Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 19, 2018

Bubur Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam (rendam semalaman dg 250ml air)
  2. 2 lbr daun pandan
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt vanilli bubuk
  5. 150 gr gula merah
  6. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  7. 800 ml air
  8. Kuah Santan :
  9. 1 bh kara sachet
  10. 250 ml air
  11. 1 sdt tepung maizena (larutkan dg sedikit air)
  12. 2 lbr daun pandan
  13. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Campur ketan hitam, daun pandan dan 800ml air (ditambah dg air bks rendaman ketan +/- 250ml). Presto +/- 20 menit.
2
Matikan kompor. Masukkan irisan gula merah, garam, gula pasir dan vanilli. Apabila bubur terlalu kering tambahkan sedikit air. Masak kembali (tanpa tutup panci presto yaa) sampai meletup dan tekstur sesuai selera. Aku tdk mau terlalu kering krn dlm suhu ruangan bubur akan menjadi padat dg sendirinya.
3
Rebus semua bahan air santan dg trs diaduk. Sajikan bubur ketan hitam dg kuah santan.
Bubur Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Sedikit cerita karna lagi pengen makan bubur kacang ijo tapi gak ada beras ketannya.. Sempat ragu mau buat atau tidak... akhirnya jadi deh.. walaupun gak pakai beras ketan rasanya gak kalah enak loh....cobain yuk...👍

Bubur Ketan Juruh

Bubur Ketan Juruh

Sarapan rindu kampung halaman. Di Temanggung, lumrah orang sarapan bubur dengan juruh/saus gula merah, ditambah ketan & parutan kelapa. Di Jakarta, saya belum pernah ketemu yg jual bubur seperti ini. So...bikin sendiri. Kebetulan juga lagi bikin ketan dan ada sedikit nasi overnight.

2 porsi
30 menit
Bubur Grendul Pelangi Ala"

Bubur Grendul Pelangi Ala"

Pengin bikin camilan yg anget2 dan cepat,akhirnya bikin bubur aja sesuai dgn bahan yg ada ... Lumayan bisa untuk camilan disaat badan lg flu...

5 porsi
30 menit
Minggu 37 - Bubur Ketan Hitam

Minggu 37 - Bubur Ketan Hitam

22 September 2019. Favorit semasa duduk di sekolah dasar. Saya penasaran dengan metode 5.30.7. Terima kasih kepada Thyara, https://cookpad.com/id/resep/10150520-bubur-ketan-hitam. Hasilnya cukup memuaskan. Saya ganti santan dengan fiber creme yang stoknya masih tersedia di dapur dan membiarkan bubur ketan yang sudah ditambah gula sekitar 30 menit tetap dalam panci tertutup sebelum menyajikan. Tips: Jika suka larutan agak kental, tambahkan 1 sdt maizena dalam larutan fiber creme sebelum dimasak. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #WanilahMeolah

3 porsi
60 menit
Bubur ketan ireng

Bubur ketan ireng

Tips sebelum merebus ketan ireng harus drendam seharian dlu agar tidak ngeletis saat dimakan

Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #DirumahAja akibat Corona abi libur ngajar anak anak libur sekolah tapi kita sebagai ratu dirumah tetap harus semangat kali ini bikin cilan sehat biar gak bisen cuzzzz yuk.... #SemogaSemuanyaWargaNegaraIndonesiaTetapSehatTerHindarDariCoronaAlFatiha.....

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam ini buatnya mudah dan kesukaan di keluarga kami. Sumber Resep : Berlian Soewandono #GA_Thenextlevel

Bubur candil / biji salak

Bubur candil / biji salak

Muter muter cari kang bubur candil tak ada.. Karena sudah tak terbendung lagi jadi aku langsung eksekusi kulkas.... Alhamdulillah bahan redi semua😍😍 Lebih nikmat sih tepung yang langsung digiling dipasar... Rasanya mak nyosss 😋😋 Simple mams... Cuma perlu waktu 15 menit ajaa

5 orang
15 menit
Bubur sumsum ketan hitam

Bubur sumsum ketan hitam

Malam malam iseng bikin makanan...kebetulan masih punya tepung ketan hitam dan jagung manis, langsung saja dimasak bubur sumsum.

Jenang grendul ubi ungu / bubur manis bola2 ubi ungu

Jenang grendul ubi ungu / bubur manis bola2 ubi ungu

#cookpadcomunityjogja #buburmanis #cemilan

Bubur sumsum candil

Bubur sumsum candil

Pagi-pagi pengen yang anget-anget. Jadilah bebikinan beginian.

3 orang
Bubur Ketan Hitam #5resepbaruku

Bubur Ketan Hitam #5resepbaruku

Ini makanan kegemaran anak semata wayangku...

Bubur Ketan Hitam Cepat dan Praktis

Bubur Ketan Hitam Cepat dan Praktis

Jadi ceritanya pengen banget makan bubur ketanhitam kaya diwarung burjo, langsung eksekusi menggunakan teknik 5 30 7 yg artinya, rebus air smpe mendidih, masukkan ketan hitam selama 5 menit, matikan kompor dan tutup panci selama 30 menitan, masak lagi 7 menit

Bubur Tepung Ketan Hitam Ala Ambu

Bubur Tepung Ketan Hitam Ala Ambu

Ga Nemu beras ketan item, adanya malah tepungnya, Yo wes rapopo, cus ke dapur saja.

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Fotonya buress hiks .. Karena mendung tapi tetep mau foto jadinya begini deh

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Assalamualaikum. Suka sekali sama bubur yang satu ini, coba buat supaya bisa makan puas. Semangat, minggu ke dua #PejuangGoldenApron2 Sumber resep: https://id.tastemade.com/videos/bubur-ketan-hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hari libur adalah saatnya berkreasi di dapur. Lihat-lihat bahan yang dipunya langsung fokus ke yang satu ini "beras ketan hitam". Langsung terbayang bubur ketan hitam. Tanpa pikir panjang lagi langsung menuju ke dapur dan membuatnya. Menu yang cocok juga untuk sahur karena sehat dan mengenyangkan.