuah Pedes, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuah Pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Kuah Pedes adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Kuah Pedes diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Pedes memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

opor ayam kuah kuning udah biasa, dikasih cabe tampilannya lebih berselera lagi looh, yukss di coba moms 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Pedes:

  1. 6 potong ayam
  2. 1 ruas kunyit
  3. 4 buah cabe merah
  4. 3 buah cabe rawit
  5. 6 btr bawang merah
  6. 3 btr bawang putih
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 2 btr kemiri
  9. 1 lbr daun jeruk
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 bks santan kara
  14. 500 ml air
  15. secukupnya kaldu bubuk
  16. secukupnya gula pasir
  17. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Pedes

1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong potong lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit agar bau amis nya hilang
2
Setelah ayam sudah di lumuri jeruk nipis rebus ayam sebentar lalu goreng sebentar jgn sampai terlalu coklat dan tiriskan (fungsinya agar cepat empuk saat di bumbui)
3
Blender semua bumbu kecuali lengkuas, lengkuas di geprek saja, tumis bumbu hingga harum tuangkan air sebanyak 500ml diamkan hingga mendidih
4
Taburkan secukupnya kaldu bubuk, gula, garam jangan lupa test rasa, setelah itu baru masukan ayam diamkan hingga sedikit surut lalu masukan santan diamkan sebentar sampai kira kira kuah yg di inginkan mau kuah nya agak banyak atau surut tergantung selera,
5
Angkat opor ayam dan sajikan taburkan bawang goreng πŸ˜‹
Opor Ayam Kuah Pedes - Step 5
6
Note: jgn sering mengaduk ayam, karena ayam akan cepat hancur

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Jantung Pisang

Opor Jantung Pisang

kemarin anak q protes "bun jangan masak opor ayam mulu bosen katanya" trus aq coba coba aja bikin opor jantung pisang ini dan rasanya sama sama enak ternyata, ank q pun ternyata juga suka.

8 porsi
Opor ayam (menu anak)

Opor ayam (menu anak)

Gegara liat menu papinya ayam rica si anak minta ayam rica juga yg gak pedes(piye carane) rica gak pedes..udah dimasakin opor ayam aja kebetulan gak punya kunyit pas mau buat kari..πŸ˜‚jd ayamnya di giniin aja..yuk cus bunda cantik..

Terik Tempe

Terik Tempe

Source @heshidayat

Opor ayam bumbu rempah #Bandung_RecookDiahAyu

Opor ayam bumbu rempah #Bandung_RecookDiahAyu

Kuah opornya gurih dan aromanya wangi dan menggoda πŸ˜€ dgn penyesuaian bahan source : Diah Ayu.

Opor ayam telur

Opor ayam telur

Bosan yaa ayam digoreng terus kalo enggak digeprek. Akhirnya dibuat opor aja..

Opor tralala...ayam...telur...dan tahu.πŸ€—πŸ˜Š

Opor tralala...ayam...telur...dan tahu.πŸ€—πŸ˜Š

Bikin opor ini adalah sebagai lauk dari bubur gurih pada resep sebelumnya...

Terik Daging Plus Tahu

Terik Daging Plus Tahu

Menu jadul yang masih digemari sampai jaman now... Rasanya gurih sedikit manis.... eazyummy...😍😍😍

4 porsi
45 Menit
#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

Ceritanya ga sengaja aja buat opor ayam ditambahin tempe. Ayamnya habis, tempenya utuh. Ah diangetin terus malah ga ada yg makan. Yo wes lah, cobain tak goreng. Eh abis juga hihihi. Cara membuat di resep ini saya buat seperti mengungkep ya. Klo aslinya sih setelah ayam habis, saya angetin opornya di wajan, sampai airnya berkurang. #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam Campur #Bandung_recookSenyRoss

Opor Ayam Campur #Bandung_recookSenyRoss

Setor arisan recook resepnya teh Seny Ross😘 Tp di resep ini bumbunya udah aq tambahin sesuai selera aq...πŸ™πŸΌβ˜ΊοΈ Maafkan publish nya ketelatan... Tp foto recook dah tayang duluan koq...πŸ˜…

Opor tahuΒ  #bikinramadanberkesan

Opor tahuΒ  #bikinramadanberkesan

Bingung mau masak apa dirumah cuman ada tahu sama kelapa ya uda deh masak opor tahu aja😊

Opor ayam & Telor

Opor ayam & Telor

Cari2 paha pentung dipasar,karena kesiangan adanya cuma sayap, yasudah jadilah opor sayap πŸ˜‚πŸ˜‚

4-5porsi
Opor Ayam simpel

Opor Ayam simpel

#BikinRamadhanBerkesan

Opor ayam #sabtu

Opor ayam #sabtu

#cookpadcommunity_nunukankaltara #cookpadkalimantanutara #cookpadcommunity #oporayam #masakitumudah

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Udh lama ga masak opor, sekalinya masak segerr banget opornya pake daun jeruk :)

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
Opor Labu Siam

Opor Labu Siam

Belajar masak opor. Baru pertama dan pakenya labu siam dulu. Next time pake ayam yah hehehe

Terik daging dan telur

Terik daging dan telur

Msh ada sisa daging dikulkas,mikir laah yaaa mau dimasak apa buat bekal ank kesekolah. Ank gadis ga mau bekal makanan berkuah,setelah browsing sana sini,jatuhlah pilihan terik daging nya bunda diah didi,sy tambah telur,klo bunda diah didi ditambah tempe. Smuanya enaak. Aromanya wangi,apalgi ditambah taburan bawang goreng....endeess

Opor Ayam

Opor Ayam

Alhamdulillah, tahun ini masih diberi kesempatan untuk kembali menikmati Iduladha bersama keluarga. Bahagia meski nggak bisa pulang kampung. Iya, saya merayakan lebaran qurban di Jakarta. Alhamdulillahnya lagi sudah berani masak menu lebaran...he he. Biasanya cuma numpang makan *ampun :D Selamat hari rays iduladha, mohon maaf lahir dan bathin yaaa...terima kasih atas kebersamaan yang Indah, like, komen dan foto recooknya. Alhamdulillah saya bahagia sekali bisa jadi bagian dari Cookpad dan teman-teman ^^