Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" yang Menggugah Selera

Dipos pada January 30, 2017

Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi"

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi":

  1. 200-400 ml susu cair (Apa saja, kalau saya pakai Frisian Flag Fa
  2. 1 kg Daging sapi (Untk Kgnya sesuai kebutuhan)
  3. 300-400 ml santan (Kalau saya lebih mudah memakai Santan Kara)
  4. 1 lembar Daun salam
  5. 1 lembar Daun jeruk
  6. 1 Batang sereh (Ambil putihnya)
  7. 2 cm Lengkuas (+-, geprek)
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siung Bawang Putih
  10. 4 siung Bawang Merah
  11. 1 cm Jahe (+-)
  12. 1 cm Kunyit (+-)
  13. 1 sdt Ketumbar (Saya memakai Ketumbar Bubuk Mr. Boem-boe)
  14. 1 sdt Jintan
  15. 3 btr Cengkeh
  16. 1/2 sdt Lada bubuk (Saya memakai Ladaku White Pepper)
  17. Garam (Secukupnya)
  18. Pelengkap :
  19. 1 buah tomat (Sesuai kebutuhan)
  20. 1 buah Jeruk Limau (Untuk perasan)
  21. Bawang goreng (untuk taburan)
  22. Emping (Secukupnya)
  23. Daun bawang & Seledri (Secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi"

1
Potong dgn ukuran sedang daging sapi yg telah dicuci bersih
Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" - Step 1
2
Cuci bersih Daun salam & Daun jeruk, Geprek Lengkuas dan juga Batang sereh. Lalu masukan kedalam Rebusan Daging.
Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" - Step 2
3
Haluskan bumbu - bumbu halus (B. merah, B. putih, Kunyit, Jahe, 1 sdt Jintan, 1 sdt ketumbar bubuk)
Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" - Step 3
4
Tumis bumbu - bumbu halus tsb.
Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" - Step 4
5
Masukan tumisan tsb kedalam rebusan daging. Biarkan hingga daging empuk & air berkurang.
Kreasi Daging Kurban "Soto Betawi" - Step 5
6
Tes keempukan daging dgn cara tusuk dgn menggunakan garpu. Jika dirasa sdh empuk & air tlh berkurang, masukan Santan & jg Susu Aduk hingga kuah mendidih.
7
Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk, garam secukupnya, daun bawang, seledri, bawang goreng & emping juga kentang (jika suka). Aduk hingga rata...
8
Soto Betawinya siap disajikan bersama Nasi putih hangat & emping, serta acar untuk pelengkapnya... Selamat mencoba ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging khas Idul Adha

Sate daging khas Idul Adha

Suami bantuin potong2 dan bagiin daging qurban komplek, kebagian daging sama tulang iga. Tulang iga-nya masuk kulkas, daging dan tmn2nya auto dipotong buat disate. Kalo daging masih fresh itu dibumbuin simpel aja udah enyakk.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

20 tusuk
-+ 1 jam
LONTONG metode 5.30.15 (anti gagal) (dgn cetakan)

LONTONG metode 5.30.15 (anti gagal) (dgn cetakan)

Bismillah, Ceritanya baru beli cetakan lontong, langsung dipraktekin...daannn semudah ituuuu !! No ribet ribet lho iniiii.. Alhamdulillah hasilnya super legit 👍 Saya memasaknya dgn metode 5 menit didih, matikan 30 menit dan didihkan kembali 15... irit gas buk ibuk.. Wajib coba agar lebaran sudah pandai membuat lontong yaa hehehe MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron

7 bh
1 jam
Good Time Cookies - Kue Kering Lebaran

Good Time Cookies - Kue Kering Lebaran

Belum sempat buat lebaran, cookies yg satu ini sudah dibabat habis sama keponakan tersayang..

Lasagna untuk hampers lebaran

Lasagna untuk hampers lebaran

Resep ke 6 ini buat lasagna hampers lebaran. Karena suami request untuk bagi hampers didetik2 terakhir bulan puasa. Alhasil buat lasagna saja.

4 loyang besar
Sambel goreng ati lebaran (kentang)

Sambel goreng ati lebaran (kentang)

Lebaran tiba.. Lebaran tiba.. Lebaran tiba.. Hehe ini tuh masakan lebaran yg ga pernah ketinggalan tiap tahun

Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

Ini resep ala ci Tintin Rayner. Resep ini bukan tipe yg ngeprul ngepros gitu ya, crunchy dan saya kurangin gulanya biar gak terlalu manis. Cocok buat hidangan hari raya🌟

Cilok Kuah Daging Qurban

Cilok Kuah Daging Qurban

Selamat hari raya Idul Adha, pasti tiap rumah punya daging qurban.. Biasanya daging qurban identik d olah dengan santan, tp kali ini sy olah jd cilok kuah,,biar ga blenger.. Sambil mengenang masa2 jd pedagang cilok dlu..

6-7porsi
Kuah Beulangong Khas Aceh

Kuah Beulangong Khas Aceh

Enaknya sih pake daging sapi yang bertulang. Tapi saya pake daging biasa aja. Ciri khasnya, aroma bumbu unelhe bikin gak bisa ngerem untuk makannya. Lezato...... Kuah Beulangong ini selalu ada di perayaan maulid nabi dan Idul Adha. Emang masakan Aceh tuh ngangenin #Cookpad Community_Depok Source : @norazizah_jeddah

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong adalah salah satu hidangan dikalangan Kesultanan Melayu Deli. Dulunya jadi hidangan favorit Sultan Melayu Deli. sehingga hanya sebagai hidangan dikalangan Kesultanan saja. Saat ini Suku melayu deli yang ada di Sumatera Utara selalu menyajikan sarak terong sebagai masakan lezat yang sangat dirindukan tak heran selalu hadir disetiap perhelatan adat maupun keluarga. Proses memasaknya seperti memasak rendang dari Minangkabau. Dimasak dengan banyak aneka ragam bumbu dan membutuhkan waktu lama untuk memasaknya hingga benar benar bisa dinikmati. Tapi berbeda dengan rendang, karena menggunakan bahan utama terong jadi sarak terong ini tidak tahan lama seperti rendang yang awet dalam jangka panjang. Biasanya kalau acara adat, pesta atau hari raya, keluarga kami tak pernah ketinggalan menyajikan sarak terong ini. Terima kasih mba Grace @PutriChristian. Udah menghadirkan Semarak Clover minggu ini dengan tema Sejarah Indonesia. Tidak sekedar belajar memasak, tapi juga jadi bisa belajar mengenal sejarah hidangan kerajaan nusantara. Sehat dan bahagia selalu Mba Grace sekeluarga 🧡 #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #ResepFavoritKeluargaSumut

3 orang
45 menit
Nastar Keju...... Lebaran

Nastar Keju...... Lebaran

nastar ku adonannya ga pake gula jadi rasanya kaya hhmm yummyyyy ... Bayangin mamam kastengel d tambah selai nanas ... Woowowowoowowow ....coba dech resepnya buntik :* :* :* ( 1 resep ini jadi 3 toples uk 500gr dan masih sisa juga lho hehhehehe alias banyakkk ... Aku pake oven otang dari awal persiapan sampe beres pas 4jam) hehehhehe ...

240 menit
#5resep terbaruku  Nastar favorit lebaran.

#5resep terbaruku  Nastar favorit lebaran.

Di saat lebaran harus ada kue favorit ini yang jadi incaran sanak saudara.. Katanya lembuutt bngt mantep deh.. Hehe

Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Khas Semarang

Semarang...kota keempat setelah Surabaya, Jogja dan Pemalang 😬 yang setiap saat dirindukan untuk pulang 😊 dengan menu khas yang Gurihnyaaa 😋 sajian khas yang selalu bikin kangen pulang ke tempat Uti 🥰 Sudah 3 tahun tidak mudik lebaran ke rumah Uti, biasanya klo makan nasi ayam begini ndeprok didapur tungku nya Uti yang banyak asap 😅 masih dapurnya orang jadul, pake kayu dan itu yang bikin masakan Uti selalu sedaappp 😋 aahh cukup mengobati kangen ❤️ Source Resepnya mbak @ Dina_Khansa dengan penyesuaian #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tongseng tulang iga kambing qurban

Tongseng tulang iga kambing qurban

Ketika bingung mw buat apa setelah dapat daging kambing kurban yg mana porsi dagingnya pasti tidak terlalu banyak...he..he.. kan dibagi sekampung...

3 BAHAN BUAT KUE SEMPRIT | Edisi Kue Lebaran #01

3 BAHAN BUAT KUE SEMPRIT | Edisi Kue Lebaran #01

Menjelang hari raya Idul Fitri, Tasty&Easy akan memberikan beberapa menu simple berbuka, aneka kue kering hingga kue hari raya Lebaran. Dimulai di video ini 3 bahan buat kue semprit ekonomis sendiri yang murah tapi gak murahan 💝▶️ Jika kurang jelas ini link videonya ya : https://youtu.be/lexLvAqlask #kue #kuekering #resepkue #lebaran #kuelebaran #kuekeringlebaran #

33. Kembang Goyang Renyah ala Rere

33. Kembang Goyang Renyah ala Rere

Dulu waktu kecil saya tidak suka dengan makanan ini,,tapi sejak saya suka memasak, sekarang jadi sering bikin apalagi pas lebaran. So delicious food #TiketGoldenBatikApron Kalo untuk bahannya setiap orang pasti beda dan sesuai keinginan masing-masing ya🙂

Soto seger boyolali kw

Soto seger boyolali kw

Hari minggu masih ppkm gabisa jalan2 gabisa kulineran, masih ada sisa daging kurban di freezer kepikiran bikin soto seger boyolali. Ubek2 resep trnyata gampang, cuss eksekusi. Dan hasilnyaaa enaaaakk rasanya 11 12 sm soto segernya mbok giyem 🤤

4-5 orang
kurleb 60 menit
Opor Ayam Super Simpel

Opor Ayam Super Simpel

Menu lebaran yg sebenernya boleh dimasak kapan aja siih... suami jg g komplen dibekelin opor ayam buat sarapan di kantor.. Krn waktu memasak sy terbatas, sy biasa buat dg resep yg simpel aja..