Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel semanggi suroboyoan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pecel semanggi suroboyoan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel semanggi suroboyoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel semanggi suroboyoan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel semanggi suroboyoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel semanggi suroboyoan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung dibawain daun semanggi sama mertua dari Lumajang,trus di rumah msh ada stok ubi sama krupuk puli,jadinya langsung terpikir buat bikin pecel daun semanggi deh.pas banget bahan2 lg ada semua.ini sekalian saya nostalgia wkt sempet kerja di surabaya.kalo olahraga di CFD wonokromo pasti nyari kuliner khas suroboyoan ini deh.dengan cir khas yg jualan mbok2 pake bakul trus makannya dipincuk gitu😍..yang belum tau makanan khas surabaya ini,boleh dicoba lho.sepintas rasanya mirip pecel,tp yg membedakan bumbunya ada ubinya.jd rasanya unik ada sedikit sentuhan manis2nya gt,cieleehh😁 Note : semanggi kadang jarang ditemui di pasar,boleh diganti kangkung kok buk ibukk Maap ceritanya panjang😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel semanggi suroboyoan:
- 3 daun semanggi
- 2 genggam taoge
- bumbu pecel semanggi :
- 1 biji ubi putih (200 gram)/ketela rambat rebus.haluskan
- segenggam kacang goreng,haluskan
- 30 gram gula merah
- secukupnya garam
- 4 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 1 ruas kencur
- 180 cc air
- resep asli pake petis udang(sy petis ikan secukupnya)
- secukupnya garam
- 3 cabe rawit
- Pelengkap :krupuk puli,tempe goreng