Hari ini saya akan berbagi resep Fish Roll (Frozen Food) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Fish Roll (Frozen Food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fish Roll (Frozen Food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Fish Roll (Frozen Food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fish Roll (Frozen Food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fish Roll (Frozen Food) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan tinggal menghitung hari, salah satu persiapan makanan di rumah adalah frozen food. Praktis tinggal dihangatkan sudah siap disantap. Sesuai clue dari Mamah Cookpad di Ramadan Camp pekan ke-4 kali ini yuk bikin frozen food 💃 Fish Roll ini suka beli yang merk C*dea, kesukaan si Kakak. Tidak sulit membuatnya, tinggal diaduk dan digulung saja pakai kulit tahu. Kulit tahu ini tipis... lebih tipis dari kembang tahu. Tapi kuat lentur, tidak sulit menggulungnya. Biasanya sudah asin jadi perlu dibilas / dicelupkan ke air dulu sebelum dipakai. Satu resep ini bisa jadi 25-30 buah, saya bikin banyak jadi bisa buat stok di freezer. Sumber: Resep Abi (Youtube) #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fish Roll (Frozen Food):

1. 400 gr ikan fillet halus (saya tenggiri giling merah/campuran)
2. 2 batang daun bawang
3. 4 siung bawang putih
4. 150 gr tepung tapioka
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 2 butir telur
9. 1 bungkus kulit tahu

Langkah-langkah untuk membuat Fish Roll (Frozen Food)

1

Siapkan ikan halus, campur dengan bumbu² dan bahan lainnya. Hati² pakai garamnya karena kulit tahu biasanya sudah asin. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik piping bag, kalau tidak ada bisa pakai plastik kiloan saja juga bisa.

2

Siapkan kulit tahu, gunting ukuran 14x12. Celupkan ke dalam air satu per satu, lalu letakkan di piring.

3

Gunting ujung piping bag lalu cetak memanjang di kulit tahu. Gulung perlahan sambil ditekan hingga rapat.

4

Kukus selama 15 menit. Bila sudah dingin bisa ditaruh di kulkas atau ditaruh di freezer bisa awet 2 minggu.

5

Goreng fish roll dengan metode shallow fry (minyak merendam separuh fish rollnya) hingga kecoklatan.