Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gado-gado "Lotek" yang Enak Banget

Dipos pada May 4, 2019

Gado-gado "Lotek"

Bagaimana membuat Gado-gado "Lotek" yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gado-gado "Lotek" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado "Lotek", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-gado "Lotek" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gado-gado "Lotek" kira-kira 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gado-gado "Lotek" diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado "Lotek" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado "Lotek" memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bosen makan sayur yang berkuah, pengen yang simple dan cepet ya ini solusi nya... Alhamdulillah orang di rumah pada suka :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado "Lotek":

  1. 1/2 Bulatan Kol
  2. 1/2 kilo Kacang panjang
  3. 1 ikat Kangkung cabut
  4. 1/2 kilo Kentang
  5. 1/2 kilo Labuh siam
  6. secukupnya Mentimun
  7. 1 Lonjor Tempe
  8. 1 bungkus Tahu putih atau kuning
  9. 1/4 Kilo Telur
  10. Bumbu kacang yang sudah jadi dan tinggal ulek
  11. sesuai selera Cabe rawit hijau atau merah
  12. Terasi, saya lebih suka pake terasi dari Cirebon karna rasanya khas
  13. 1 Sdm Garam halus
  14. 1/2 Bulatan Gula Merah
  15. Air asam jawa
  16. Bawang Goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado "Lotek"

1
Iris dan potong - potong Bahan yang sudah tersedia, kemudian cuci sampai bersih "hati-hati ya bunda, harus di cuci sampai bersih, karena yang ditakutkan masih menempel zat kimia dari pupuk"
2
Rebus satu persatu bahan dan tiriskan
3
Rebus Telur sampai kencang dan bisa di belah menjadi 2 bagian
4
Goreng Tempe dan Tahu sampai warna nya berubah
5
Haluskan bumbu kacang, cabe, gula, garam, dan terasi, dan tambahkan air asam jawa agar tidak terlalu kental
6
Setelah bumbu sudah tercampur rata dan rasa nya sudah sesuai selera, masukan sayuran yang sudah di tiriskan dan iris tempe juga tahu yang sudah di goreng lalu aduk rata bersama bumbu
7
Sajikan di piring dan taburi dengan bawang goreng dan taruh Telur rebus yang sudah di belah
8
Gado-gado Lotek siap di nikmati dan selamat mencoba ! :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado

Gado-Gado

2 Porsi
2 Jam
Gado-gado Simpel

Gado-gado Simpel

Seerti biasanya, saya kangen makanan solo udah gitu aja he..he... Mau beli disini nggak ada sih. Paling seneng kalo lagi masak ada yang bantuin, jadi lebih cepet masaknya, cepet makannya, dan cepet kenyangnya.

6 porsi
60 menit
Gado-gado

Gado-gado

Udah mau lebaran. Pengen menu lain. Akhirnya bikin gado-gado. Udah pasti sehat ya karena sayur. Dan dikukus. Walaupun ada beberapa yg digoreng tapi presentase makannya udah 85%.

Gado-gado

Gado-gado

Masak di rumah paling tidak kita bisa usahakan kebersihan makanan yg akan kita santap, bahan yg dipilih juga bagus, alat masaknya juga insyaAllah bersih. Dan pasti menyenangkan. Happy cooking #pejuanggoldenapron2

Gado - Gado

Gado - Gado

8 porsi
1 jam
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Tiba-tiba kepengen makan gado2 kayak jaman kecil dlu. Trus laporan suami: "Besok aku mau masak gado2 betawi yang" | Pas udh jadi suami protes: "Gado2 betawi kok gini?". "Klo ini rasanya kayak gado2 di Jawa" || Ternyata eh ternyata... Ini gado2 surabaya namanya. Alias gado2 Jawa Timuran. Karena saya waktu kecil memang tinggal di Jawa Timur. Saya kira gado2 yg dijual di jawa itu gado2 betawi, ternyata beda. Pantesan suami yg udh hafal sama masakan betawi langsung protes. Hihii... 🙈

60 menit
Gado gado simple

Gado gado simple

Hari ini bru muncul rasa bingung mau masak apa efek #DiRumahAja, buka tutup kulkas nemu nya hanya beberapa sayuran dan 3 buah lontong, putar otak biar lontong nya laku alias kemakan harus masak apa ya 😌, untung nya masih ada bumbu bumbu #CABEKU dan telur setidaknya telur nya bisa buat lauk, kebetulan #weekendchallenge minggu ini #Telur3in1 ..

Gado-gado

Gado-gado

Semua memanfaatkan bahan yg ada dikulkas 😊

2 porsi
Pecel / Gado gado Sayur + Jus Semangka

Pecel / Gado gado Sayur + Jus Semangka

Semangka jangan dicampur dengan bahan lain, karena dapat mengubah rasa dari jus tersebut. Resep masakan seadanya yang saya n suami buat, sehat dan bergizi.. mungkin namanya gado-gado atau pecel ya..

Gado gado simple menggoda

Gado gado simple menggoda

Jadii pengen mam gadogado, udah gitu aja 😂

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

8 porsi
2 menit
Gado gado rejang lebong

Gado gado rejang lebong

Dah lama gak pernah makan gado2 dari kampung halaman karena rasanya sedikit berbeda dengan gado2 d jakarta..cuss kedapur keluarkan jurus masaknya😀😚

Gado-Gado Pengantin

Gado-Gado Pengantin

Kangen menu yang satu ini, saya hari makan siang ini satu piring kenyang beneran. Diet benar saya ini hari, #KenyangTanpaNasi Sayuran segar banyak gizi dan bumbu kacang kaya protein baik untuk kesehatan jantung.#OlahanKacangSpecial Have a nice lunch everybody😋🍽️ Source : https://cookpad.com/id/resep/15406997-gado-gado-pengantin?invite_token=GvTBFhbgZvBNzNpjgjHasGKd&shared_at=1630738263 #OlahanKacangSpecial #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce

10. Gado - gado Surabaya / Vegetable Salad with Peanut Sauce

Yg paling dikangenin kalo balik ke Surabaya, adalah Gado2 khas Surabayanya dan itu harus dapet pokoknya sesuai sama yg aku pernah makan sejak kecil, kebayang-bayang rasanya 🤤🤤 Karna di Jakarta Gado2nya beda, enak juga sih legit tapi beda aja sensasinya 😅😅 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

12 porsi
5. Bumbu gado-gado surabaya

5. Bumbu gado-gado surabaya

Gado gado

Gado gado

Gado gado kangkung

Gado gado kangkung

1 orang
2 menit
Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Source Dapur Ibuk Kayana Ceritanya meramaikan acara Busway Jakarta Budget sesuai Bugdet untuk membuat Gado Gado ini adalah Sayur Kukus Rp 6.000 Sayur Mentah Rp 6.000 Bumbu Gado Rp 7.000 Pelengkap Rp 10.000 Total Rp 29.000 jadi 3 porsi gado2 Lebih murah dan hemat kan Yuk simak resepnya #TetapKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_jakarta #Busway_GadoGado

Gado² Buah

Gado² Buah

saat pisang ketemu yogurt, masya Alloh...rasanya itu bikin bahagia banget😍😍😍enaaaaaaak dilidah...dan insyaa alloh sehat di tubuh...yuk coba😉

Gado - Gado Kecipir (Special Low Budget Under 30k)

Gado - Gado Kecipir (Special Low Budget Under 30k)

Diajakin Tehmin nih masak aneka kreasi Gado-Gado dengan budget maksimal 30rb 🤩 Sekalian meramaikan Posbar Komunitas #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta Dan support #TetepKenyangTanpaNasi karena saya kalau makan Gado-Gado selalu tanpa lontong atau nasi, porsinya aja udah begah, kenyang banget 🤩😋 Rincian belanja mingguan (harga menyesuaikan daerah masing-masing) : Kentang Rp. 3000 Kecipir Rp. 3000 Tauge Rp. 2000 Kacang tanah goreng/ bks kecil Rp. 3000 Kerupuk Rp. 3000/bks Cabe + bawang putih Rp. 3000 Tahu Rp. 3000 Telur ayam Rp. 2000 (Total : Rp. 22.000,-) Yap, siapa sih yang ga kenal sama hidangan satu ini, sepiring isinya rame banget, ada potongan lontong, sayuran mentah atau matang, tahu atau tempe, siram bumbu kacang plusnya pake kerupuk dah 😋 Disini spesial saya pakai kecipir yang sudah dikukus. Endulitaaaa banget pokoknya 🤩 Sekalian melengkapi resep edisi spesial #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta Boleh di Cooksnap buat referensi menu harian kamu nih, Cookpaders 🤗 Selamat mencoba ya! 🤩🙏

1 porsi