Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Perkedel kentang abon yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel kentang abon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel kentang abon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Perkedel kentang abon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang abon memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Btw Ini enak loh buat menu buka puasa atau sahur 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel kentang abon:

1. 500 gram kentang
2. 1 ons abon sapi (bisa diganti daging sapi)
3. 1 batang daun prei
4. 1 batang daun seledri
5. 3 siung bawang putih
6. 4 siung bawang merah
7. 1 /4 sdt merica butiran
8. secukupnya gula
9. secukupnya garam
10. secukupnya masako
11. bawang goreng
12. seledri
13. sedikit pala

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang abon

1

Kupas dan iris kentang tipis2 lalu goreng sampai empuk (matang)

2

Uleg bawang merah, bawang putih, pala, merica,gula dan garam. Sisihkan

3

Lalu uleg/ haluskan kentang yg sudah digoreng sampai halus, campurkan dengan bumbu halus, masako. Aduk rata & koreksi rasa

4

Tumis sebentar irisan bawang prei sampai wangi. Sisihkan

5

Campur kentang, abon sapi, bawang prei yg sudh di tumis, bawang goreng & seledri. Aduk sampai rata

6

Bentuk adonan pipih kecil2 lalu kukus selama 15 menit. (dikukus lebih enak dan perkedel jadi gak gampang ancur waktu digoreng bunda 😉)

7

Goreng perkedel dengan kocokan telur sampai kuning kecoklatan. Angkat& siap di sajikan