Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun yang Anti Gagal

Dipos pada May 22, 2019

Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun

Hari ini saya akan berbagi resep Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun biasanya untuk 15-20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep turun temurun dari ibu saya. Karena kami asli Madiun, rugi rasanya kalau gak bisa bikin sambel pecel sendiri. Di Madiun, sarapan sehari hari adalah sego pecel. Bahkan anak anak batita yang sudah boleh makan nasi, sudah didulang dengan sego bubuk, yaitu bumbu pecel yang tidak pakai lombok dan tidak diencerkan dengan air. Kebetulan sekarang saya merantau ke luar Jawa, pas ada kesempatan mudik pun , entah sengaja atau gak, sarapan saya tiap hari yaa sego pecel. Bumbu pecel bisa dibikin mendadak. Bisa juga dijadikan simpanan di kulkas. Enaknya punya simpanan bumbu pecel, kalau lagi sibuk atau kepengen, langsung bisa dieksekusi jadi sego pecel. Tinggal siapin sayur sayurannya aja. Bumbu pecel juga bisa disulap menjadi bumbu lotek dan karedok. Bahkan bisa jadi bumbu gado gado surabaya meski agak sedikit berbeda. Kali ini saya bagi resep bumbu pecel yang dibuat mendadak #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #PejuangGoldenBatikApron #2022Minggu7_8 #ngabuburit_borneo #banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 75 gr cabe (cabe keriting atau campur cabe rawit)
  3. 13 gr bawang putih
  4. 13 gr kencur
  5. 5 gr daun jeruk
  6. 5 gr asam jawa tanpa biji
  7. 100 gr gula merah kualitas bagus
  8. 25 gr gula pasir
  9. 12 gr garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun

1
Siapkan bahan yang diperlukan.
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 1
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 1
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 1
2
Haluskan kacang hingga lembut. Lebih enak diuleg karena kacang akan pulen. Jika sudah halus, pindahkan ke mangkok lain.
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 2
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 2
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 2
3
Dengan cobek yang sama, gunakan untuk menghaluskan bumbunya.
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 3
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 3
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 3
4
Uleg bumbu hingga rata dan halus. Kemudian campurkan bumbu dengan kacang yang sudah dihaluskan tadi.
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 4
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 4
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 4
5
Aduk rata hingga bumbu dan kacang tercampur sempurna. Siap ditambahkan air untuk dijadikan saus/sambel nasi pecel.
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 5
6
Note: Jika ingin membuat bumbu dalam jumlah banyak, tinggal dikalikan keperluan bahannya. Kemudian kacang jangan digoreng dengan minyak, tetapi harus disangrai. Setelah matang, dibuang kulit arinya dengan cara diremas remas kemudian ditampi seperti menampi beras. Cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk juga disangrai hingga layu. Jangan lupa bahan lain seperti gula, garam dan asam jawa. Jika semua sudah siap tinggal dibawa ke tempat penggilingan.
Sambel Pecel Homemode, Sambel Pecel Asli Madiun - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pecel sayuran adalah makanan kesukaan sy dan suami, kalo udah ada pecel pasti suami makan nambah2🤣 Kalo sy makan tanpa nasi tapi porsi besar😁 Akhirnya dapat resep bumbu pecel yg cocok di lidah saya dari ig Bunda NglaiSui menyesuaikan sm bahan yg ada di kulkas sy. Source: Instagram @nglaisui

Ayam Goreng Pecel Lamongan

Ayam Goreng Pecel Lamongan

2 orang
1 jam 30 menit
Pecel Tempe Sayur Mayur

Pecel Tempe Sayur Mayur

Males dan mageerr bangeet bangeet mo masak, pen yg praktis2 aja... Pen maem sayur²an karna dr kemarin jarang maem sayur ijo. . . Alhamdulillaah ennakk bangeet 💙🤗 . . . . Source: Farhah Happy Recook🥗

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Udah sering bgt bikin bumbu pecel resep ini, cuman ga sempet di foto-foto. Nah kali ini bikin lagi buat stok difreezer. Biasanya sy bikin dalam jumlah byk, biar skalian capenya. Stok di freezer, tiap saat mau pakai tggl keluarkan saja dari freezer. Kadang buat cocolan batagor, siomay, cilok, cimol, sate dll. Bs juga buat siraman gado-gado, karedok, lontong dan byk lagi. Begitu byknya hidangan yg cocok dgn bumbu pecel ini (Serba guna sekali). Rasanya jgn ditanya lagi dah. .. Enakkk bgt bikin nagih.. 🤭 Note: Tingkat pedesnya sesuaikan selera saja ya. Sy skip pemakaian cabe rawit agar anak-anak bs ikut menikmati. Cara penyimpanan: Kemas dalam plastik atau wadah per 100 graman. Simpan kulkas bs tahan sebulan, jika mau tahan lebih lama simpan freezer (tahan berbulan-bulan) Cara pemakaian: Ambil secukupnya bumbu pecel, encerkan atau seduh dgn air panas sesuai selera kekentalannya, aduk rata. Siap disajikan. 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak source: @dapurdien_3011

Kangkung Pecel

Kangkung Pecel

Ini salah satu lauk menu sahur#RamadhanPenuhIdeMasakan# Pengolahannya sangat mudah, dan gak lama.#Dirumahaja#olahandapurRxinerx#

Pecel Instan dan Praktis

Pecel Instan dan Praktis

Pecel Instan Praktis dan Sehat untuk makan keluarga

2 porsi
Pentol Ayam Bumbu Pecel

Pentol Ayam Bumbu Pecel

Sebenernya ini tuh sama bahannya seperti postingan sy sebelumnya.. Cuma disini sy pakein bumbu pecel.. Niatnya sih mamak mau bikin pake bumbu kacang, krn mager mo buat akhirnya pake bumbu yg instan.. Dan rasanya tetep enak.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Tahu Pecel

Tahu Pecel

Sarapan yang ada bahannya di rumah... yang cepat saji, juga untuk ransum, sangunya suami kerja. Tinggal nambah sedikit bahan matang : lontong, sambal pecel, belanja di toko langganan. #CookpadCommunity_Kalsel

4 porsi
1 jam
Pecel Sayur & Tempe Mendoan

Pecel Sayur & Tempe Mendoan

Manfaatin bahan yg ada dikulkas😄

Ikan Asap Masak Bumbu Pecel

Ikan Asap Masak Bumbu Pecel

Sebenarnya sih biasanya pake lele asap, cuman karena di Surabaya g ada akhirnya pake jenis ikan yang lain, yang penting diasap 😅😅

Sayur Jantung Pisang || Onthong Bumbu pecel

Sayur Jantung Pisang || Onthong Bumbu pecel

Kemaren lusa dikasih bude jantung pisang. Kemaren blm bisa masak soalnya agak gak enak badan.

5 porsi
15 menit
Pecel kampung

Pecel kampung

Inget obrolan dengan ibu-ibu komplek, apa bedanya pecel, lotek, gado-gado, ketoprak? Dari situlah pengen ngenalin kalau dikampung saya pecel itu tu yang kayak gini hehehe.. Tapi kali ini saya bikin sesuai request suami "pecelnya gak pedes" 😷 Bunda bisa tambah cabai sendiri sesuai selera bunda ya?

6 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Assalamualaikum Anyeong chingu, pagi pagi bingung mau masak apa, dan kepikiran buat pecel sayur plus dikasih bakmi hmmmm endulita banget 😋😋 cus buruan cobain

10 porsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Lagi sukak makan yang hijau" , sama riquest misua

5 orang
60 menit