Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur Labu Siam yang Enak Banget

Dipos pada March 24, 2022

Sayur Labu Siam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Labu Siam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sayur Labu Siam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Labu Siam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Labu Siam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labu Siam memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur temennya ketupat dan rendang 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Labu Siam:

  1. 1 buah labu siam ukuran besar (potong korek/diserut)
  2. 5 batang kacang panjang (potong 2 cm)
  3. 1 papan pete
  4. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  5. 1 batang sereh (digeprek)
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 bungkus santan kara (65 ml) larutkan dgn 1500 ml air
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 6 buah cabe merah keriting
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdt jinten
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 ruas kunyit
  20. Pelengkap : ketupat,bawang goreng,kerupuk bawang/emping

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Labu Siam

1
Cuci bersih labu siam yg telah dipotong2 dan rendam dgn air garam beberapa saat,tiriskan dan sisihkan. Rebus kacang panjang dalam air mendidih selama 2 menit,tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukan batang sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan larutan santan,biarkan mendidih
2
Masukan labu siam,kacang panjang dan pete,beri garam dan gula,aduk rata,biarkan labu siam empuk sambil dikoreksi rasa,jika labu siam dan bahan lain sudah matang,rasa sudah pas,beri taburan bawang goreng,sajikan dengan pelengkapnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Ngga lengkap ya rasa nya kalo Idul Adha gada menu sate 🍡🍢

60 menit
Ketoprak

Ketoprak

Kalau di jakarta banyak makanan yang satu ini dijajakan kalau di bandung jarang kita temui mari eksekusi aja sendiri

5 porsi
60 menit
Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Selama tinggal di sumbar, nyari lontong/ketupat sayur banyak dimana2 tapi belum nemu yg pakai sayur ini.. kl ga gulai paku/pakis ya gulai cubadak/nangka.. jadinya kangen makan lontong sayur pakai sayur labusiam ini..

Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Segar dan menyehatkan

3-4 porsi
Lotek

Lotek

Menu salad sayuran favorit aq sm suami nih... Ga tau kenapa lebih suka lotek daripada pecel.. Rasanya sebenarnya mirip, cuma kalo lotek bumbunya pake terasi dikit sm kalo lotek kn bumbunya diulek langsung dicampur sayuran pas masih di cobek.. Lebih sedep pokoknya, apalagi ditambah irisan bakwan kriuk.. Uenakkk... Ini aq bikin meniru resep "mb maryam" penjual lotek di kampung q di jogja.. Biasa lihat dy bikin kalo pas beli..jd dah bisa kira-kira sendiri bahan & takarannya.. Bahan Simpel tapi gizi komplit.. Ini juga termasuk salah satu menu yang tidak dijual di perantauan kami 😅 Jadi kalo kepingin ya harus bikin sendiri..mosok ya nunggu pulkam baru bisa makan 😂😂 Silahkan di coba ya bunda2..

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar adalah salah satu masakan tradisional dari Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin. Soto Banjar merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia. Soto satu ini kaya akan rempah-rempah yang membuat aromanya terasa begitu menggugah selera. Resep soto banjar ini ngintip resepnya mba @Wien_LaZha 🤗🙏 yg mengingatkan beliau dgn alm neneknya 😰🙏dr resepnya baru denger bumbu masakan yg namanya kaskas n geganti...akhirnya online cari deh 😅 biar rasanya bner2 soto banjar hahaha hadeuhhh sedeeepp bgt🤤🤩 minggu pagi sarapan soto banjar yg mantuullllss🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Rekreasi_kalsel #PekanPosbar #SerbaDiRebus

Kupat tahu petis

Kupat tahu petis

Kangeun sama bandung, dengan berbagai macam kuliner yang ajaib menurut saya karena apa aja bisa dijadiin enak 😁 yang satu ini menu untuk sarapan pagi, porsinya pas nendang sampe siang hehe...untuk porsi, komposisi bumbu bisa sesuai selera, bisa ditambah-tambahin sambil di icip-icip

Ketoprak 😋

Ketoprak 😋

Pengen makan ketoprak tp yg jualnya jauh, alhasil bikin aja deh sendiri 😊

2 porsi
30 menit
Kupat tahu bumbu kacang

Kupat tahu bumbu kacang

Menu sarapan requestan...bapa nya anak2... #PejuangGoldenApron2

SAYUR BOBOR

SAYUR BOBOR

Sayur bobor sangat terkenal dalam khasanah kuliner pulau Jawa (terutama propinsi Jawa Tengah). Hidangan ini biasa dikonsumsi sebagai menu harian maupun saat upacara (ruwat desa, pindahan rumah, kelahiran, dsb…) Sayur ini juga disajikan saat festival buku di Jerman (LEIPZIG BOOK FAIR) pada tanggal 12-15 Maret 2015 yang lalu. Menyediakan kuliner khas Indonesia memang menjadi permintaan khusus dari panitia Leipzig Book Fair kepada Indonesia yang menjadi Guest of Honour atau Tamu Kehormatan di Frankfurt Book Fair 2015. Resepnya sendiri dibuat oleh Chef Petty Elliot (dari Indonesia, namanya sudah dikenal di dunia kuliner Internasional) dan timnya, lalu diserahkan pada panitia festifal dalam pembuatannya – karena terdapat peraturan ketat yang tidak memperbolehkan chef dari luar. Waktu makan siang tiba, ratusan orang rela mengantri panjang untuk menikmati Sup Bobor Indonesia. Menariknya lagi, sup bobor tersebut tidak dimakan bersama nasi seperti di Indonesia tetapi disajikan dengan roti khas Jerman. Masyarakat Jawa Tengah sendiri memadukan sayuran, santan, dan aneka bumbu ringan yang mudah ditemui disekitarnya. Untuk kuah santannya memang dibuat encer, sehingga terasa gurih ringan. Untuk masing-masing sayurnya memiliki falsafah tersendiri, yaitu : BAYAM Berasal dari kata “Ayem” yang dalam bahasa Jawa berarti tentram (aman dan damai), diharapkan yang memakan sayur ini memiliki kehidupan yang ayem dalam menghadapi cobaan hidup. PEPAYA Diketahui berfungsi untuk mengempukkan daging, sehingga memiliki pengharapan jika yang memakannya akan memiliki hati (perasaan) yang lunak – welas asih terhadap lingkungan sekitar. Biasanya bagian yang digunakan yaitu : daun, buah atau bunga sesuai selera pembuatnya. REBUNG Terkenal sebagai senjata saat jaman perjuangan, sehingga yang memakannya akan berjalan lurus dan berani dalam menegakkan kebenaran. Sedangkan sifat bambu sendiri adalah kokoh dan elastis—pohon bambu tidak patah/tercabut dari dasarnya saat terkena angin ribut atau hujan badai (hal tersebut karena bambu memiliki pondasi akar yang kokoh dan batangnya yang elastis mengikuti gerak angin). Yang digunakan untuk memasak, adalah tunas mudanya. Hanya manusia yang tetap eksis jati dirinya dan kokoh pendiriannya yang bisa memberi banyak manfaat bagi lingkungan. Bila kita ingin mampu memberi manfaat sebanyak mungkin bagi lingkungan kita, maka keberanian berekspresi secara maksimal—fleksibilitas—menghadapi tantangan dan tak peduli dengan masa lalu adalah merupakan karatkter bambu bisa kita contoh. Semua info diatas aku dapat saat menonton TV tentang ragam kebudayaan Jawa (kuliner, adat-istiadat dan kehidupan sehari-harinya) dan dari internet, tentang pengenalan sastra Indonesia ke dunia Internasional. Begitu banyak falsafah tentang kehidupan yang bisa kita contoh dari nenek moyang kita dulu, orang Indonesia. Nah cukup untuk infonya (serius banget HeHeHe ^_^), dan berikut adalah resepnya :

6 porsi
25 menit
Tahu Kupat Klaten / Tahu Guling

Tahu Kupat Klaten / Tahu Guling

Tahu kupat fav alm. Bapak, dulu suka beli saat msh di Klaten. Bahannya sederhana, murah meriah pd suka juga.. (abaikan cabe diatas piring.. 😁 itu kaga sengaja)

4 porsi
30 menit
Kupat Tahu

Kupat Tahu

setelah beberapa hari kepengen ini, akhirnya dapat resep dr temen asli magelang dan nyobain sendiri. walaupun yg harusnya pake ketupat tapi diganti lontong ya gapapa lah😂 penting rasanya nyerempet dikit sama yg asli. oke, lets start cooking!✨

1 porsi
1. Lontong Sayur Jakarta

1. Lontong Sayur Jakarta

Pas lagi cuaca hujan ditambah lagi kangen masakan mama....akhirnya diniatin deh beli bahan-bahan buat bikin lonsay...alhamdulillah pas jadi langsung habis sama anak n suami...soo yummyy 😙😙😙

10 porsi
90 menit
Kupat Tahu / ketupat tahu

Kupat Tahu / ketupat tahu

1 porsi
15 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Bingung mau masak apa untuk lebaran, suami request buatin coto makassar.. akhirnya di eksekusi deh... kata teman2 yang dtg silaturahmi,.cotonya enak... senangnyaaaaaaa kalo masakan kita dpt pujian... buat yg mo coba ini resepnya...

2 jam
Kupat tahu Magelang (tanpa kupat)

Kupat tahu Magelang (tanpa kupat)

Sedang ga da kupat jdi kupat nya saya ganti dengan tahu , tahu nya pun saya goreng di airfryer ya semprot minyak sedikit saja 200c 15 menit agar kering . Mudah dan enak. Cocok untuk makan siang

3 porsi
20 menit
Kampel (Makanan Khas Banyumas)

Kampel (Makanan Khas Banyumas)

Mudik lebaran ke Purwokerto disajiin gorengan ini, sekalian ngabisin ketupat yg masih sisa. Ketupat ditempel Dage, sejenis tempe tapi terbuat dari ampas kelapa kopra. Pas dicoba... lha kok enak dan unik hehe. Mari praktek!

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Makanan khas jawa barat

1 porsi
Tepo Kecap Ngawi

Tepo Kecap Ngawi

Ini foto pas beli, kl bikin sih sama rasanya tp penampilannya kurang

1 porsi
Kupat tahu spesial pake telor ala amellia

Kupat tahu spesial pake telor ala amellia

Akhirnya kebikin juga ini kupat tahunya (lontong tahu sih tepatnya 😁). Kepengennya udah dari lama. Baru sempet bikin sekarang. Gara2nya kemaren liat temen bikin, jadinya kepengen bikin juga. Alhamdulillah udah kesampaian makan kupat tahu bikinan sendiri. Kalo di indonesia mah kalo pengen tinggal beli banyak yg jual. Kalo di sini kalo gak bikin ya gak ada yg jual ^_^

5 porsi