Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bumbu Pecel yang Sempurna

Dipos pada June 22, 2019

Bumbu Pecel

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Pecel yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bumbu Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bumbu Pecel adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bumbu Pecel diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep adalah hasil modifikasi dan uji coba dari resep standar Bumbu Pecel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 1/4 kg kacang tanah berkulit, digoreng
  2. 1 sdm air asam (2 sdt asam jawa:2 sdm air hangat)
  3. 400 ml air hangat
  4. Bahan dihaluskan
  5. 75 gram gula merah, sisir halus
  6. 5 cm kencur
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 sdt terasi (optional)
  9. 1/2 sdm garam
  10. 5 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya
  11. sesuai selera cabai merah keriting atau cabe rawit merah (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Bumbu dihaluskan, tambahkan kacang tanah, tumbuk. Tambahkan 1 sdm air asam, aduk rata.
2
Alternatif: bumbu, kacang tanah dan air asam dicampur, blender agak kasar atau sesuai selera
3
Sajikan dengan mengencerkan menggunakan air hangat secukupnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Mertua

Pecel Mertua

Istri sedang meditasi di rumah mertua, jadi saya sebagai suami yg mandiri harus bisa (belajar) masak sejadinya :D tadinya mau bikin salad tapi bahannya belum siap πŸ˜‚ jadi pecel aja, kebetulan pas mau balik jogja dibawain bumbu pecel mertua. Jadi yaaaa salad jawa ini 😁

1 porsi
5 menit
Tahu telur bumbu pecel

Tahu telur bumbu pecel

Simpel, enak πŸ˜ŠπŸ‘πŸ» Source : Dapoer Sriwidi

Nasi Pecel Tahu Bacem

Nasi Pecel Tahu Bacem

Pengen aja bikin pecel lauk tahu bacem ....

5 orang
-+ 60 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Sebagai pecinta #SambalKacang, ga bosen Regitta posting iniπŸ˜‚ selain cepat di masak, enak juga di santap. Check this out gaes πŸ˜‹ #PecelSayur #MurahMeriah #berburucelemekemas #masakitumudah #anakkost #resolusi2019

Gado2 sambal pecel

Gado2 sambal pecel

Gado2 sambel pecel kediri...,pkai kencur jd coba dbuat gado2.., tetep enak meski ada daun jeruknya..'

Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus!

Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus!

mudik ke madiun kemarin dibawain sambel pecel sama ibunda tercinta. kalo buat saya g ada yg lebih enak dari pecel ibunda.hehehhe.. ya iyalah masakan emak memang yg no 1. ini buatan ibu saya, kemarin saya tanyakan resepnya. saya tulis disini supaya nanti kalo pengen bisa bikin sendiri. kalau yg mau bikin silahkan dipraktekin ya moms.. enaak serius. saya tuliskan resep sambelnya ya. untuk sayurnya opsional aja sesuai selera buibu sekalian. Update:: Sambel pecel ini disangrai bukan digoreng dg minyak supaya lebih sehat, lebih tahan lama (ga mudah tengik) dan ga terlalu berminyak karena kacangnya sendiri juga mengeluarkan minyak. Kacang yg disangrai akan terasa lebih gurih dan manis dibandingkan digoreng minyak. Itu makanya sambal pecel dg cara sangrai akan manghasilkan sambal yang lebih nikmat. Sudah diuji coba selama bertahun2 lho, khususnya oleh ibu saya 😊. Karena ibu saya mantan penjual nasi pecel😬 Bertahun2 resep ini dibuat ibu dan sudah melintas ke penjuru indonesia, alhamdulillah semua suka. Selamat mencoba 😊😊😊

bumbu pecel

bumbu pecel

10 menit
Sambel pecel #bantuMantenBaru

Sambel pecel #bantuMantenBaru

Resepnya gampang, gak ribet..tapi rasanya enak...cocok buat pemula #bantumantenbaru

Lontong Pecel Rumahan

Lontong Pecel Rumahan

#JemputRejeki kalo punya anak, susahnya kalo disuruh makan sayuran. Untungnya si adek suka makan pecel, tp syaratnya harus ada lontongnya. Jd demi anak, bela2in cuss k dapur

Nasi pecel sederhana

Nasi pecel sederhana

Kalo pas hr libur kayak gini, enaknya masak yg cepet2. Aq pilih masak pecel aja, tp cuma pake sayur kubis ama taoge, yang penting mantap.....

Pecel ala Anak Kos

Pecel ala Anak Kos

Beli bumbu pecel di supermarket terdekat, pilih sayuran sesukanya. Mudah dan murah :D

2 porsi
10 menit
Pecel Sayur Simpel Ala Karini

Pecel Sayur Simpel Ala Karini

Lagi pengen banget makan pecel ,jdi cuss lngsung buat deh bkin nya yg simpel" aj.. 😊

3 porsi
30 menit
Pecel+ rempeyek endes 😁😁

Pecel+ rempeyek endes 😁😁

Ceritanya tiap paksuamihbs gajian sayals masak selama beberapa hari mkn diluar (biasa setan malesnya lg nempel) πŸ˜… Tapi ko lama2 blenek sendiri karna mkn daging2an mulu, akhirnya inisiatif sendiri bikin pecel& pengen pake rempeyek, alhasil cari2 resep sambel kacang yg pas& adonan rempeyek sesuai yg dimau akhirnya nemu jg :-D

Pecel Ayam

Pecel Ayam

6 porsi
60 menit
Sambal pecel ala minthul

Sambal pecel ala minthul

Karna ibuk q di HK mau kiriman sambal pecel akhirnya deh buat ini untuk pertama kalinya..resep by emak gue...wkwkwkwkwk

Pecel

Pecel

Makanan yg penuh gizi, kombinasi dari beberapa sayuran. Pecel sederhana...

Cilok bumbu pecal medan

Cilok bumbu pecal medan

berhubung pengen cilok tp males buat bumbu kacangnya jd aku pake bumbu pecal medan. btw resep ini bs juga buat cimol ya, cm bedanya cimol d goreng. adonan d masukkan keminyak dingin baru d masak bukan waktu minyak panas ya

Sambel pecel

Sambel pecel

Kemarin ada sodara yang ngirim ikan lele hasil panen dari kolamnya, jadinya hari ini masak ikan lele goreng plus sambel pecel. Sambelnya dibuat pedeesss banget biar nikmat makannya πŸ˜„.