Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cilok Kuah Daging Qurban yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 4, 2017

Cilok Kuah Daging Qurban

Bagaimana membuat Cilok Kuah Daging Qurban yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Cilok Kuah Daging Qurban yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Kuah Daging Qurban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok Kuah Daging Qurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Kuah Daging Qurban adalah 6-7porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Kuah Daging Qurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Kuah Daging Qurban memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat hari raya Idul Adha, pasti tiap rumah punya daging qurban.. Biasanya daging qurban identik d olah dengan santan, tp kali ini sy olah jd cilok kuah,,biar ga blenger.. Sambil mengenang masa2 jd pedagang cilok dlu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Kuah Daging Qurban:

  1. Bahan Cilok :
  2. 250 gr tepung tapioka
  3. 125 gr tepung terigu ∆
  4. 250 ml Air
  5. 1 bungkus kaldu ayam sy pakai c roy
  6. Tetelan sapi untuk isian, bisa di skip
  7. Bumbu untuk kuah
  8. Tulang/tetelan/daging sapi
  9. Air,1bungkus merica bubuk
  10. 3 bawang putih
  11. 1 kemiri goreng
  12. 1 helai daun bawang bagian hijaunya
  13. Bahan sambal:
  14. 1 ons cabai rawit merah
  15. 50 gr kencur
  16. 25 gr cabai kering/cabai bubuk,bisa d skip
  17. Bahan tambahan:
  18. Kecap asin
  19. Garam
  20. 1 bungkus kaldu sapi c roy, untuk drebusan kuah
  21. Vetsin,bs d skip
  22. Irisan daun bawang seledri
  23. bawang merah goreng
  24. Jeruk
  25. Saos sambal,bs di skip
  26. Kecap,bisa di skip

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kuah Daging Qurban

1
Cara membuat cilok: masukan tepung terigu ke dalam baskom, didihkan air&1bungkus kaldu ayam. Setelah mendidih, siram terigu dengan air,aduk rata. Kemudian masukan tepung tapioka aduk hingga kalis.
2
Setelah kalis, bulatkan dan beri isian cilok. Rebus setengah matang, ato hingga mengapung sebentar. Untuk mematangkan cilok dapat d kukus. Kalau cilok ga langsung habis bisa d simpan di kulkas atau di suhu ruang tahan 2hari.tips merebus cilok: didihkan air, stlh mndidih baru masukan cilok,d aduk agar cilok tidak menempel di dasar panci.angkat dan tiriskan
Cilok Kuah Daging Qurban - Step 2
3
Cara membuat kuah : cuci bersih dan rebus daging/tulang/tetelan dengan daun salam agak byk agar hilang baunya.buang air rebusan pertama dan rebus lagi hingga daging atau tetelannya empuk.haluskan bawang putih,merica bubuk dan kemiri,tumis dgn potongan daun bawang hingga berminyak. Masukan k air rbusan tulang tambahkan kaldu sapi c roy.biar kan sampai mendidih,pisahkan..
4
Cara membuat sambal,haluskan semua bahan dan tumis hingga berminyak.
5
Penyajian : kukus cilok,1 porsi bisa 10-12 cilok tambahkan sdkit garam,vetsin,dan kecap asin pada mangkok.beri taburan daun bawang seledridan bawang merah goreng,beri daging/tetelan/tulang siram dengab kuahnya. Sajikan panas2 dengan saos,sambal,kecap dan jeruk sebagai pelengkap.
6
Untuk yg suka ceker bisa jg djadikan pelengkap tambahan
Cilok Kuah Daging Qurban - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Resep ini sama dengan resep yang sebelumnya. Cuma beda sedikit saja. Kebiasaan kami sekeluarga jika lebaran, mau lebaran haji atau fitri seringnya menyajikan menu ini. Ada beberapa tips buat teman teman yang masih belajar masak. Yaitu : 1. Saat menumis bumbu...jangan gunakan banyak minyak. Karna nanti hasil akhirnya pun akan berminyak dari ayamnya sendiri keluar minyak. 2. Gunakan Api sedang cenderung kecil saat santan masuk. Ini bertujuan agar santan tidak gampang pecah. Dan jangan lupa sering sering diaduk aduk. 3. Untuk menghindari opor basi. Selalu hangatkan opor per 6 jam. Tidak harus sampai mendidih. Asalkan sudah panas boleh dimatikan apinya. Dan gunakan api sedang saja. Karna kejadian opor berbusa atau basi sering terjadi bagi para pemula. 4. Rempah cemplung yg wajib adalah daun jeruk. Jd tanpa serai atau daun salampun tak mengapa...dan ketumbar dan kemiri pun boleh dihilangkan. Demikian semoga bermanfaat ya teman teman. Happy cooking #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam 30 menit
Sate komoh bakar

Sate komoh bakar

Suasananya masih Idul Adha ... Jadi daging sapi atau kambing berlimpah tidak seperti hari - hari biasa. Supaya gak bosen dan gak bersantan2 yg kental dan bikin eneg coba bikin yg lebih variatif. Untuk level pedesnya bisa menyesuaikan sesuai selera atau by request ... Hehehe. #OlahanDagingQurban

5 orang
45 Menit
Kreasi Kue Khas Lebaran

Kreasi Kue Khas Lebaran

Hai hai semua.. Baru ada waktu senggang, mari kita menulis dan sharing resep! Dan karena sebentar lagi lebaran, aku mau sharing beberapa cake yang aku buat di lebaran tahun lalu. Dibuatnya sederhana tapi tampilannya modern. Based yang aku gunain itu sponge cake dan whipping cream nabati.

Dendeng Balado

Dendeng Balado

Baru update resep dsni padahal masak ny udda lama pas dpet daging kurban, suami minta ny d bkin dendeng. Jadi lah.. malah ketagihan. ☺️

1 porsi
1 jam
Sambel godog lebaran

Sambel godog lebaran

banyak
30 menit
Mie Goreng Jawa Lemonilo (Bumbu Iris)

Mie Goreng Jawa Lemonilo (Bumbu Iris)

Bismillah.. Sore ini bikin mi goreng jawa tp dengan bumbu simple yg ga diulek tp diiris2 aja 😁, dan pake stok mie keluarga lemonilo sisa parcel lebaran kmrn 🤭. Alhamdulillah tetep enak, dan seperti biasa, lsg laris manis bersih 😂. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran

Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran

Beberapa waktu lalu keluarga pesan banyak sekali ayam panggang areh untuk ater2 .. ihs gemes liat ayam2nya seksi bgt... enaaks bgt..jadi pingin bikin sendiri..ibu dlu jg bikin kalo ada yg pesan..klo kata ibu saya bikinnya mudah..ya knapa gak bikin sendiri bisa untuk ater-ater lebaran loh Bu.. ** pas bikin ngga merhatiin jam, kira kira 1,5 - 2 jam... **apinya sedang agar santan tidak pecah

1 ayam utuh
1.5 jam lebih
Roti Ganjal Rel Khas semarang

Roti Ganjal Rel Khas semarang

Ikut meramaikan #ComboAnjangSana_Jateng dan #TiketGoldenBatikApron. Pengen bikin ini udah lama yak, di simpen dulu aja niatnya biar kuat 😁🤭 supaya kue nya jadi enak. Nah pas banget deh moment nya Jateng, kita bikin ini aja yak, selai bahannya ada dirumah juga, bisa jadi inspirasi saat lebaran besok hehe. Biasanya klo makan kue ini beli di minimarket atau supermarket terdekat. Tapi sekarang mah bikin sendiri aja lebih hemat jadi banyak. Langsung aja yak. Source : @iraninara #Tiketgoldenbatikapron #AnjangSanaKhas_Jateng #CookpadCommunity_Bogor

Spam & Cabbage Fried Rice

Spam & Cabbage Fried Rice

Selamat Hari Raya Idul Adha ya bagi yang merayakan😘Hari ini krn ga kemana2 jadi aku masak yg praktis2 aja yg semua suka.Aku terinspirasi lihat instagramnya @spicenpans😍Krn pas banget ada bahan2nya jadi hari ini buat deh.Emang ya nasi goreng itu udh comfort food banget❤❤Buatnya cepet & yumii😍

4 org
30 menit
Steak Daging Sapi Rumahan (pakai teflon)

Steak Daging Sapi Rumahan (pakai teflon)

Eksekusi sisa daging kurban di kulkas, mau di rendang bosen, jadilah kita nyetik🥩

2 orang
30 menit
Bestik Bola Daging

Bestik Bola Daging

Selamat Hari Raya Idul Adha untuk yg merayakan ya! 😊🙏 Ini masakan favorit untuk olahan daging sapi. Rasanya mirip semur tapi lebih ringan dan dominan rasa merica. Di resep ini memang skip bawang putih ya, supaya lebih segar pakai bawang bombay yang banyak. Semisal ingin pakai bawang putih, boleh geprek 1 siung lalu tumis.

2 orang
1 - 1½ jam
Widaran Renyah Buat Lebaran

Widaran Renyah Buat Lebaran

Ini recook resep dari mbak Eim tapi ada yg ditambah sama dikurangi. Buat karena pengen ngemil dan manfaatin tepung yg ada. Enak lho. Gurih pas dan empuk kriuk banget. Cocok buat lebaran. Kalo d buat panjang" jd kriuk. Kalo d buat gendut jd empuk. Selamat memasak :)

2 porsi
60 menit
Bakso Daging Kuah Sepesial🥘

Bakso Daging Kuah Sepesial🥘

Ini salah satu resep yang sering kali dibuat dikeluarga saya. Apalagi pada masa masa hari raya maupun tahun baru makanan ini pasti ada. Bunda bunda sekalian yang mungkin ingin tahu resep Bakso keluarga saya yuk mampir. Boleh dicoba ya resepnya!👩‍🍳

5 - 7 orang
1 jam 30 menit
Sate Marangi Idul adha #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Sate Marangi Idul adha #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Momentum Idul Adha Wajib banget nyate, Makan bersama keluarga, sahabat dan yang lainnya, So sweet! 😍 *PS : maafkan sedikit gosong tapi ini enak dan empuk saat di gigit bikin nagih😘

5 porsi
3jam
Stik keladi / talas khas pontianak

Stik keladi / talas khas pontianak

Bismillahirrahmanirrahim... Ini adalah salah satu makanan ringan khas KalBar...biasanya untuk di jadikan oleh-oleh... Untuk rasa... bervariasi...ada yang original,pedas manis dan lain"... Sambil santai menikmati acara tv gak berasa satu toples habis😁... Camilan ini di gemari sekali di waktu idul Fitri...untuk snak isian toples...Di rumah juga pada doyan...mahal loh per kilo nya...dari pada beli mendingan bikin kan🤗... Ayuk intip gimana cara mengolah nya... #stikkeladikhasPontianak #oleholehkhasKalBar #pesonakulinerIndonesia #barampaan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

700 gr
45 menit
Gulai ayam+tahu(sahur,bukapuasa,lebaran)simple

Gulai ayam+tahu(sahur,bukapuasa,lebaran)simple

critanya hari pertama puasa trs suami kerja msk mlm, mau msk apa bingung😒 ya udh msk gulai aja byr bisa buat buka suami dtmpt kerja se x an buat sahur ntar ps suami plng kerja😍 resep ini jg bsa buat ntar lebaran ini pertma xnya msk gulai rasanya bener" sedaap 😋😋😋😋😋😘

Kue Bangkit Versi my Family

Kue Bangkit Versi my Family

Salah satu kue favorite pas lebaran terutama sama si bocil"

Sate Daging Qurban(empuk no bau)

Sate Daging Qurban(empuk no bau)

Tiap musim qurban,anak2 mesti minta dibikinin sate.. Berikut adalah resep andalan saya😄

7) Ketupat Lebaran Panci Biasa

7) Ketupat Lebaran Panci Biasa

1) Resep Minggu 1 Tahun ini tahun pertamaku untuk tinggal terpisah Dari mertua, jadi lebih greget n PD belajar masak. Moment nya Lebaran, pas banget belajar bikin ketupat pake ilmunya Mbak Nienk Kartika. #PejuangGoldenApron3

20 biji ketupat
3,5 jam