Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kacang merah yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang kacang merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang kacang merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang kacang merah diperkirakan sekitar 1-2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kacang merah memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen rendang kacang merah walopun agak malas masaknya karena lama tapi enjoy ajalah daripada ngiler ya kan bunda-bundaπ time to cooking πͺπ³π²
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kacang merah:
- 1 ons kacang merah,rendam air panas
- 1/2 kg Tulangan ayam (boleh skip)
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting (boleh tambah jika suka pedas)
- 6 buah cabe merah kering/segar
- 1 ruas jempol jahe
- 1 sdt merica butiran
- 6 butir kemiri
- 1/4 buah pala butiran sisir halus
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- Bumbu pelengkap :
- 1 tangkai daun temurui/kari (boleh skip klo gak ada)
- 1 ruas jempol lengkuas geprek
- 1 Batang serai geprek
- 1 lembar daun salam
- 5 butir kapulaga
- 4 butir cengkeh
- 1 buah bunga Lawang/ pekak
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Rendang kacang merah
