Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lotek / gado2 sayuran yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lotek / gado2 sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek / gado2 sayuran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek / gado2 sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek / gado2 sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek / gado2 sayuran memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sy ngak tau apa bedanya lotek sama gado2๐,,,poko'nya msh satu aliran yahh. Di tempat sy ( padalarang ) , makanan ini dipanggilnya yaa lotek๐. Ngak sekomplit gado2 ala betawi siih,tp percayalah padaku ( bahasanyaaa๐๐๐ ) ,,,gini az udh enak qoo...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek / gado2 sayuran:
- 1 mangkuk sayuran yg telah dikukus, (sy pake toge,kacang panjang, buncis,karena adanya itu ๐)
- ๐ฑ bumbu ๐ฑ
- 1/2 siung kecil bawang putih
- 1/2 ruas jari kencur
- 5 bh cabe rawit (sesuaikan dgn selera pedas masing2)
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 batang ubi kuning kukus (boleh jg diganti kentang)
- secukupnya gula merah & garam
- secukupnya air matang yg dicampur dgn perasan jeruk sambel