Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Udon Baso Ikan & Tahu yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 20, 2019

Udon Baso Ikan & Tahu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Udon Baso Ikan & Tahu yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Udon Baso Ikan & Tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Udon Baso Ikan & Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Udon Baso Ikan & Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Udon Baso Ikan & Tahu biasanya untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Udon Baso Ikan & Tahu diperkirakan sekitar 10-15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udon Baso Ikan & Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udon Baso Ikan & Tahu memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya bumbu nya ngawur alias asal bikin pas kepikiran tapi ternyata hasilnya memmuaskan sesuai ekspetasi. Lumayan buat mengobati rasa kepingin makanan jepang yg harganya berasa Mahal pas tanggal tua hehe. Ohiya buat jeruk nipis selain dikasih/dipakai pas mau makan sebenarnya juga bisa ditambahin langsung ke kuah saat masak ya. Katanya jeruk nipis/ lemon dg gula bisa dipakai pengganti juga buat bumbu khas jepang "mirin" yang katanya Haram karna mengandung alkohol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon Baso Ikan & Tahu:

  1. 400 gr Udon Instan
  2. 600 ml Air
  3. 10 buah baso ikan
  4. 1/2 Tahu Putih dipotong jadi 8 cube
  5. 100 gr Jamur Enoki (opsional,bisa ganti dengan jamur lain atau sayur lain sesuai selera)
  6. 1/3 Bawang Pre (ambil bagian hijau Dan putih, potong tipis)
  7. Bumbu:
  8. 2 sdm saos tiram
  9. 3 sdm minyak ikan
  10. 3 sdm kecap asin
  11. Jahe (sebesar biji jagung, digeprek)
  12. 1/2 sdm minyak wijen
  13. Topping:
  14. Chili flakes / bisa pakai bon cabe
  15. Jeruk nipis / jeruk pecel
  16. Nori (rumput laut kering)
  17. sesuai selera Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Udon Baso Ikan & Tahu

1
Masak udon sesuai direction dari merek udon (saya pakai udon Instan banyak di jual di supermarket). Setelah selaesai tiriskan.
2
Masak air sambil siapkan bahan lain.
Udon Baso Ikan & Tahu - Step 2
3
Setelah air mendih masukkan jamur, tunggu sebentar sampai empuk (sekitar 1meni untuk jamur enoki) lalu angkat Jamur, sisihkan
4
Berikutnya masukkan baso ikan, tunggu sekitar 1-2 menit lalu masukkan juga Tahu. Tunggu lagi 2 menit.
5
Setelah 2 menit masukkan jahe. Lalu aduk-aduk kuah.
6
Setelah tercium wangi jahe, masukkan saus tiram, kecap Asin, Dan kecap ikan. Aduk pelan-pelan.
Udon Baso Ikan & Tahu - Step 6
7
Semua bumbu sudah dimasukkan dan dirasa cukup tanpa ada tambahan, selanjutnya masukkan bawang pre. Setelah bawang pre masuk segera matikan kompor.
Udon Baso Ikan & Tahu - Step 7
8
Setelah komopor mati segera masukkan minyak wijen dan aduk-aduk
9
Terkhir adalah platting. Taruh udon yg sudah dimasak tadi di mangkuk. Taruh jamur. Beri kuah Dan isinya.
10
Tambahkan jeruk nipis, cabe, dan nori. Udon siap!
11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Tempe

Pecel Tempe

Resep ini saya buat dari hasil mengamati masakan ibu mertua. Jadi mertua memang sukanya masak yang segar-segar, simple, ala kampung, tapi rasanya soo tasty. Tadinya saya masak biar nyenengin suami aja, tapi kok jadinya saya ikutan suka banget yaa mana masaknya simple lagi. Silakan dicoba!

Sambal Pecel ala Kaki Lima

Sambal Pecel ala Kaki Lima

Masih edisi #DirumahAja dan #MakanDirumahAja. Akhirnya nemuin rasa sambal pecel yang PAS! Ini persiiiisss banget kaya sambal pecel kaki lima. Rasanya mantul, pedesnya nendang. Ngeunahna kabina-binaaaaa Source : Dapur Airin #SambalPecel #Sambal #bydewipujia #WeekendChallenge #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity_jakarta #cook_paders #komunitaspaders #resolusi2020

Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun

Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun

Ini resep turun temurun dari ibu saya. Karena kami asli Madiun, rugi rasanya kalau gak bisa bikin sambel pecel sendiri. Di Madiun, sarapan sehari hari adalah sego pecel. Bahkan anak anak batita yang sudah boleh makan nasi, sudah didulang dengan sego bubuk, yaitu bumbu pecel yang tidak pakai lombok dan tidak diencerkan dengan air. Kebetulan sekarang saya merantau ke luar Jawa, pas ada kesempatan mudik pun , entah sengaja atau gak, sarapan saya tiap hari yaa sego pecel. Bumbu pecel bisa dibikin mendadak. Bisa juga dijadikan simpanan di kulkas. Enaknya punya simpanan bumbu pecel, kalau lagi sibuk atau kepengen, langsung bisa dieksekusi jadi sego pecel. Tinggal siapin sayur sayurannya aja. Bumbu pecel juga bisa disulap menjadi bumbu lotek dan karedok. Bahkan bisa jadi bumbu gado gado surabaya meski agak sedikit berbeda. Kali ini saya bagi resep bumbu pecel yang dibuat mendadak #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #PejuangGoldenBatikApron #2022Minggu7_8 #ngabuburit_borneo #banjarmasin

15-20 porsi
2 jam
Pecel  3 sayur

Pecel 3 sayur

Masih ada sayuran sisa bikin urap...dibikin pecel aja..

Sambel pecel daun

Sambel pecel daun

untuk pecel daun yah soal nya pedas manis๐Ÿฅฐ

Lawar ayam(pepaya)

Lawar ayam(pepaya)

Kangen Bali. Kangen lawar buatan ibu di Denpasar. Tapi punya baby 13bulan bikin gerakan masak terbatas. Untungnya di pasar deket tempat tinggal ada yang jual pepaya udah diiris tipis kayak korek api๐Ÿ˜ bisa skip urusan kupas2 n iris pepaya +beli ayam bisa langsung di fillet di penjualnya. So, akhirnya memutuskan memasak lawar simple. Resep asli, base selemnya nya dirajang halus, biar hemat waktu disini sy blender ๐Ÿ˜. Memang sih gak seenak bumbu rajang, tapi lumayan mengobati kangen rumahโ˜บ. Oh ya, kebiasaan dirumah saya biasanya bikin lawar tanpa darah. Citarasa lawar itu gurih ya.. Bikin nagih terus. Sekali makan bisa ngabisin nasi 2piring๐Ÿคฃ #5resepterbaruku

Pecel sayur

Pecel sayur

3porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Karena lebaran idul adha tak selalu masak daging & santan... Slmt makan siang mamah2 cantikk

Pecel sayur

Pecel sayur

Bocil lagi pengin pecel mbuka kulkas ada nya kacang panjang, tahu, wortel sama timun. Mau ke warung males, ya dah cus ah ke dapur aja Sbenarnya kalo untuk pecel sayur ini sayuran apa saja bisa dipakai seperti kangkung, bayam, tauge, dll. Tergantung selera / stok di kulkas saja ya. *resepkuke8*

2 porsi
20 menit
Tumpeng Pecel Sederhana

Tumpeng Pecel Sederhana

Ikut memeriahkan hari ulang tahun dan 25 tahun pernikahan Mba Cicilia Yustina Salamony,aku buat tumpeng pecel sederhana ini. Meskipun dengan bahan sederhana tapi cukup menghilangkan rasa kangen makan pecel. #TemanCoDe_Cicil #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok

Sayur pecel

Sayur pecel

Emang lebih nikmat kalo kita bisa bikin bumbu pecel sendiri sesuai dengan selera dan bisa dapat banyak... #PejuangGoldenApron3 terus semangat ๐Ÿ’ช

Pecel Sayur Simple

Pecel Sayur Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Pecel Sayur yang simple dengan bahan seadanya dirumah, Untuk sayur dan lauk bisa sesuai selera ya. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
20 Menit
Sambel pecel rumahan khas madiun

Sambel pecel rumahan khas madiun

Mau puasa tapi stok sambel habis,, biasanya tinggal telpon minta kirimin uti tapi kali ini musim pagebluk uti harus stay at home gag boleh kemana-mana,, akhirnya minta resep aja bikin sendiri ala uti๐Ÿ˜˜

Nasi Pecel Pasar

Nasi Pecel Pasar

Sesuai namanya, semua bahan ada di pasar. Beberapa orang lebih mantap kalau membuat bumbu kacang sendiri. Lainnya lebih memilih membeli bumbu jadi tinggal seduh. Kamu tim mana?

4-5 porsi
30 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

Assalamualaikum Anyeong chingu, pagi pagi bingung mau masak apa, dan kepikiran buat pecel sayur plus dikasih bakmi hmmmm endulita banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ cus buruan cobain

10 porsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Liat selada air di warung seger-seger, jadi kepikiran pengin bikin pecel. Buat obat rindu dengan kampung nenek juga, maklum karena pandemi jadi lebaran kemarin nggak bisa pulang ๐Ÿ˜ Setelah pencarian beberapa resep di cookpad, akhirnya nemu yang pas dari @Beta Asmoengin๐Ÿ‘ Btw penampakan sambal pecelku kekentelan ya, karena memang ku lebih suka yg kentel gitu ๐Ÿ˜ #BanggaKirimRecook #BancakanOnlineBarengCookpad

2 orang
Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening

Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening

request nya paksu , pengen makan pecel lele kesukaannya.. langsung dech konser di dapur ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 - 5 orang