Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 20, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ni opor kesuakaan saya banget,biasanya saya kalau masak opor sellalu saya tambahin tahu kempos,tp karena gk ada jadi gak pakai tahu kempos. kalau udah masak masakan yang berkuah pasti saya makan nasi cuma sedikit,karena pasti kuah yang saya banyakin sampe banjir piring saya heheh..karena saya memang penggemar kuah.asalkan jangan di suruh makan kuah sayur yang super puedesss lho ea hehehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya santan encer
  4. secukupnya santan kental
  5. 2 buah serai(geprek)
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk purut
  8. bumbu halus:
  9. 9 buah bawang merah
  10. 4 buah bawang putih
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt merica
  14. 3 cm lengkuas
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm kencur
  17. 3 cm kunyit
  18. secukupnya garam
  19. secukupnya gula
  20. secukupnya penyedap rasa(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci ayam sampai bersih lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat.
Opor ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk nipis.tumis sampai harum dan bumbu benar2 tanak.
Opor ayam - Step 2
3
Masukan santan encer ke dalam bumbu yang sedang di tumis lalu masukan ayam.masak sampai ayam berubah warna dan matang.
4
Kecilkan api lalu masukan santan kental,masak sampai santan mendidih.
5
Lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa bila suka.tes rasa,jika rasa sudah pas,matikan kompor.dan opor ayam siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Creamy Tanpa Santan

Opor Ayam Creamy Tanpa Santan

Lagi pengen coba masak opor ayam dan Alhamdulillah berhasil

6 porsi
Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Opor sederhana kesukaan anak

Opor ayam daun bawang

Opor ayam daun bawang

Pengen lauk berkuah, sekaligus ada daun bawang yg agak kebanyakan di kulkas.. jadilah opor ayam daun bawang. Gimana cara bikinnya? Cuss... Yok masakπŸ—πŸ₯–πŸ₯™

6 porsi
Opor ayam dengan bumbu instan

Opor ayam dengan bumbu instan

Resep ini dari kakakku, aku yg sangat pemula, bikin resep ini ternyata mudah bgt.. Bisa untuk bnyk org, tergantung potongan ayamnya yah..hihi

10 porsi
30-45 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

beberapa hari menghilang. semedi dipasar hehe. pak bos bru libur. jadi wara wiri sebelum mudik . jd masak yg simple kmrn2 dan udh prnh saya share juga. ini opor ayam favorit bgt. kl buibu baru mau masak bisa. #BikinRamadanBerkesan #Rabubaru

Opor Ayam #selasabisa

Opor Ayam #selasabisa

#BikinRamadhanBerkesan anakku suka sekali dengan opor ini, biasa aku buat dengan menggunakan bumbu kunyit,namun opor ini tidak menggunakan kunyit. Dan ternyata dia juga suka dengan opor yg satu ini. Enaakk manis gurih katanya. Senangnya hati ini bila masakan bundanya disukai,dimakan dengan lahapnya. Ayooo moms #BikinRamadhanBerkesan

Opor ayam kuning tanpa msg recook

Opor ayam kuning tanpa msg recook

Pengen bkin yg hangat2 tp selain sup utk si kecil yg lg dlm masa pemulihan...anakku jd lahapp makan...nambah2...terinspirasi dr resep mba nur hamni

Opor ayam putih minimalis

Opor ayam putih minimalis

Cara masak opor ayam dengan bumbu yg simpel.cocok untuk yang baru belajar masak.happy cooking

Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Baru sempet ikutan #bikinramadhanberkesan, cookpad ngasih taunya sih dri awal puasa cuma begitu lah tugas negara sangat numpuk..😒😒nah sekarang mungpung si neng lagi bobo ok lah aku masukin dulu resep ini....πŸ˜„πŸ˜„ source: yeyen maryani

Opor Ayam Telor Tahu

Opor Ayam Telor Tahu

Source : Happy Kitchen Panjang ya judulnya πŸ˜‚πŸ˜‚ Setelah ubek2 resep opor di cookpad, nemu lah resep opor gampang ini. Lagi pgn makan yg bersantan, tapi suami ga suka ayam. Ya sudah saya tambahin telor + tahu sukaannya πŸ‘ŒπŸ‘Œ(bisa diskip yaa) Rasanya miripppp banget sama opor ayam buatan mama.. Kata suami rasanya mantappp ..Yuk dicoba buibu.. πŸ˜‹πŸ˜‹

8 porsi
1 jam
10. Opor Tahu

10. Opor Tahu

#BikinRamadanBerkesan Paksu lagi sakit gigi jadi bisanya makan yg lembut2 jadilah masak tahu diopor & tahunya ga digoreng biar lembut

Opor tahu telur puedes

Opor tahu telur puedes

#pedesendeus #cookpadcommunity_Balikpapan, KalTim Lupa belanja ke pasar, tengok isi kulkas smua bahan lauk dah habis, tinggal sedikit tahu dan telur buat stok bikin kue. Alhasil pake dulu dah. Menyesuaikan suasana yang dingin ditambah hobby keluarga yang suka makan pedas.jadilah menu ini. Nikmaat

Jengkol Opor empuk dan anti bau :)

Jengkol Opor empuk dan anti bau :)

Dari kemaren suami minta dibuatin jengkol opor karna tadi pagi kepasar ngeliat jengkol langsung deh di eksekusiii jengkolnya

Opor tahuΒ  #bikinramadanberkesan

Opor tahuΒ  #bikinramadanberkesan

Bingung mau masak apa dirumah cuman ada tahu sama kelapa ya uda deh masak opor tahu aja😊

Opor ati ampela tahu

Opor ati ampela tahu

#5resepterbaruku, tdi pgi blnja ati ampela sama tahu biar ada kuahnya dan ponakan jga mau mkn dbuatlah opor yg simpel kbetulan jga mrk suka πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹

45meni
Opor ayam kampung (masak ala ingkung)

Opor ayam kampung (masak ala ingkung)

Opor dengan resep ini adalah favorit keluarga kami, dan merupakan resep dari ibunda saya tercinta 😍. Karena bumbu meresap ke dalam ayam dengan sempurna sehingga rasanya lezat sampai ketulang. Bahkan tadi mau foto-foto cantik tidak sempat karena sudah ingin dimakan 😊. Mungkin resep ini tidak umum seperti resep-resep opor lainnya, dimana perbedaan yang signifikan adalah bumbu tidak ditumis, tapi jangan kawatir rasanya lezat sekali 😊. Resep ini biasanya juga dipakai untuk membuat ingkung ayam.

Terik daging sapi, tahu, dan telur

Terik daging sapi, tahu, dan telur

Kalo dsolo masakan ini dsebut Terik ya, gatau kalo ddaerah lain. Rasanya yg gurih dan manis dsukai anak2. Buat ortunya tinggal bikin sambal terasi tomat mentah dan lalapan... πŸ˜‹πŸ˜‹