Bagaimana membuat Soto Ayam Bandung yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bandung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bandung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bulan puasa, kehabisan ide buat masak sahur, lagi pengen makanan yg beda dari biasanya, kebetulan juga memang lagi kangen sama masakan khas Bandung, krn sepengetahuan saya di Surabaya jarang atau bahkan ga ada soto seperti ini dijual. Yasudah, bikin sendiri aja, berbekal tutorial mendadak dari Ibu via telepon, hehe... Aslinya ini resep pakai daging sapi, krn pgn ekonomis, saya pakai daging ayam aja 😅 #BikinRamadanBerkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bandung:
- 250 gr dada ayam
- 2 buah wortel, potong²
- 1 buah lobak, potong²
- 1 batang daun bawang, potong²
- 1 buah tomat, potong²
- Air untuk merebus
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- 🍅 Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- Secukupnya merica bubuk
- 🌿 Bumbu Cemplung :
- Seruas jahe, geprek
- 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Daun salam, daun jeruk, sobek² biar keluar aromanya
- 💮 Pelengkap :
- Kacang kedelai goreng
- Seledri, iris²
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk limau
- Kerupuk
