Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) yang Lezat Sekali

Dipos pada October 31, 2021

Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan)

Hari ini saya akan berbagi resep Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tod Man Pla salah satu jajanan pasar alias street food yang populer di Thailand sejenis perkedel ikan berdaging putih. Nah klo di Thailand ga pakai kentang ataupun jagung ya bund, tapi pakainya ikan. Behubung di kulkas masih ada ikan Nila, mari kita eksekusi aja biar sekalian stok buat puasa. jd tinggal di goreng aja ya bund.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan):

  1. 150 gr daging ikan putih (saya pakai ikan nila)
  2. 1 sdm tepung terigu
  3. 4 lembar daun jeruk, rajang halus
  4. 1/2 butir kocokan telur (sisanya buat baluran)
  5. 1 buah wortel, parut
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. βšͺ Bumbu Halus βšͺ
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 2 buah cabai merah keriting, buang biji

Langkah-langkah untuk membuat Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan)

1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. ikan bisa di kukus / di goreng agar mudah di ambil dagingnya dan di suwir2 dan di haluskan. Kalau saya ikannya di goreng
2
Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar). campurkan bumbu yang sudah di haluskan di parutan wortel.
Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) - Step 2
Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) - Step 2
3
Campurkan semua bahan, bumbu halus, garam, kaldu jamur, lada bubuk, kocokan telur setengahnya, tepung terigu, daun jeruk dan daging ikan. Aduk hingga merata
Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) - Step 3
4
Lalu bulat2kan seperti perkedel, kemudian celupkan ke sisa kocokan telur. Lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) - Step 4
5
Siap di hidangkan. Jika buat banyak bisa masukan ke freezer untuk stok. Jadi tinggal di goreng aja ya bund.
Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Sharing CoDe minggu ini tentang bumbu dasar oleh teh @opibun untuk menyiasati masak di bulan ramadhan supaya tidak tua di dapur kalo kata teh opi. Jujur saja saya tipe orang yang memasak dengan bumbu dadakan jd saat itu masak ya saat itu juga baru nyiapin bumbu jadi kadang udah cape duluan buat nyiapin bumbu. akhirnya kali ini nyoba bikin bumbu dasar merah teh @opibun , saya bikin 1/2 dari resep aslinya. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk balado, nasi goreng, sambal goreng dll. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok

Kue Semprit

Kue Semprit

Bentar lg puasa ni, resep semprit andalanku, renyah enak dan simple

Bumbu Dasar Green Curry

Bumbu Dasar Green Curry

[GoldenBatikApron-Week8] Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad di Misi ke 3 Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan?? Cluenya : Bawang-bawangan Jawabanku : Bumbu Dasar πŸ€— Semoga jawaban misi ke 3 ini benar yah Mah 😘 Daaan ini adalah Bumbu Dasar Green Curry yang aku buat spesial untuk Mamah Cookpad πŸ€— Kenapa spesial? Bumbu dasar green curry ini ngga cuma bisa buat masak kari ayam hijau ala Thai, tapi juga bisa buat masak gulai, bikin kwetiau goreng atau kuah hijau, bikin spaghetti atau fettucine hijau, ayam suwir bumbu kari hijau, dan masiiih banyak lagi yang bisa dikreasikan dengan bumbu dasar green curry ini πŸ€— Aroma wangi bumbu dasar ini semerbak menuhin dapur loh moms, syeedeeep banget πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘Œ Mesti kudu wajib dicobain, apalagi bentar lagi bulan puasa, pas banget nih stok bumbu dasar green curry Oiya ini warna hijaunya pas ditumis ngga berubah warna jadi cokelat loh moms cabenya πŸ˜† Tau ngga kenapa? Karena si bawang-bawangan juga cabe-cabean ijo di mix sama daun kemangi juga daun seledri 😍 Hmmm pantesan aromanya luar biasa wangi bumbu dasar yang satu ini 😘 Yuk moms bikin yuuk πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Manisan Kolang Kaling Endesss

Manisan Kolang Kaling Endesss

Assalamualaikum sadayanaaaa.... sehaaattttttt.... long..long..longg time no see yaa.. saking lamanya. hahahaha.... beberapa hari lalu sudah niat mau muncul.. tapi mood drop gara gara di inbox sama admin diminta ganti judul.. ahh gag jelass.. langsung bete gw.. langsung males mau nulis.. ini alhamdulilah mood muncul lagi yaa.. bismillah... btw, bentar lagi puasa yeee gaess... ini bisa jadi pilihan manis buat berbuka.. seger.. adem di tenggorokan... kuyyy langsung ajaa yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia#devidirgaa2022

Kolak Waluh

Kolak Waluh

Saurce : @dapurnyak Ramadhan sebentar lagi, udah makin kerasa ketika menu2 takjil dan minuman segar berseliweran. Ini salah satu menu takjil yg selalu ada di bulan Ramadhan. Yuptz.. Kolak, rasanya yang manis legit bisa menambah energi setelah berpuasa seharian. Kolak waluh/ labu kuning bisa menjadi pilihan, dan ini dia resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

30 menit
Bolu Kurma Kukus

Bolu Kurma Kukus

Prepare menu takjil di bulan Ramadhan yg tinggal menghitung hari ,dan sebagai alternatif lain menyantap kurma selain dinikmati utuh,kali ini sy mencoba bikin Bolu Kurma Kukus #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #OlahanKurma #Week8 #MenuTakjil #CookpadIndonesia

Srikaya palembang

Srikaya palembang

Kebetulan punya stok telur bebek , pohon daun pandan dan daun Suji sedang subur dan bersih karena musim hujan . Beberapa kudapan sering dibuat dengan menggunakan ekstrak daun pandan dan daun Suji , ada sisa pas sekali untuk mencoba resep dari @iwuLan_14044039 , untuk ikut meramaikan GIVE AWAY cpmotobareng kali ini bertema " Takjil Menyambut Ramadan " . SRIKAYA PALEMBANG cocok sekali untuk Takjil berbuka puasa lembut , wangi aroma pandan gurih dan pas manisnya 🀀. #cpmotobarengxsuparasaaid #cpmotobareng #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 wadah
40 menit
🐟🐟🐟 kuah segar

🐟🐟🐟 kuah segar

Menu segar utk berbuka puasa.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
kurleb 30 menit
Tumis kacang udang

Tumis kacang udang

Habis in stok udang beku di frezzer sekalian buat lauk sahur

Telur Ceplok Kuah Gulai Simple

Telur Ceplok Kuah Gulai Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
15 Menit
766. Dadar Jiwo khas Palembang

766. Dadar Jiwo khas Palembang

Minggu ini #Kopijos ngajakin jalan-jalan #KopijosDolan_kePalembang 😍πŸ₯° Kalau jalan-jalan, tak afdol tanpa icip-icip kulinernya khan yah? So, #CookpadCommunity_Yogyakarta ngadain Ngobras (Ngobrol Asyik) yang ditemani cookpader dari Palembang yaitu mbak Desfita (Mami Cay) @desfita_rozzen Mami Cay nyebutin list makanan khas Palembang yang ternyata ga cuma pempek. Palembang memiliki banyak makanan khas menggugah selera untuk disajikan sebagai camilan ataupun sarapan. Ternyata selain pempek, Palembang juga memiliki makanan khas bernama dadar jiwo yang resepnya ditulis oleh cookpader Palembang, @Izza_2427 mbak Izzah. Ah saya baru denger nama makanan itu, jadi penasaran pengen segera cooksnap karena bahan dan cara buatnya keknya mudah πŸ˜‚πŸ˜ Bentuknya mirip dadar gulung, namun makanan berwarna kuning ini memiliki cita rasa yang gurih dan berisi tumisan pepaya muda. Dadar jiwo disajikan dengan topping glondo/blondo (santan yang dimasak hingga keluar minyaknya), irisan cabe merah, juga bawang goreng. Biasanya dijadikan sebagai menu buka puasa. Tantangan saat cooksnap dadar jiwo adalah saat membuat glondo/blondo dari santan kental, secara saya baru pertama kali membuatnya,hihihi. Ternyata memang benar, adanya topping glondo/blondo, irisan cabe merah, bawang goreng, juga irisan seledri menjadikan rasa dadar jiwo makin sempurna #SelaluIstimewa πŸ‘πŸ˜‹ Source: Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

15 pcs
Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Untuk misi ke 3 Ramadan Camp, jawaban saya adalah "Bumbu Dasar". So, saya share Bumbu Kacang utk Rujak Manis, resep keluarga saya (moga bumbu kacang bisa masuk jawaban yg benar ya, ini pakai bawang putih juga lho.. 😁). Dijamin mantap bumbu ini, bikin gak berhenti makan rujaknya sampai buahnya habis hehehe.. 😁😁😁 Video cara membuat bumbu rujak manis ini bisa dilihat di YouTube channel saya, Benowo Family Channel: Rujak Manis https://youtu.be/Fy6AMcNY3WI #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Jus strawberry milky

Jus strawberry milky

πŸ“23032022πŸ“ Maaf sharing resepnya kurang persiapan yg mantabs, krn 2 mingguan ini msh riweuh diacara mantenan ponakan.. Semoga hari jumat-minggu ini sukses acaranya, ❀SaMaWa ya mb Dona&ms Riza❀ Sbnrnya sempat CS challenge ke-2 dari mamah,tapi udh lelah hayati sampai lupa kelewatan mau ikutan Ramadhan CampπŸ™πŸ˜“ Tapi alhamdulillah, masih ada foto baru yg sayang klo ga dipost,ya jus ini.. Monggo dicekπŸ“πŸ’– #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
10 menit
Perkedel Frozen

Perkedel Frozen

Ramadhan sebentar lagi nih... Duh sdh ga sabar puasa... Menikmati suasana sahur dan buka puasa... Nah menu perkedel ini dibuat jadi frozen food, biar jd solusi gesit, hemat waktu dan anti rempong buat menu sahur maupun berbuka puasa... Dipacking sesui porsi sekali makan, agar stock perkedel yg tersisa tidak rusak akibat terlalu sering keluar masuk freezer... Source : @ucimandasari (dengan penyesuaian) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16106208 #Ramadancamp_misi4 #menufrozenfoodwongkito #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

25 Pcs
1 Jam
Gabin Isi Vla Susu Pandan Kukus Simple

Gabin Isi Vla Susu Pandan Kukus Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

5-10 Orang
30 Menit
Tili Aya Khas Gorontalo

Tili Aya Khas Gorontalo

Sore sore kulineran ke kota Gorontalo dulu bersama mba Iis @iishvara mudahan besok besok sampai kaki melangkah ke sana kudapan yg manis dan legit seperti sarikaya cocok utk takjil berbuka nanti pas Ramadhan yang akan datang semoga di beri kesehatan dan umur yang panjang utk berjumpa dgn bulan mulia #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Iishvara #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
30 menit
Pindang Bandeng Kuah Segar

Pindang Bandeng Kuah Segar

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🀭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu πŸ€£β€¦ ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong πŸ€£πŸ˜‚ bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

3-4 orang
30 menit
Otak Otak Frozen

Otak Otak Frozen

Misi keempat di Ramadhan Camp kali ini dengan Clue Simpan Aku di Freezer, Panaskan lalu hidangkan. Jadi aku bikin otak otak frozen buat stok sahur Aqlan yang tahun ini pertama ikut puasa. Bahannya irit, simpel dan semua suka. Jadi harus sering stok nih frozen food sehat bikin sendiri dirumah. #RamadanCamp_Misi4 #Horas_SasagunFrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur

sekeluarga
35 menit
Pudding Susu Kurma Simple

Pudding Susu Kurma Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

4-5 Orang
10 Menit