Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Ungu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kolak Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ungu yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ungu memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kolak pisang udah biasa, biar gak bosen bikin kolak pakai labu sama ubi ungu aja. Selain penampilannya menarik, lebih bergizi juga. Labu kuning dan ubi ungu sama- sama banyak mengandung vitamin A, jadi baik untuk kesehatan mata. Selain itu kandungan antioksidan pada labu kuning dan betakaroten pada ubi ungu sangat baik menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker. Udah enak, bikin sehat pula 😆 siapa yang gak mau, ya kan?
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ungu:
- 200 gram labu kuning
- 100 gram ubi ungu (1 buah ukuran sedang)
- 100 ml santan kental (saya pakai yg siap saji)
- 1 butir telur
- 5 sdm gula pasir (sesuaikan dgn jumlah air)
- 1 btg kayu manis
- 1 jumput cengkeh
- 1/4 sdt garam
- secukupnya vanili/daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ungu
