Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sup mamak yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sup mamak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup mamak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup mamak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup mamak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup mamak:
- 1 ekor ayam
- 1 bungkus rempah sup buntut
- 2 sudu rempah kurma
- 1 sudu serbuk kunyit
- 1 sudu besar lada hitam
- 2 siung bawang merah besar
- 4 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 4 biji buah pelaga
- 2 biji bunga lawang
- 3 akar daun ketumbar (potong satu sepanjang 3 inci)
- Garam
- Kiub ayam (royco ayam)
- Cili padi di ketuk saja
- Bahan pelengkap:
- Daun ketumbar/daun suo/bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sup mamak
