Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar yang Sempurna

Dipos pada October 28, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu Dasar yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wr. Wb... Salam sejahtera bagi kita semua🤗 Pekan ini Coboy ada tema baru namanya "OK NING" apa kah itu OK NING artinya "coOKsnap NINGmin". Dan 3 event sekaligus dikemas NingMin menjadi satu paket. 3Event yaitu Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita OK NING. Pejuang Golden Batik Apron. Ramadan Camp dengan menjawab pertanyaan misi ke3 dari mamah Cookpad, jawaban nya adalah "BUMBU DASAR". Hal ini bertujuan agar tidak repot, hemat biaya, waktu dan tenaga. Menurut clue dari mamah kesimpulanku bumbu dasar terdiri dari bahan dasar bawang putih dan merah. Jika ditambahkan dengan bahan lainnya akan menjadi berbagai macam bumbu dasar. Salah satunya bumbu dasar kuning, yg terdiri dari baput, bamer, kunyit, dan kemiri. Untuk bumbu2 lain seperti lengkuas, cabai, jahe, ketumbar, sereh, daun jeruk daun salam merupakan pelengkap atau tambahan ketika memasak. Bumbu ini banyak digunakan untuk masakan yang berwarna kuning, seperti soto, opor, gulai, lodeh, asem2, acara matang, bahkan garang asem pun bisa. Cooksnap resep mbk @ella_elloet 👌 Bumbu dasar ini biasanya dibuat untuk stok memasak. Bisa menghemat waktu, jadi tidak perlu membuat bumbu lagi dan lagi, tinggal ambil secukupnya sesuai menu yg akan dimasak. Minggu, 27 03 2022 (pekan ke 8) #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #BumbuDasaraKuning #PekanInspirasi #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

Bahan Dasar:
150 gram bawang merah, kupas cuci bersih
50 gram bawang putih, kupas cuci bersih
25 gram kunyit, kupas cuci bersih
3 butir kemiri, bisa sangrai
Tambahan:
20 gram lengkuas, kupas cuci bersih
25 gram jahe, kupas cuci bersih
1/2 sdm merica bubuk
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
Bumbu Cemplung:
1 batang sereh, bisa daunnya cuci bersih
3 lembar daun jeruk, cuci bersih
1 lembar daun salam, cuci bersih
Lainnya:
secukupnya air
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

Siapkan blender atau ulekan. Masukkan semua bahan bumbu kuning (dasar+tambahan) tambahkan sedikit air lalu haluskan.

Tuang ke wajan masak sampai kandungan air menyusut. Tambahkan bumbu cemplungnya. Setelah kandungan air dalam bumbu menyusut, tuang minyak panas, tumis hingga harum, matang dan tanak.

Setelah matang, matikan kompor, biarkan benar2 dingin.

Baru setelah dingin simpan dalam wadah tertutup, kapan pun bisa di gunakan. selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate udang bumbu bali #bikin ramadan berkesan #

Kue Talam Sagu Mutiara

Resep kue ini saya dapat dari youtube channel Hobby Masak. menyambut bulan suci ramadhan saya berencana ingin menambah pemasukan dengan berjualan jajanan.. dan ini salah satu menu jualan saya.. udah dicoba rasanya enak kenyal2 cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa😊

15 buah

1 jam

Es Susu Jelly Kurma Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

1 Orang

5 Menit

Bumbu Dasar

Ikut meramaikan tema barunya Coboy di sela sela kesibukan bikin pesanan 😀 Tema baru itu adalah OK NING yaitu coOKsnap NINGmin sekaligus untuk menjawab misi ketiga ramadan campnya si mamah cp yaitu ' Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan !',dan cluenya bawang bawangan. Jawabannya adalah A. Bumbu Dasar dan kali ini saya bikin Bumbu Dasar Putih karena pak suami suka banget bebikin mie goreng maupun nasi goreng. Nah daripada pakai yang instant, mending stok Bumbu Dasar Putih ini yang pastinya lebih harum, sehat sekaligus praktis 👍 Cooksnap Dari : @cook_windaskitchen , saya bikin 1/2 resep Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16087974 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Teri Kacang

Menyambut Ramadan, Cookpad menyelenggarakan Ramadan Camp, di tantangan pertama dapat tebak²an sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah? Menurut sy Kering Kentang Kacang, disini sy tambahkan ikan teri. Setelah sebelumnya gagal membuat kering kentang yg renyah maka sy googling, nonton You Tube and liat beberapa Cookpaders bagaimana menghasilkan kentang yg renyah. Untuk resep bumbu sy suka resep di link kompas.com/food, menurut sy resep dari Kompas mirip dg resep yg sy buat untuk kering tempe teri kacang atau teri kacang kesukaan suami dan resep ini sesuai dg bahan yg ada dirumah. Resepnya pun sy sedikit modif dg menambahkan daun jeruk dan cara mengolahnya pun sy modif yaitu biarkan bumbu halus n cemplung yg sudah ditumis dingin terlebih dahulu baru sy masukan ikan teri, kacang tanah dan kentang. Cara spt ini membuat kering kentang renyah. Krn sy buat banyak sy bagi ke adik sy dan beberapa tetangga. Kata mrk enak ko mba, hayoo jualan mba, ini layak jual lho. Smg bs segera terealisasi ya🤲 Tetap ya takaran gula merah sy sesuaikan dg selera sy, bagi teman yg suka manis bs ditambahkan gula merah ya. Rasa dijamin enak, ditunggu cooksnapnya🤭 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangTeriKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Bumbu Dasar Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Sebentar lagi kita akan menyambut bulan Ramadhan, dan untuk memudahkan kita agar lebih cepat mempersiapkan semua makanan yang akan disajikan, kita butuh yang praktis, kali ini saya mempersiapkan bumbu dasar kuning, bumbu ini bisa digunakan untuk bumbu ungkepan, pesmol ikan, soto ayam, nasi kuning atau bumbu lainnya, jadi tinggal tambahkan bumbu dapur seperti lengkuas, serai, daun salam atau bumbu lainnya sesuai dengan kebutuhan. Source : @opibun #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-8

Bumbu Dasar Putih

Bismillaah Bumbu Dasar Putih ini bisa memudahkan kita saat memasak, bumbu ini bisa digunakan untuk tumisan, opor, semur dan banyak masakan lain. Sebagai persiapan Ramadhan, harus ada di kulkas ya, jadi bisa menghemat waktu dan tenaga saar memasak. Source : @eyangbima Makasih resepnya eyang,ini saya buat setengah resep. Link resep asli https://cookpad.com/id/r/14812071 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bacemam Bawang

Bismillah, Misi ke 3 ramadan camp adalah "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan.. " Aku memilih jawaban a. Bumbu dasar.. Semoga jawabannya bener yaa.. Aku buat baceman bawang krn ini bumbu dasar banget, masak apa aja bisa pakai ini.. Dan dengan ini jd lebih praktis, #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron

Minuman berbuka seger ^sukur jo^ Susu kurma kacang ijo

Mimuman enak dan sehat 💖

Tahu Bakso Frozen

Bismillahirrohmanirrohiim Tantangan misi ke 4 Ramadan Camp adalah membuat makanan tahan lama Dan cluenya : “ Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan “ Wah pasti ini frozen food… Pas banget dengan acara sharing coboy yang mengundang mb cantik @iftitah_kurniasari yang mempunyai usaha dibidang frozen food Beliau sharing tentang tips & trik mulai dari pemilihan bahan, cara pembuatan sampai cara pengemasan Sangat lengkap & jelas sharingnya Terimakasih ya mb Ita atas sharing ilmunya. Semoga menjadi ladang pahala buat mb Sukses juga untuk usahanya… Barokallohu 🤲 Resep dari : https://cookpad.com/id/r/16100582 #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya

Marmin (Martabak Mie)

Jaman SMA dikenalin kawan ini resep super simple. Dulu sih pake mis instan aja, eh skrg cari yg banyak donk secara udah berkeluarga. Hehhehe. Jadi pake mie telor aja. Yg. Simple utk bekal anak2 sekolah ya Bun. Sambil memeriahkan bulan Ramadhan yg insya Allah sebentar lagi, cocok utk menu jualan loh. #RamadanCamp #RempeyekKacang

3 orang

20 menit

Bubur Lambuk Melayu

Resep nenek, kalau ramadhan selalu bikin bubur ini, lebih suka nenek yang buat daripada diri sendiri, lebih enak campur pakis, tapi karna ngak ada makanya ngak pake. Masakan dulu2 emang simple dan enak. Nasinya bisa diganti beras lalu dimasak dengan santan hingga jadi bubur. #TiketGoldenBatikApron

Omelette Sosis Sayur Simple

1 Orang

10 Menit

Kue Apem Jawa (Tepung Beras)

Sebelum memasuki bulan puasa di jawa tengah ada tradisi ngapem.. buat kue apem. Nah adikku karena suka sekali dengan kue apem, makanya tiap mau puasa gini minta dibuatin kue apem. Dulu almarhumah nenek pada waktu jelang puasa gini banyak pesenan kue apem. Nenekku jago banget buat kue apem gini. Ini ada sedikit resep yang diingat ibuku, resep ala nenek.. kue apem jawa dari tepung beras

Ayam Pedes

Masak lauk sekalian pedes biar gak usah nyambel 😁 Cocok buat lauk sahur tinggal angetin aja 5 menit 😉 #PejuangGoldenBatikApron #week8

Perkedel Frozen

Ramadhan sebentar lagi nih... Duh sdh ga sabar puasa... Menikmati suasana sahur dan buka puasa... Nah menu perkedel ini dibuat jadi frozen food, biar jd solusi gesit, hemat waktu dan anti rempong buat menu sahur maupun berbuka puasa... Dipacking sesui porsi sekali makan, agar stock perkedel yg tersisa tidak rusak akibat terlalu sering keluar masuk freezer... Source : @ucimandasari (dengan penyesuaian) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16106208 #Ramadancamp_misi4 #menufrozenfoodwongkito #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

25 Pcs

1 Jam

Bumbu dasar putih

Assalamualaikum Cookpaders Lanjutkan misi ke 3 ramadan camp 💪👍 Source : @Dapursesma #ramadancamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #wongkitogalo #niungniung #bumbudasarputih

Pindang Bandeng Kuah Segar

Kali ini aku masak malam2 buat makan malam dan menu sahur puasa sunnah (inshaa Allah, baru diniatkan). Kebetulan masih punya stok ikan bandeng, trus ngobrol2 sama mama, enaknya di masak apa ya? Pilihan jatuh pada Pindang simple ini karena semua bumbu cuma di iris2 aja, bun 🤭 males pakai cobek atau blender buat ngalusin bumbu 🤣… ini kuahnya seger banget, resep asli ala mama aku yg sebenernya takaran bumbunya itu versi kira2 aja utk ikan bandeng 1-2 ekor… ikan ku cm 4 potong 🤣😂 bagian perut semua pulak, jadi ya klo masak ikan 2 ekor kira2 bumbunya segini deh cukuplah…

3-4 orang

30 menit

Soto daging sederhana

Alhamdulillah selamat datang bulan Ramadhan. Hari ini masak request ka2k, yaitu soto daging. Pertama kali sya makan soto dagung dirumah mertua, dengan bumbu dan penyajian yang sederhana. Silahkan simpan resep dan recook jika suka

8 - 10 orang