Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sayur lodeh tanpa santan yang Lezat Sekali

Dipos pada September 30, 2021

Sayur lodeh tanpa santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur lodeh tanpa santan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur lodeh tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh tanpa santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur lodeh tanpa santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh tanpa santan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Modifikasi dari sayur lodeh yang tanpa santan,, menu buat buka dan sahur,, menggunakan sayur wortel sebagai vitamin A

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh tanpa santan:

  1. 1 buah wortel
  2. 1/4 kikil sapi
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 buah tahu putih
  5. 3 buah cabe hijau
  6. 1 lt air untuk merebus
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt merica
  13. 3 cm kunyit
  14. 3 cm jahe
  15. 2 buah cabe merah besar
  16. 2 buah cabe rawit
  17. secukupnya Penyedap
  18. 2 sdm garam, dan 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdm minyak untuk menumis
  20. Bumbu Cemplung :
  21. 2 cm Laos geprek
  22. 1 buah serai geprek memarkan
  23. 2 buah daun jeruk
  24. 2 buah daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh tanpa santan

1
Siapkan dan cuci semua bahan, dan potong"bahan yang telah disiapkan, saya memotong kikil kotak", dan memotong wortel menggunakan pisau bergerigi biar berkarakter, daun bawang dan cabe hijau di potong serong
2
Ulek bumbu halus, atau menggunakan food procesor juga bisa, selanjutnya ditumis menggunakan bumbu cemplung sampai harum
3
Rebus air sampai mendidih, masukkan wortel tunggu hingga agak lunak, masukkan kikil sapi, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan tahu, cabe hijau, dan daun bawang
4
Tunggu beberapa menit, hingga bumbu meresap, cicipi rasa bila ada yang perlu ditambahkan, matikan api, siap untuk dihidangkan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Tumis Buncis &Tauge

Resep Tumis Buncis &Tauge

hallo bunda pasti bingung kan buat sahur sayurnya apa ..boleh nih bun di coba tumis menumis gampang dan gak perlu waktu lama jadi cocok deh buat lauk sahur ehhehe #SiapRamadhan

Mie Hun Goreng Irit

Mie Hun Goreng Irit

Lagi bingung bikin menu pas makan sahur. Kan kadang sudah kenyang jadi makan yang ga terlalu tapi bisa bikin kuat puasanya. Terpikirlah bihun jagung....dan akhirnya terjadilah😂😂😂

3 porsi
Dendeng batokok pedes

Dendeng batokok pedes

Pingin masak dendeng...ceritanya melestarikan makanan minang karena dulunya emak suka buat...jd mencoba masak dendeng utk berbuka dan santap sahur.

Tahu Penyet Cabe Rawit #BikinRamadanBerkesan

Tahu Penyet Cabe Rawit #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 25 , kepengen makan pedas hari ini, ada stok tahu di kulkas dan cabe rawit. Jadi di buat penyet aja, resepnya simple cocok buat sahur. Tapi klo buat sahur di kurangin aja cabe nya atau ganti cabe merah. Takut besoknya mules2.. 😁 . Mari masak 😊😊

3 porsi
Semur tahu & kentang betawi

Semur tahu & kentang betawi

Udah seminggu ini pengen nasi uduk tapi karena bulan puasa jadi ga ada yang jualan, yang biasa jualan jam 9 malam pun didatengin tutup, besokannya nanya sama mba yang kerja dirumah katanya yang jual tetap buka tapi jam 11 malam sampai subuh, tapi sahur suami kesana juga tutup, Hahaha ga tau dh yang bener yang mana. Akhirnya bikin deh, pengen yang medok semurnya yang persis banget kaya yg dijual. Udah berkali-kali bikin semur tapi rasanya ga pas, tapi hari ini coba bikin buatan mba kadek anita di https://cookpad.com/id/resep/3930197-semur-tahu-betawi Alhamdulillah sesuai sama selera saya hehehe. Tipsnya: - tahu & kentang digoreng setengah matang biar kecapnya meresap. - masak agak lama hingga mengental. - koreksi rasa ketika udah mengental kuahnya.

Pesto Bread Sederhana

Pesto Bread Sederhana

Pesto bread sederhana buat cemilan atau sarapan. Apalagi sekarang lagi puasa, kadang sahur pengennya yang simple dan gamau ribet yekan. Bisa buat teman makan sup juga nih. Ponakanku suka banget~ sehat karena tanpa msg tapi udah gurih dari pestonya 🙈 Simple banget dan #antiribet #murahmeriah #siapramadhan

2 porsi
15 menit
Oseng teri tempe kacang

Oseng teri tempe kacang

Ceritanya lauk untuk sahur kalo kepepet nggak sempet masak .

Mie Tek tek

Mie Tek tek

Weekend ini spesial, karena minggu depan memasuki Bulan Ramadhan. Masak kali ini, terinspirasi dr Mie Tek tek kantin RS yg hits di pondok indah itu lho.. Enaaak banget.. Dicoba yuk, mudah dan cepat buat Sahur ataupun Berbuka Puasa. Pake bawang goreng dan kalo suka tambahkan Telor setengah matang.. Yumm ! Selamat mencoba. #siapramadan

Manggut lele Pedas

Manggut lele Pedas

Dulu klo ada ponakan biasanya Lele cuma di goreng tp kitanya sukanya di mangut.. Dannfahnlama gak makan Lele.. Kta jd inget anak2.Nah tumben liat lele kepikiran enak juga buat makan sahur nih. Dan setuju deh Mom masak ginian.. Udah deh langsung ajah yuk serbu dapur. #PekanInspirasi #PekanSemarang #SiapRamadan #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_Magelang

4 ekor
Sambal telur ceplok tahu kuning#BikinRamadanBerkesan

Sambal telur ceplok tahu kuning#BikinRamadanBerkesan

Sahur yang mudah dan gampang aja hari ini..

Sosis Telur Simple

Sosis Telur Simple

Menu kepepet, mudah, simple, enak & #antiribet cocok untuk menu sahur, apalagi ditambah bakso klo ada, klo sy LG gd stok baso froozennya, jd seadanya 😬 Sy numisnya PK stok minyak bawang. Biar syedap. Tp klo gd minyak bawang bisa minyak biasa dgn tambahkan 1 siung bawang putih yg sudah di cincang. Lalu ditumis. . . . . . Minggu 18 . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

2 porsi
Milkshake Kurma

Milkshake Kurma

Assalamualaikum,Marhaban yaa Ramadhan Jadi di bulan puasa ini pastinya kan hampir semua memiliki buah yg selalu di sajikan bila buka dan sahur,yaitu kurma.di sini aku lagi punya ide untuk mengolah milkshake kurma

Telur Sambal

Telur Sambal

Alhamdulillah punya bayi lagi ga bisa jauh-jauh sama emaknya, dan qadarullah beli kulkas belum bisa dipake, jadilah mamak rempong nyiapin makan sahur dan berbuka. Selaginya sempat bisanya cuma masak ini aja, padahal lagi #berburucelemekemas dan ga mau ketinggalan #parcelramadan tahun ini. Duh kan jadi curhat, hahahaa. Gapapa deh ya cuma nyambel telor yang penting teh #SiapRamadan

2 porsi
20 menit
Tumis manis kerang hijau *day 23*

Tumis manis kerang hijau *day 23*

#BikinRamadhanBerkesan udh lama ga masak kerang ini,.pas belanja ke tukang sayur,ada kerang yg ud di kupas,ywdh di beli n eksekusi mlm biar buat sahur bsk,.ini rasa nya emang manis2 gtu yaa bund😊

Rica rica ayam dan ceker

Rica rica ayam dan ceker

masak rica2 sekalian buat sahur tinggal dipanasi nantinya

Taoco Kacang Panjang Petai

Taoco Kacang Panjang Petai

17. Makanan sederhana yang gampil untuk dibuat, kurang dari 20 menit Insyaallah selesai. kacang panjangnya dijadikan 1 buntelan lalu di potong bersamaan biar cepat, sisanya udang dan petai Insyaallah gak butuh waktu lama ya utk dibersihkan. untuk tauconya saya gak berani kasih takaran karena biasanya tingkat keasinan tauco beda-beda kan ya (ex: touco Aceh dan Medan tingkat keasinnya beda), bisalah pokonya untuk menu sahur ini. 😄 #BikinRamadanBerkesan

Teh jahe sereh

Teh jahe sereh

Meskipun sangat sederhana, minuman ini jadi pendaping rutin saat sahur dan berbuka. Rasanya enak. Terutama bagi yg sedang flu.

2-3 porsi
Jamur Crispy

Jamur Crispy

Masak pas sahur trus pas paginya mau posting, baru ngeh kalau lupa foto pas udah jadinya. Kesel ga tuh 😭 Stepnya pun ini kefoto pas udah gorengan terakhir 😂 tapi tetep pengen ikut setor resep #AntiRibet ah. Sesuai challengenya ya, ini no ribet dan cuma 3 bahan

3 porsi
Roti Gulung Abon

Roti Gulung Abon

Sumber : Asahid_tehyung Punya abon jd iseng lagi, pgn coba roti gulung abon belum kesampean dari dulu takut susah haha akhirnyaaa jadiiii iniih #siapramadan buat buka atau sahur kayanya cocok jugaa #momenmanis dapat lah 😘

Ayam ukep bumbu kalasan plus sambal bajak

Ayam ukep bumbu kalasan plus sambal bajak

#SiapRamadhan Buat persiapan sahur dan buka puasa, simpan dikulkas tinggal goreng sajikan dengan sambal bajak