Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Merah yang Menggugah Selera

Dipos pada September 27, 2018

Kolak Biji Salak Ubi Merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak Ubi Merah yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak Ubi Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Merah kira-kira keluarga besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak Biji Salak Ubi Merah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Merah memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Edisi Ramadhan kali ini request suami. Udh sebulan ga upload resep, pdhl sering buat camilan2 spt risoles, cireng, kue cubit cm blm sempet upload.. setiap udh sls masak baru inget klo harus difoto setiap step klo mau upload resep. Hehehe akhirnya hari ini upload kolak biji salak kesukaan suami.. 😘😘😘 Emang sih lebih praktis kalo beli, tapi bun zaman skrg ngeri kalo beli takjil dijalan2. Di berita jg banyak disiarkan betapa jahatnya para penjual takjil krn tergiur banyaknya pembeli mrk menggunakan bahan2 yang membahayakan demi keuntungan lebih banyak. Jadi ayo bun biasakan masak sendiri, sedikit repot tapi terjamin krn kita sendiri yang memilih bahannya dan pastinya lebih higienis. Semangat yuk bun.. demi kesehatan keluarga 😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Merah:

  1. 1 Kg Ubi Merah
  2. 300 gr Gula Merah
  3. 1/2 buah kelapa parut
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 16 sdm sagu (atau secukupnya)
  6. 1 sdt garam
  7. 3 lembar daun pandan (potong)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Merah

1
Rebus ubi dengan air smp empuk. Jika mau buat tidak terlalu banyak bunda bisa bagi 2 takaran dlm resep ini ya bun krn ni jadinya lumayan banyak.. hehehe
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 1
2
Haluskan ubi menggunakan garpu atau sendok.
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 2
3
Tuang sagu sedikit demi sedikt sampai adonan bisa dibentuk. Sy menggunakan 16 sendok penuh (membentuk gunungan ya sagunya, maksudnya sesendok penuh smp munjung.. hahaha bahasanya..) aduk menggunakan sendok. Tes terus adonan dgn mencoba membulatkannya.
4
Setelah adonan ubi bisa dibentuk bulatkan semua adonan smp habis.
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 4
5
Didihkan air di panci, masukan bola biji salak satu persatu. Jika sudah mengambang tandanya sudah matang. (Tips,: air harus benar2 mendidih, krn jk blm mendidih maka bola ubi biji salak akan pecah. Dan jika kurang sagu jg dpt menyebabkan hancur)
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 5
6
Angkat bola biji salak yg sudah mengambang. Pisahkan di wadah.
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 6
7
Didihkan air di panci, dgn takaran 1/3 panci. Masukkan daun pandan & gula merah. Jika hny membuat setengah kg air tdk perlu banyak2 disesuaikan sj utk mencairkan gula merah.
8
Setelah gula merah larut. Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan kembali bola biji salaknya. Aduk dan masukan gula pasir & garam secukupnya.
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 8
9
Setelah mendidih angkat dan siap disajikan untuk hidangan berbuka puasa. Selamat mencoba & menikmati. 😊😊😊
Kolak Biji Salak Ubi Merah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak simpel

Kolak biji salak simpel

Bubur Biji Salak (bubur candil)

Bubur Biji Salak (bubur candil)

Alhamdulillah dpt rejeki dr bibi, ubi hasil kebun katanya. Pas banget hari kamis paksu lg puasa sunah, sya bikin takjil bubur biji salak aja lah. Klo di jawa tinggal beli aja, ga repot πŸ˜ƒ. Tp disyukuri aja ya bund, dmn pun kita tinggal.

3-4 porsi
1 jam
Biji Salak

Biji Salak

Awali hari dengan yang manis. Semanis kalimat adek yang bilang masakan bunda enak sehabis makan bubur tadi.. eaaaa. Makasih ya nak..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ini bukan biji salak yg kenyal apalagi keras, biji salak yang ini lembut tapi kokoh.

5-7 porsi
30 menit
Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Source: Mia Haryanto

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

#WeekendChallenge kali ini bertema manfaat kelapa, mumpung sebentar lagi puasa bikin kolak yuuk, kayanya enak bikin kolak ubi ungu oiya request pak suami ubinya dipotong2 klw aku mau dibikin biji salak jadi disatuin deh 🀭 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge

5-6 porsi
30 menit
Candil Ubi

Candil Ubi

Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Ngabisin stok ubi ungu hee.. Tekstur ubinya kenyal tp ga kenyal banget masih serasa makan ubi aja klo mau yg kenyal dan mulus bisa ditambahkan 80 gr tepung tapioka/sagu

Biji Salak BurSum

Biji Salak BurSum

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Pagi pagi dh datang kakak bawa ubi Cilembu.... Di buat apa yaaa !!! Akhirnya kesampaian juga , eksekusi dehhhh..... Penasaran cobaaa yuk

Kolak ubi jalar biji salak

Kolak ubi jalar biji salak

Bikin kolak ini karna di luar lagi hujan, biar suasana hangat jadi saya bikin kolak.

Biji salak ubi merah

Biji salak ubi merah

Mlm mau nyemil dirmh ada ubi lanjut biji salak aja

Biji salak ubi ungu dn pisang nangka

Biji salak ubi ungu dn pisang nangka

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

#PejuangGoldenApron2. Pas belanja,lihat ubi ungu. Nyampe rumah bingung mw di bikin apa🀭 coba2 aja bikin biji salak&taraaaaaπŸ‘kata pak bojo enyaaaaakkπŸ˜‚

Kolak (biji salak)

Kolak (biji salak)

Kolak menjelang ramadhan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sebenarnya bikinnya ngga pake takaran, tapi dikira2 aja ya...

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Waktu itu bapak bawa pulang ubi banyak banget, sblmnya emang udah pesen buat di bawain untuk coba diet ubi, tapi dicoba seminggu makan ubi rebus terus jadinya bosen πŸ˜‚ hehe akhirnya aku coba-coba bikin biji salak ini dan hasilnya lumayan enak ibu2 yuk dicoba ya

Jenang Grendul Labu Kuning

Jenang Grendul Labu Kuning

Awalnya lihat di tiktok ada resep membuat jenang grendul kok simple banget. Akhirnya berburu labu kuning dan bahan pelengkap lainnya.

10 orang
30 menit
Serbat Biji Salak

Serbat Biji Salak

Masih #DiRumahAja camilan dibuat utk Sarapan, kita orang tiumur sih sah sah aja, pagi ini mengolah ubi manis biasanya biji salak selalu jadi isian kolak atau dibuat candil biji salak. Kali ini dibuat lebih ke kolaborasi resep minuman tapi isiannya biji salak. Loh emang bisa...? Ya bisa aja kalau kita mau, judulnya nyari yg nggak biasa itu ya emang harus berani nabrak sana - sini, tapi dengan begini keluarga tetep kok suka. Apalagi yg berbau susu utk anak- anak kan bagus ya.

6 porsi
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Si embak panen ubi unguπŸ₯³...yeaaay kecipratan panennya..sebagian dikukus dan langsung disuguhin, sebagian lagi diolah jadi bubur candil. Ini pertama kali sy buat candil dari ubi ungu...dan ternyata enak juga🀀. Saya buat 2x resepnya mba Fit yaaa..jadinya banyaaaak...🀩🀭 (note: resep aslinya pakai ubi oranye) Source: Fitri Sasmaya

10 orang
45 menit
Bubur Candil (biji salak)

Bubur Candil (biji salak)

Bicara tentang makanan, pasti banyak banget yang bisa dikreasikan. Apalagi bahan karbo, tentunya banyak banget yang bisa dieksplor. Biasanya kalau membahas karbo kita langsung ingat sama nasi, tapi ada lagi loh menu karbo yang bisa kita olah, misalnya ketan, kalo kita olah jadi tepung terus dibuat jadi bahan makanan pasti enak banget ya moms πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ kali ini kita coba bikin menu makanan manis dari bahan ketan yukπŸ₯° #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadindonesia #menusimpel #masakanindonesia #gulamerahjodohnyasantan #nyalkenyalkenyal

5 porsi
30 menit