Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Tape (Peuyeum) yang Sempurna

Dipos pada April 26, 2021

Kolak Tape (Peuyeum)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Tape (Peuyeum) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Tape (Peuyeum) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Tape (Peuyeum), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Tape (Peuyeum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Tape (Peuyeum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Tape (Peuyeum) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Tape (Peuyeum):

  1. 250 gr tape singkong
  2. 2 sdm tapioka
  3. 2 gelas santan (kental + encer)
  4. 1 gandu gula merah
  5. sejumput garam
  6. daun pandan
  7. gula pasir
  8. air matang

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Tape (Peuyeum)

1
Haluskan tape dengan menggunakan garpu, buang serat tengahnya
2
Tambahkan tapioka dan gula pasir, uleni hingga rata dan bisa dibentuk, kemudian rebus dalam air mendidih, setelah mengapung,angkat dan sisihkan
3
Didihkan air dalam panci dengan sedikit air, masukan gula merah aduk hingga gula larut, matikan kompor, kemudian saring dan tuang kembali di panci utk dimasak lagi
4
Masak rebusan gula tadi, tambahkan daun pandan dan sedikit garam, masukan bulatan tape tadi dan aduk perlahan
5
Tambahkan santan encer, aduk perlahan lagi
6
Terakhir masukan santan kental, koreksi rasa, bila kurang manis bisa ditambah gula merah ataupun gula putih, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Namanya pisang "Rojo Awak" kalau ditawarin ke teman selalu bilang banyak isinya dan pasti nolak. Dan ternyata, pisang yg ditanam sendiri ini nggak ada sama sekali isi batunya. Dan yg bikin amat suka sama kolak ini, rasanya manis legit, karena pas bikin pisangnya dibiarin dulu sampek benar-benar mateng banget dan keluar harumnya. Alhamdulillah bisa makan bareng sama tetangga kalau sudah jadi kolak gini, karena nggak keliatan lagi isinya ๐Ÿ˜

4-5 porsi
35 menit
Dumasah /kolak tape

Dumasah /kolak tape

Simpel siih tp di jamin nagihin....cb aja !

Kolak pisang dan bola ubi ungu

Kolak pisang dan bola ubi ungu

Sekarang giliran mba Widynaura sebagai pemenang arisan resep yang di recook. Dipilih resep yang cocok dengan stok bahan. cusss bikinlah kolak pisang campur ubi ungu yang dibentuk bola-bola. Saya modifikasi resep mba Widy dengan bahan yang lebih sedikit (uwh jadinya banyak), pemakaian gula pasir diganti dengan sebagian besar gula merah, memasak santan terpisah dari kolak, dibuat sebagai saus. Bikinnya mudah, rasanya enak enak enak sekali.

8 porsi
30 menit
Kolak singkong

Kolak singkong

Ini edisi special bagi temen2 muslim yg tinggal di Swiss. Buka puasa dengan kolak di bali, indonesia gampang tinggal beli di jalan saat menjelang buka. nah disini harus bikin sendiri. berikut cara cepat bikin nya

Kolak pisang ๐ŸŒdurian

Kolak pisang ๐ŸŒdurian

Kemarin kebetulan ibu saya beli durian byk bgt dari pd gk dimakan mending saya buat kolak aj

Kolak umbi campur pisang

Kolak umbi campur pisang

#5resepterbaruku

> 10 orang
04.Kolak Pisang #pekaninspirasi #bikinramadanberkesan

04.Kolak Pisang #pekaninspirasi #bikinramadanberkesan

Puasa hari kedua kemarin udah berencana banget mau bikin kolak sendiri. Pas lihat IG cookpad, tema pekan ini tentang pisang. Yawis, pas banget. Hihii๐Ÿ˜ Biasanya saya suka beli aja, karena kebetulan suami kurang suka kolak. Dan saya masih kurang jago bikin yg santan2. Si santan entah mengapa suka pecah, padahal udah diaduk. Eh tapi lebih murce bikin sendiri ketimbang beli๐Ÿ˜† *otakEmakEmak Akhire eksekusi deh. Pake resep dari mba Delita's Kitchen. Alhamdulillah berhasil, si santan ga pecah๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Ini resep aslinya ya, takaran disesuaikan saja kalo mau buat porsi lebih๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

3 porsi
25 menit
Kolak Pisang Ketela Nangka

Kolak Pisang Ketela Nangka

Bikin yang seger seger dulu ya bunda, mumpung semua bahan tersedia ๐Ÿ˜

Banyak
Kolak pisang tanpa santan

Kolak pisang tanpa santan

Kenapa tanpa santan?? Santan bahaya bgt tuh krna mengandung kolesterol..hehe..kebetulan ga ada kelapa juga sih๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Kolak pisang labu kuning

Kolak pisang labu kuning

#bikinramadanberkesan Edisi 27 Ga ada bahan apapun yg bs dipake buat bikin sesuatu yg beda. Bikin yg klasik aja...

Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Ngabisin stok ubi ungu hee.. Tekstur ubinya kenyal tp ga kenyal banget masih serasa makan ubi aja klo mau yg kenyal dan mulus bisa ditambahkan 80 gr tepung tapioka/sagu

Kolak Ungu

Kolak Ungu

Awalnya ingin bikin kolak biasa, tapi pas punya ubi ungu sisa bikin kripik ubi ungu. Akhirnya di campur aja sekalian.

untuk 7 porsi
45menit
Kolak ala Mama

Kolak ala Mama

Baru berasa setelah Mama ngga ada, kelabakan nyari resep,biasanya tinggal nelp "Ma, resepnya kolak apa?"...... Kangen banget sama kolak buatan Mama....ketemu postingan temen yang tampang kolaknya mirip buatan Mama, kemudian tanya resep.....dimodif dikit...alhamdulillah rasanya samaa seperti buatan Mama....disimpen di cookpad spy ngga lupa... Alfatihah buat Mamaku tercinta ๐Ÿ˜‡

Kolak Bening Ubi Pisang

Kolak Bening Ubi Pisang

Berhubung lagi hamil dan banyak maunya, iseng deh bikin ini dengan bahan seadanya

6 porsi
Kolak

Kolak

Menu minuman skaligus makanan pengganjal lapar, atau bisa sebagai Menu pembuka puasa. Tidak asing lagi yaitu kolak. Ada pisang yang dibawah dari rumah mertua, pisang kapok kuning, enaknya buat kolak karena memang ciri khas pisang kapok dr daerah Bantul itu padet, manis. Let's make it๐Ÿ˜Š

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ceritanya pas belanja liat Pisang Nangka seger" gitu jadi berasa pengen kolak tapi yg seger gak terlalu banyak santan ๐Ÿ˜

Kolak Nangka Bola Ketan

Kolak Nangka Bola Ketan

Lihat punya nangka.. Sayang kan kl dibiarin.. Hehehe.. Yuk kita bikin kolak putih aja.. Simak mari simak..๐Ÿ˜‚

2 porsi
15 menit