Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cilok Bumbu Kacang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Cilok Bumbu Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cilok Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan murah meriah, enak, simple dan dapat banyak 😋 apalagi dimakan pas lagi hujan sama keluarga, so yummii.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. 120 gr terigu
2. 120 gr kanji / tapioka
3. 1 sdt garam
4. 3/4 sdt gula
5. 1/2 sdt penyedap rasa (masako)
6. Secukupnya daun bawang (potong²)
7. 230 ml air
8. 2 siung bawang putih (haluskan)
9. Secukupnya air untuk merebus
10. 🍃 Bumbu Kacang :
11. Segenggam kacang tanah (goreng) kira² 40gr
12. 2 siung bawang putih
13. 1 siung bawang merah
14. 2 butir kemiri
15. 1 buah cabe merah
16. 4 buah cabe pedas
17. Secukupnya gula merah (±¼ butir)
18. 2 sdm kecap manis
19. Secukupnya gula pasir
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1

Dalam baskom campur terigu + kanji + gula + garam + masako dan daun bawang, aduk rata.

2

Didihkan air + bawang putih, note : setelah mendidih langsung angkat ya jgn lama² nanti airnya habisss 😲

3

Lalu tuang air mendidih td kedalam campuran terigu, tuang sedikit² sambil diaduk dengan garpu sampai bisa dibentuk, lalu bentuk bulat sampai habis.

4

Didihkan air, masukkan cilok, jika sudah mengapung brarti sudah matang, angkat dan tiriskan.

5

Buat bumbu kacang :

6

Haluskan bawang putih + bawang merah + kemiri + cabe pedas + cabe merah dan gula merah, lalu tumis hingga harum.

7

Disela² menumis haluskan kacang, beri sedikit air agar mudah. Ini sy agak express karna di uleg bukan diblender, jd cobeknya gantian habis nguleg bumbu lalu ditumis lgsg nguleg kacang 😅 diblender jg boleh kacangnya.

8

Lalu masukkan kacang kedalam tumisan bumbu, aduk rata beri sedikit air, kekentalan bumbu sesuai selera ya, masukkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata

9

Masukkan cilok kedalam bumbu agar meresap, aduk sampai mendidih, angkat.

10

Siap disajikan 😋 ini enak saudara², kenyal dan tidak alot 😌