Hari ini saya akan berbagi resep Ikan Asap Masak Bumbu Pecel yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ikan Asap Masak Bumbu Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan Asap Masak Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asap Masak Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asap Masak Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asap Masak Bumbu Pecel memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya sih biasanya pake lele asap, cuman karena di Surabaya g ada akhirnya pake jenis ikan yang lain, yang penting diasap 😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asap Masak Bumbu Pecel:
- 4 buah ekor asap
- 300 ml santan kental
- 1 ikat daun kemangi, siangi
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 7 buah cabe rawit (boleh ditambah bagi yang suka pedas)
- 1 ruas kencur
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya gula pasir
- Penyedap rasa (opsional)
- Minyak goreng untuk menumis
