Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam putih khas Banyuwangi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam putih khas Banyuwangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam putih khas Banyuwangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam putih khas Banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam putih khas Banyuwangi biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam putih khas Banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam putih khas Banyuwangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suami pengen banget makan masakan masa kecilnya, sedangkan di Jakarta gak pernah nemu ini opor ayam. Saya coba masak. Dan rasanya enak, persis kayak masakan waktu kecilnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam putih khas Banyuwangi:

1. 8 potong ayam
2. 2 buah santan kara @65ml
3. 1 liter air (kira-kira)
4. secukupnya Minyak goreng
5. 2 cm Lengkuas
6. 1 buah serai
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun salam
9. Secukupnya gula dan garam
10. Secukupnya penyedap rasa ayam (jika suka)
11. sesuai selera Bawang goreng (optional)
12. Bumbu halus:
13. 5 buah bawang merah
14. 4 buah bawang putih
15. 1 sdt merica
16. 1 sdt penuh ketumbar
17. 3 buah kemiri utuh
18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam putih khas Banyuwangi

1

Rebus ayam selama 15-20 menit.

2

Haluskan bumbu. Kemudian tumis, beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas dengan minyak secukupnya.

3

Jika bumbu sudah matang, masukan air. Tambahkan gula, garam dan penyedap bila suka. Tunggu sampai mendidih. Masukkan santan. Aduk-aduk.

4

Jika sudah mendidih,, masukkan ayam yang sudah direbus.

5

Aduk-aduk, masak hingga ayam sudah empuk sesuai keinginan, cicipi rasa lagi. Jika sudah pas, matikan api.

6

Opor ayam siap disantap!