Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel sayur yang Enak

Dipos pada June 10, 2019

Pecel sayur

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pecel sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak klo tiap hari kadang bingung. Kali ini pingin yang praktis dan cepet ajja *ngeles gk mau ribet 😁*. Stok dikulkas sayur ijo2 semua, tetap gk ngehalang buat bikin pecel. Kebetulan ini makanan kesukaan pak misua yang berbumbu kacang. Pas banget, tapi untuk my baby bumbu kacangnya saya skip cabe2an biar gk pedes dan tetep dimakan. Kebetulan ini pake resep bumbu kacangnya my mom yang pernah jualan pecel pas bulan puasa, keisengan isi waktu luang. Klo saya dan keluarga cocok banget sama sambel kacangnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayur:

  1. Bahan A :
  2. 1 Ikat Daun pepaya (Sy beli yg daunnya kecil2/import)
  3. 1 Ikat Daun kenikir
  4. 1 Ons Kacang panjang
  5. 1 Ons Tauge (Sy gk pake)
  6. Sayur lainnya bisa kangkung/bayam, kol, labu siam, timun, dll
  7. Bahan B :
  8. 150 Gram Kacang tanah (Digoreng, blender/haluskan, sisihkan)
  9. 2 Bawang putih
  10. 1,5 Cm Kencur
  11. 3 Lembar Daun jeruk (Buang tulangnya)
  12. 5 Cabe merah
  13. 5 Cabe rawit merah (Sesuai selera, bs dikurangi atau tmbh)
  14. 1 Sdm Air Asam jawa
  15. 2 Sdm Gula merah (Disisir halus)
  16. 1/2 Sdt Terasi (dibakar dahulu)
  17. 80 Ml Air hangat (suam2 kuku)
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayur

1
Cuci bersih sayur kemudian siapkan panci dengan api kecil dan air ditambah garam. Lalu tunggu hingga mendidih airnya masukkan sayurnya.
2
Rebus hingga matang/empuk. Lalu angkat kemudian tiriskan.
Pecel sayur - Step 2
3
Bumbu pecel : sangrai bawang putih, kencur, daun jeruk dan cabe. Kemudian haluskan (Sy diulek, atau bsa juga diblender). Lalu tambahkan air asam, gula merah, terasi dan garam. Aduk rata, kemudian beri sedikit demi sedikit air sampai dirasa cukup (Sesuai selera suka kental atau encer).
Pecel sayur - Step 3
4
Siap disajikan dan dinikmati dengan tambahan bawang goreng plus gorengan (tahu, tempe, bakwan, dll).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel terong yummiiii

Pecel terong yummiiii

masih dengan suasana idul adha,, dan masakan yg berbau daging... bosan dgn daging ada terong di kulkas jd mau bikin masakan dgn terong saja 😊

Sambel pecel kenangan

Sambel pecel kenangan

#BringBackMemories. kenangan Bun..ini adalah masakan pertama saya ketika menjadi menantu di rumah mertua waktu itu,saya menikah THN 1998 ..singkatnya Bun,setelah menikah saya tinggal di rumah mertua sebagai mantu..aduh kalau saya inget perasaan.saya waktu itu..antara deg deg an..takut salah dan pingin nangisπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ maklum saya ini adalah anak perempuan yg buta perdapuran..lanjut ya Bun...singkatnya ibu mertua minta saya bikin sambel pecel..saya kaget waktu itu,karena saya ngga tau bumbunya apa,saya liatin wajah suami waktu itu,eeh doi cuma nyengir ,waktu itu Khan juga blm ada hp canggih seperti sekarang Bun,jadilah waktu itu saya bikin sambelnya dengan bumbu yg saya tau,dan yg lebih bikin kenangan lagi waktu itu bikin sambelnya pakai cobek Bun..ngulek,dengan jumlah kacang yg buanyaaaaakπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,jadilah waktu itu saya bener bener menitik kan air mata,kebayang waktu itu saya saya ngulek dengan nangis Bun,bener bener nangis tapi waktu itu bumer ngga ada di dapur Bun,cuma saya dan suami yg cuma nungguin ,dan suami waktu itu bilang gini :Yo salahmu to,kok Yo gelem(katanya kok saya mau bikin)....weleh nek ngga mau apa jadinya duniaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚akhirnya Bun setiap liat pecel ,saya selalu ingat waktu itu..tapi saya sungguh berterimakasih sama bumer,berkat beliau juga saya belajar memasak,sekarang walaupun juga ngga pinter masak setidaknya saya udah ngga bingung lagi,naaah ini sambel pecel yg waktu itu saya buat Bun,yg mengingatkan saya 21 THN yg lalu..#BringBackMemories

Pecel Terong

Pecel Terong

2 orang
Pecel terong

Pecel terong

Menu makan siang hari ini...praktis..selamat mencoba..

Bumbu pecel pedas

Bumbu pecel pedas

Lagi pengen pecel aja sih ceritanya... πŸ˜‹

3-4 porsi
Sambel pecel Lamongan

Sambel pecel Lamongan

Setiap bln puasa suka nyetok bumbu sambel pecel buat tmen nyocol gorengan Suami suka bngt

Mie Goreng Pecel

Mie Goreng Pecel

Kapan hari temen share resepnya,, klo dijkarta pas mau buka bisa beli mie goreng,lontong oncom,gorengan,trus siram bumbu kacang. Di malang ga ada,yuk bikin aja...

Sate pecel

Sate pecel

Lagi pengen makan sate tp bikin sendiri.ga sempet foto pas mateng jd foto nya pas sisa.pas di sajikan paksu mau nya pake kecap aja bumbunya.yo wis next aq bikinin yg paksu mau

305.Ayam Goreng Bumbu Ungkep {Pecel Ayam Kaki lima}

305.Ayam Goreng Bumbu Ungkep {Pecel Ayam Kaki lima}

Ayam goreng adalah salah satu olahan ayam yg nikmat dan banyak yang suka Untuk bumbunyapun bisa kita sesuaikan dengan keinginan kita bisa berbumbu agak manis mirip bacem atau kuning gurih, seperti ayam goreng yg dijual kaki lima( pecel ayam) Untuk cara olahnya ada yg direbus lebih dulu.baru dibumbui atau langsung diungkep bersama bumbu,setelahnya baru di goreng Dan kali ini mau bikin ayam goreng yang langsung diungkep dengan bumbu seperti ibuk dikampung.baru kemudian digoreng. Dan bisa dinikmati dengan lalapan dan sambal tomat.seperti ayam goreng kaki lima..alias Pecel Ayam. Semoga bisa ikut Pekansemarak dan SiapRamadan,Ahlinya Ayam. 18/5/2019 Ce Re M19 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Kakilimarasabintanglima #Semarakramadan #Tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #Clovercookinglover. #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bekasi

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Tadi mau makan rebus rebus untuk diet , al hasil jadi pecel πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #Resepkeempatku

Terong bumbu pecel #BikinRamadanBerkesan

Terong bumbu pecel #BikinRamadanBerkesan

Kmaren mau ngeshare ke cokpad masih sibuk yuhuuu kejar terus yuk celmek sakti aseeeek πŸ†πŸ˜€πŸ‘πŸ˜œπŸ‘πŸ’ͺ

Sego pecel/nasi pecel homemade

Sego pecel/nasi pecel homemade

Lagi pengen banget ama sego pecel,,,nyoba buat sampek ludes pada suka😊😊😊

5 porsi
Tahu Telur Bumbu Pecel

Tahu Telur Bumbu Pecel

Menu simpel akhir pekan. Menu favorit anak wedok sejak balita. Iyaaa...sejak balita kesukaannya Tahu telor dengan bumbu pecel pedas dengan tambahan kecap πŸ˜‚πŸ˜‚. Kalo ketemu Tahu Telor maemnya bisa dengan nasi yang banyak lho...😱😱. Seharusnya ada tambahan acar mentimun, tapi karena anak wedok tidak suka jadi acarnya tidak dibikin ya....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Sambel kacang(PeCeL)

Sambel kacang(PeCeL)

#jemputRejeki Resep terinspirasi dr Mbak Wiwin Alamanda...dgn penyesuaian bahan ala dapur sayaπŸ˜…

Pecel

Pecel

2 porsi
30 menit
Pecal dadakan, menu diet

Pecal dadakan, menu diet

Baru pulang dr pasar abis belanja utk stok d kulkas, rencanaY mau masak ikan sambal yg super pedes + rebusan tp lupa trnyta minyak goreng lg habis,mau beli k warung gak ada kndaraan....hmmm liat2 isi kulkas n mikir masak apa y yg gak butuh minyak goreng... Ahaaa...muncullah siPECEL. Ntar semua2nya d rebus deh, utk sambal kacangY kebetulan ada stok cemilan kacang tanah d toples.yuk lngsung masuk dapur #5Resepterbaruku

Pecel Bakwan Jagung

Pecel Bakwan Jagung

Day 17#BikinRamadhanBerkesan Enak dan fres rasanya kalau habis makan sayur mayur cocok buat buka di tambah nasi hangat + cemilanya pakai bakwan jagung endees pisan mom🍽 untuk bukaku hari ini