Hari ini saya akan berbagi resep Lotek a.k.a gado-gado orang sunda yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek a.k.a gado-gado orang sunda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek a.k.a gado-gado orang sunda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lotek a.k.a gado-gado orang sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lotek a.k.a gado-gado orang sunda sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek a.k.a gado-gado orang sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek a.k.a gado-gado orang sunda memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gak ada bosennya makan lotek alias gado-gadonya orang sunda, π sayuran rebus berpadu sama saus kacang yang pedes2 manis bikin makan pengen nambah, nambah, dan nambah lagi (lebay.com π)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek a.k.a gado-gado orang sunda:
- 1 ikat bayam, petiki
- 1 ikat kangkung, petiki
- wortel, potong korek api
- labu siam, potong korek api
- kol, iris kasar
- kacang panjang, potong2
- secukupnya tauge
- 1 buah timun
- saus kacang:
- 100 gr kacang tanah, sangrai
- cabe merah + cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ruas kencur
- 50 gr gula merah
- 1 sdt air asam jawa
- 1 buah kentang ukuran kecil, rebus
- garam
- secukupnya air
- pelengkap:
- tempe goreng
- tahu goreng
- telur rebus
- bawang goreng
- kerupuk