Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 27, 2018

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Biji Salak Ubi Ungu kira-kira Purple sweet 🍊. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari liat feeds di instagram ttg biji salak yang unyu munyu 😂. Trus nyari ubi ungu dipasar yang harus keliling dulu baru ketemu, dan itu melelahkan buat seorang yg ngga pernah keliling pasar. Sampai bisa di eksekusi dan taraaaaaa. Jadilah ini . Semoga suka 😄😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Bahan Biji Salak :
  2. 750 gram ubi jalar ungu
  3. 200 gram tepung tapioka/sagu
  4. 1/2 sdt garam
  5. air secukupnya untuk merebus
  6. Bahan Kuah :
  7. 200 ml Santan kental
  8. 500 ml santan encer
  9. 200 gram gula pasir
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Kupas ubi, potong-potong dan cuci bersih ubi.
2
Rebus ubi dengan api sedang kurang lebih 20 menit atau sampai ubi empuk
3
Angkat dan tiriskan ubi yang telah matang.
4
Haluskan ubi yang telah direbus, boleh menggunakan garpu atau ulekan. Disini saya pakai garpu
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Campurkan tepung tapioka dan garam kedalam ubi yang telah halus
6
Uleni adonan sampai dirasa tercampur dan bisa dibentuk
7
Bentuk adonan biji salak bulat- bulat seperti kelereng atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 7
8
Siapkan panci untuk memasak kuah kolak, masukan santan encer, garam dan daun pandan. Rebus dengan api sedang sampai mendidih
9
Masukan bola biji salak kedalam rebusan santan yang telah mendidih, diamkan hingga bola biji mengapung sambil sesekali diaduk (jangan terlalu sering karna dapat merusak bola biji salak yang belum matang)
10
Apabila biji salak sudah mengapung, campurkan gula pasir, aduk hingga tercampur dan diamkan hingga mendidih kembali.
11
Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sampai habis sambil sesekali diaduk, koreksi rasa, matikan api.
12
Kolak biji salak ubi ungu siap disajikan 😄😄😄
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Salak Tepung Singkong

Biji Salak Tepung Singkong

Di kampung kebetulan ortu punya lahan dikit buat berkebun ditanemi macam-macam tanaman salah satunya singkong yang umbinya super gede-gede. Karena kebanyakan biar singkongnya awet dikeringkan. Karena singkong kan gampang rusak kalo disimpan kelamaan. Jadi singkong dikupas trus dicuci lalu diparut kasar trus dijemur hingga kering. Setelah kering bisa diolah jadi macam-macam penganan atau bisa juga dimasak dicampur dengan beras menjadi nasi yang jauh lebih sehat karena lebih kaya serat dan vitamin. Untuk membuat biji salak ini singkong yang sudah kering ditumbuk dulu sampai halus seperti tepung atau boleh juga diblender.

TJJ (Teh Jahe Jeruk) hangat

TJJ (Teh Jahe Jeruk) hangat

Mo nyobain resep minuman hangat n sehat ala mbak'Q.. ternyata seger n nikmat..

Biji Salak

Biji Salak

5 porsi
Kolak biji salak /Candil  Rainbow By Bunda Ecy

Kolak biji salak /Candil Rainbow By Bunda Ecy

Tajil Kesukaan Hubby

60 menit
Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bikin bubur ini untuk pemulihan setelah sakit udh paling cocok biar adem diperut. Source Candil dan mutiara : @ekolilis Source Sumsum dan kinca : @kartikawina90 #Pais_Teunganggotarigu #PekanPosbar #GlutenFree #Idemasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6

5 porsi
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Ramadhan sudah meninggalkan kita, semoga thn dpn akan bertemu lg dgn Ramadhan yg lebih baik 😘 mohon maaf lahir dan batin ya bunda2 semua 🥰 semoga ibadah kita semua diterima oleh Yang Maha Kuasa 🤗 peluk dr jauh yaaa, karena ada social distancing 🤭 nah berhubung lebaran #dirumahaja pastinya ttp bebikin makanan2 camilan2 dessert2 sendiri kan.. kalo di keluargaku, sajian Ramadhan itu ya suka dibikin jg kalo ga Ramadhan jg, contoh kolak, es buah, opor, ketupat

Bubur Candil Pelangi

Bubur Candil Pelangi

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ ... Hai apa kabarnya kalian cookpaders .. Udah lama banget umiyayi ga mampir di dapur cookpad kesayangan Gegara kelamaan mager akhirnya di colek juga sama mamah cookpad buat ikutan setor #TiketGoldenBatikApron Setor bubur candil pelangi aja ya maah .. yang mudah dan enak banget kalo di tambahin es batu, pas untuk di tempat kami yang cuacanya lagi panas.

3 orang
Cendil alias biji salak

Cendil alias biji salak

Abaikan gambar yang elleqh

Kolak Salak Pisang

Kolak Salak Pisang

Menu buka puasa simple dan cepet ❤ #TiketMasukGoldenApron3 #kolakpisang

Bubur Candil Kentang

Bubur Candil Kentang

Bubur candil merupakan salah satu jenis bubur yang populer. Iya dongs, popularitas nyatanya bukan hanya milik Candil yang bersuara melengking itu, ya kan. Ya, selain dari tepung tapioka atau tepung ketan, bola-bola candil dapat dibuat dari kentang juga. Rasanya gak kalah yummi dengan para pendahulunya. #PejuangGoldenBatikApron

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Suka dengan ubi merah apa lagi yang paling kecil suka buat campuran MPASI , digoreng bosan dikukus gitu aja apa lagi. Oke dech buat kesukaan anak perempuan ,sudah lama juga nggak buat bulat -bulat ini #MingguKe4 #PejualGoldenApron3

8 porsi
1jam 30menit
Kolak Pisang Biji Salak

Kolak Pisang Biji Salak

Minggu kemarin, ponakan dengan keluarganya (a.k.a keluarga kakak ipar) jalan-jalan ke puncak, Bogor. Alhamdulillah dibawain oleh-oleh talas bogor, pisang tanduk sama tape singkong. Berhubung talas bogor masih binun mau diapain. Jadilah yang dieksekusi duluan pisang sama tapenya. Biasanya tape singkong main digabung aja sama pisang dijadiin kolak. Tapi suka bikin kuahnya lebih berasa asam dan jadi berantakan. Dan ibu lagi seneng bikin bola-bola. Yaudah, dijadiin aja biji salak. Jadilah camilan ihsaan sebelum bobo siang adalah kolak pisang biji salak. Apa aja bahannya dan gimana cara buatnya? Ini dia 👇👇👇

Biji Salak Labu Kuning

Biji Salak Labu Kuning

Menu buka puasa sore ini. Dirumah ada labu kuning dari ibu mertua kemarin. Langsung di eksekusi aja. Cusssss

Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘

Kolak singkong, biji salak labu kuning endesss... 😘😘

Msh ad sisa singkong dr bikin ketimus + ubi merah sisa bikin biji salak kemarin, ke warung liat labu, jd kepikiran bikin kolak dech... Alhmdllh yummy + endess, keenakan makan kolak smpe2 nasinya hampir ga laku dirumah, hehehehe... 😁