Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 20, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg ayam potong kecil biar enak makannya
  2. 2 bungkus tahu kulit
  3. 500 ml santan
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt merica
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 1/2 butir kemiri
  10. 2 daun salam
  11. 2 daun jeruk
  12. 1 daun sereh
  13. Garam
  14. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Pertama potong dan cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih masukkan daun jeruk agar tidak bau amis
2
Ulek / blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, merica, jahe,kunyit dan kemiri (kalo aku suka di ulek biar lebih sedep enak gemana gitu)
3
Tumis bumbu ulek di penggorengan (boleh pake minyak/mentega) hingga wangi masukan santan sedikit ajaa kira kira 8 sendok makan masukaan daun sereh dan salam masak hingga layu
4
Ayam yg sudah direbus buang airnya lalu masukan air, tahu dan santan sisanya dan masukan bumbu ulek + daun jeruk lalu masak hingga matang dan beri bumbu perpaduan garam dan gula (krn aku gasuka pake penyedap rasa) aduk hingga merata sampi matang
5
Sajikan hangat dengan ketupat hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

4 Porsi
Bubur ayam dengan opor

Bubur ayam dengan opor

Ceritanya lagi pengen banget buka puasa pake bubur. Tp pedagang keliling gk jual krn bln puasa dan kalo pun jual kan pagi pagi. Jadi bikinlah sendiri liat" resep disini.

Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan

Ceritanya sih kaya munggahan yaa, ibuku request minta dibikinin opor heheh

Opor ayam

Opor ayam

35 menit
Opor ayam nanas (khas palembang)

Opor ayam nanas (khas palembang)

Opor yang bener2 sesuai dengan apa yang ada di bayangan😊, bener2 mantab (Source:: Nova rilandari)

3 porsi
45 menit
Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan

Alhamdulillah udah hari ke-30 selesai juga tantangan nya, walaupun dari awal udah dicatat menu2 nya utk 30 hari dan pada kenyataan nya diluar jalur πŸ˜„ mendingan mengalir apa adanya daripada ngikutin sesuai jadwal πŸ˜€ Besok udh lebaran good bye ramadhan semoga tahun depan masih dikasih umur panjang utk ketemu ramadhan lagi hiks 😭 14/06/2018 #bikinramadanberkesan

13 potong
Opor Ayam kuah

Opor Ayam kuah

Klo masak opor ingatnya lebaran 🀣🀣🀣 gak jg kali ..gak harus lebaran masak opor spesial sekarangpun bisa πŸ˜—πŸ€—

Opor Ayam Pemula

Opor Ayam Pemula

Karena bosen masak ayam ungkep mulu, akhirnya bereksperimenlah bikin opor ayam. Dan ternyata berhasilπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Opor ayam dadakan

Opor ayam dadakan

Besok lebaran gak tau mau masak apa yaaaa??? Tiba2 suami pengen dimasakin opor ayam... Hari sebelumnya aq dah beli tuh ayam...πŸ—πŸ— Karena telat liat resep cookpad.... Jadi gak tau dah gimana hasilnya Yang penting jadi masakannya dan enak serta sedapπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Maklum baru pertama kali masak opor ayam πŸ—πŸ—πŸ”πŸ”

Opor ayam & tahu

Opor ayam & tahu

lagi pengen masak yg simple n cepet & anakku jg bs makan jd lah opor ayam n tahu....

Opor ayam ala anak kost an

Opor ayam ala anak kost an

Bahan mudah di dapat, semoga bermanfaat πŸ€—

3 porsi
30 menit, simple kan? 😁
Opor Tahu Tempe Ayam

Opor Tahu Tempe Ayam

Lihat ini dan langsung inget Ibu. Beliau suka bikin ini pagi2 buat dimakan pakai bubur. Hari ini sayur opornya buat bekel kang mas pake lontong dan sambel goreng kentang ati.. semoga bekelnya nanti dihabiskan...❀️❀️