Anda sedang mencari inspirasi resep Lawar ayam(pepaya) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lawar ayam(pepaya) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lawar ayam(pepaya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lawar ayam(pepaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lawar ayam(pepaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lawar ayam(pepaya) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen Bali. Kangen lawar buatan ibu di Denpasar. Tapi punya baby 13bulan bikin gerakan masak terbatas. Untungnya di pasar deket tempat tinggal ada yang jual pepaya udah diiris tipis kayak korek api😍 bisa skip urusan kupas2 n iris pepaya +beli ayam bisa langsung di fillet di penjualnya. So, akhirnya memutuskan memasak lawar simple. Resep asli, base selemnya nya dirajang halus, biar hemat waktu disini sy blender 😁. Memang sih gak seenak bumbu rajang, tapi lumayan mengobati kangen rumah☺. Oh ya, kebiasaan dirumah saya biasanya bikin lawar tanpa darah. Citarasa lawar itu gurih ya.. Bikin nagih terus. Sekali makan bisa ngabisin nasi 2piring🤣 #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lawar ayam(pepaya):
- 1/2 kg Pepaya sayur yang sudah di iris halus
- 1/4 ayam fillet
- Pelengkap:
- 1/2 blok terasi abc, cincang halus, goreng dengan sedikit minyak
- 4 siung bawang putih, goreng
- 10 siung bawang merah, goreng
- 10 cabe kecil, potong, goreng dengan sedikit minyak(opsional)
- 1/2 buah jeruk pecel
- secukupnya Garam
- secukupnya Micin
- Base selem:
- 1 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- 3 buah cabe besar
- 1/2 blok terasi abc
- 2 sdm Peres ketumbar
- 1 sdm merica hitam
- 1/2 sdm lada
- 1/8 bagian kelapa, bakar, kerik kulit yang dibakar, cincang
