Bagaimana membuat Dadar Tahu Pecel yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Dadar Tahu Pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dadar Tahu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dadar Tahu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Dadar Tahu Pecel kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Dadar Tahu Pecel diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Tahu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Tahu Pecel memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah makan di warung kaki lima daerah Jl. Palagan Jogja, nama menunya "Tahu Kuah Petis" ternyata masakannya hanya Telur dadar diisi tahu, kemudian disiram kuah bumbu petis. Karena sekarang warung nya sudah tidak beroperasi, maka saya coba buat sendiri, masalahnya adalah saya kurang suka petis, jadi kuahnya diganti dengan sambel pecel, yang sudah banyak tersedia dipasar, dan kebetulan selalu punya stok dikulkas, karena ada tetangga penjual sambel pecel. Rasanya justru lebih enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Tahu Pecel:
- Bahan dadar
- 2 butir Telur Ayam
- 2 buah tahu putih potong dadu 1 cm
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 100 ml Minyak untuk menggoreng
- Bahan Sambel Pecel (atau bisa beli yang sudah jadi)
- 100 gr kacang tanah, goreng hingga matang
- 1 bh Cabe merah
- 1 bh Bawang putih
- 2 sdm Gula jawa yang telah disisir
- 1 lembar Daun jeruk purut
- 1/2 cm Kencur
- 1 sdt Asem/Cuka
- 1 sdt Garam
- 100 ml Air hangat
