Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion yang Lezat

Dipos pada April 19, 2021

Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak sederhana yang menjadi favorit dirumah selama bulan ramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion:

  1. 1 sisir pisang kepok matang
  2. 1500 ml santan sedang
  3. 200 ml santan kental
  4. 300 ml air
  5. 200 gram gula (banyaknya disesuaikan dengan selera)
  6. secukupnya gula merah (banyaknya disesuaikan dengan selera)
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. 2 lembar daun pandan
  10. 1 butir telur (saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion

1
Pisang kepok yang saya gunakan adalah pisang yang matang tetapi tidak lembek
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 1
2
Kupas dan potong 4 serong
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 2
3
Didihkan air
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 3
4
Masukan potongan pisang dan daun pandan
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 4
5
Masukan gula, garam, vanili
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 5
6
Rebus sampai pisang dan gula meresap
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 6
7
Masukan santan sedang, saya menggunakan 1 1/2 butir kelapa parut yang sebelumnya diambil 200 ml untuk santan kentalnya, sisanya digunakan untuk membuat santan sedang.
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 7
8
Masak kolak dengan api kecil dan di aduk agar santan tidak pecah
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 8
9
Masukan gula merah sesuai selera, saya agak banyak memasukan gula merahnya
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 9
10
Cicipi dan koreksi rasanya. Masak kolak sampai pisangnya empuk sesuai selera (saya suka tekstur pisangnya menjadi agak lembek)
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 10
11
Terakhir masukan santan kental
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 11
12
Didihkan dan masak sebentar kembali kolak pisangnya lalu matikan api. Sebenarnya ada satu lagi bahan yang digunakan untuk mengentalkan kuah kolak yaitu Telur. Biasanya kalau di Banjar, pada tahap akhirnya kocok 1 butir telur, masukan kuah kolak sedikit pada telur aduk rata. kemudian siramkan telur secara perlahan pada kolak yang mendidih sambil di aduk cepat sehingga membentuk serabut baru setelah itu matikan api 😉👍
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 12
13
Angkat dan sajikan
Kolak Pisang Khas Banjar #Dandelion - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan kuah kolak kentang+kacang hijau

Ketan kuah kolak kentang+kacang hijau

Seperti kolak pada umumnya yang membedakan hanya kentangnya saya..biasanya ketan pakek kuah durian ini berhubung duriannya gk ada ya diganti dgn bahan seadaanya..

10 orang
Kolak Labu Pisang

Kolak Labu Pisang

Ceritanya malam ini pengen yang anget2 dibadan....Ada stok labu.kuning dan pisang kepok....jadi deh malam2 bikin kolak labu dan pisang kepok.....alhamdulillah menghangatkan badan

Kolak Singkong

Kolak Singkong

Gurihnya santan, wangi kayu manis, jahe yg bikin hangat badan disaat cuaca bekasee pans hujan hujan panas..

6 porsi
Kolek bibijian salak ala rumahan

Kolek bibijian salak ala rumahan

Bulan puasa ini saya rasa haus bangat jadi kepikiran manis-manis.

Kolak ubi ijo

Kolak ubi ijo

Bulan puasa ga jauh dr takjil kolak,,tp sepertiny lg pgn yg ijo2 nih biar kliatan segeer,so dimodif dikit mumpung ada pasta pandan di dapur

Kolak Ubi & Nangka🍲

Kolak Ubi & Nangka🍲

Godaan dikala musim hujan😂😂. Dahh lah,,gakk papa cicip dikit besok dibakar lagi karbo plus gula nya😁. Klo saya suka dalam kondisi dingin,, karna aroma buah nangka nya terasa bikin tambah wangiiii😁 plus daun pandan nya. Dan kuah santan yg tidak terlalu kental,agar terasa segar nya. Tapii silakan kembali keselera yaa..mau panas atau dingin , kuah kolak nya soft atau kental smua nya oke😉👌.

Hanya Kolak Kentang Waluh

Hanya Kolak Kentang Waluh

Niatnya mau bikin kolak komplit, waktu ke pasar sdh kesiangan...mau beli ubi2an sdh habis yg ada hanya kentang. Yg jual bilang katanya sering bikin kolak ini.. enak katanya. Penasaran saya pemirsah, ubi saya ganti dg kentang...trus saya tambahi waluh/labu...rasanya...punel dr kentang dan wangi waluh...hemm cocok wes..apalagi di tambah pisang.

20 menit
Kolak pisang hijau + ubi sederhana tapi lezaaat super simple

Kolak pisang hijau + ubi sederhana tapi lezaaat super simple

Menghabiskan pisang hijau yang matang semua dengan cara dibuat kolak efektif kok bunda.. sayangkan kalau pisang nya busuk dan tidak bisa dimanfaatkan.. yukk di coba resepnya .. meskipun bukan pisang untuk kolak lezat juga kok ternyata...

Kolak Ubi Bonus Duren

Kolak Ubi Bonus Duren

Kangen hidangan buka puasa, padahal bulan puasa sebentar lagi insha Allah.. Kebetulan weekend kemaren berkunjung ke rumah mertua dan pulangnya dibekelin ubi, duren, dan masih banyak lagi, kepikiranlah buat kolak ubi plus duren.. Endesshh bgt.. Yuk coba bikin buat keluarga..

4 porsi
Kolak ubii

Kolak ubii

pengen banget kolak, tp cuma ada ubi yasudah cus aja dimasak

Kolak labu pisang

Kolak labu pisang

Kolak labu pisang yang agak kematengan.. hehehhe

Kolak ubi jalar

Kolak ubi jalar

Lagi mau makan yang berkuah dan manis2....

7.Kolak Pisang labu dan kolang kaling #PekanInspirasi

7.Kolak Pisang labu dan kolang kaling #PekanInspirasi

Selalu ada di bulan Ramadhan dan enak dinikmati untuk berbuka puasa. #bikinramadanberkesan

6 porsi
60 menit