Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bumbu dasar putih yang Anti Gagal

Dipos pada November 11, 2021

Bumbu dasar putih

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu dasar putih yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bumbu dasar putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu dasar putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar putih memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet solusi buat puasa nanti, Karena pasti sibuk banget didapur apalagi menjelang buka puasa. Dan stok bumbu itu harus ready dirumah. Nah untuk persiapan sebulan aq bikin bumbu dasar putih ini resep Cooksnap teh @opibun . Tapi disini aq bikin 1/2 resep stok bahan bawang lagi pada kosong dirumah. Sekalian ikut posbar mamah cookpad #RamadanCamp_Misi3 dan #ComboBalakecrakan_2022. Dan pas banget tema nya samaan hehe. Langsung aja yak. Source : @opibun #RamadanCamp_Misi3 #ComboBalakecrakan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Misi3 #week7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar putih:

  1. 150 gr bawang merah
  2. 50 gr bawang putih
  3. 7 btr kemiri
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 gula pasir
  6. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar putih

1
Siapkan bahan-bahan, Campur bawang merah, putih dan kemiri tambahkan garam, gula pasir minyak secukupnya
Bumbu dasar putih - Step 1
Bumbu dasar putih - Step 1
Bumbu dasar putih - Step 1
2
Blender sampai halus, Masak bumbu pada wajan anti lengket sampai minyak nya keluar.
Bumbu dasar putih - Step 2
Bumbu dasar putih - Step 2
Bumbu dasar putih - Step 2
3
Setelah itu biarkan dingin, dan simpan dalam wadah kedap udara. Bisa untuk satu bulan kedepan yak.
Bumbu dasar putih - Step 3
Bumbu dasar putih - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singkong karamel

Singkong karamel

Cemilan manis gurih ini salah satu favorit keluarga saya,apalagi saat puasa...kue ini bs menjadi pilihan utk berbuka puasa.

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Suka yg chewy? kolak biji salak emang udah pas banget!Biasanya bulan puasa cuma bisa beli, sekarang yg jual susah ditemuin jd ahirnya bikin deh! dan jangan lupa berbagi yaa๐Ÿ˜ karna porsinya buat beberapa oraang

Egg Roll Tahu Crispy

Egg Roll Tahu Crispy

Sesuai dengan Misi ke 2 dari Mamah Cookpad dengan clue : Aku terbuat dari tahu, yang di gulung, bisa dikukus atau di goreng. Apakah aku? Aku bikin Tahu Egg Roll Crispy. Karena kakak suka yang kriukยฒ, jadi aku tambahin balutan tepung panir tahu gulungnya. Dan makanan ini bisa di jadikan frozen food. Jadi semisal mau makan, tinggal di goreng saja atau di panasin. Cocok banget buat menu sahur nih.. Aku selalu stok entah itu nugget ayam, nugget tahu, nugget tempe, eggroll ayam ataupun tahu, karena sangat membantu sekali, buat lauk dadakan. Apalagi kalau tidak banyak waktu untuk masak, di kala sahur jam nya mepet. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek7 #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_Manasin #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sop iga menu sehat untuk sahur

Sop iga menu sehat untuk sahur

Menu munggahan simple enak dan bergizi.

2-3 porsi
Vegan Garlic Ginger Soup

Vegan Garlic Ginger Soup

Pingin yang segar-segar untuk buka puasa, lalu membayangkan sup yang simple. Jadilah ini. Saya bukan vegan, tapi sup ini vegan friendly.

1 porsi
20 menit
Bumbu Dasar Putih Ala Chef Rudy Choirudin

Bumbu Dasar Putih Ala Chef Rudy Choirudin

Week 3 untuk #RamadanCamp kali ini clue-nya bawang-bawangan. Bikinnya sehari, untuk santai sebulan. Jadi jawaban saya A. Bumbu Dasar. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Šโค๏ธ Pas banget seminggu lagi puasa, pengennya yang simpel2 aja, seng seng seng. Jadi. Cookpad memang selalu terdepan kasih ide-idenya yang jempolan. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘โค๏ธ Kali ini saya bikin ala chef Rudy Choirudin, inspirasi resep dari anastasia Aileen , @cook_5153523 , ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

806. Prol Tape Keju

806. Prol Tape Keju

#week49 (109) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... sudah ada beberapa hari ini pingin bikin es dawet tape, tapi koq ya gak sempat terus. Daripada si tape membeku di kulkas, langsung aja saya eksekusi dalam bentuknya yang lain ... Bim salabim ... jadi deh kudapan tape selera keluarga. Silakan dicoba ya! Dijamin pasti jadi๐Ÿ‘ Saya suka bikin kue ini karena gak ribet bikinnya, gak perlu ngeluarin mikser dari sarangnya. Tinggal aduk-aduk jadi deh! Ok deh, ini masih menjaga semangat untuk menjadi #PejuangGoldenApron3 yang tinggal beberapa minggu lagi ini, alhamdulillah, banyak pihak mendukungnya. Masih bisa pegang komitmen untuk tetap #DiRumahAja ya agar agenda #MasakItuSaya tetap berjalan. Alhamdulillah bisa nambah item di kumpulan #ResepdeBloom. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brother di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya๐ŸŒน๐Ÿฅฐ๐Ÿคฒ๐Ÿ’ชโค๏ธ๐Ÿ’ฏ (2021-031).

5 porsi
75 menit
Rolade Tahu Daun Kelor

Rolade Tahu Daun Kelor

Dengan semangat membaja terus melanjutkan Misi Mamah Cookpad untuk #RamadanCamp. Misi kedua ini mempunyai clue "aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digoreng." Clue ini kujawab dengan Rolade Tahu. Resep ini juga kumasak sebagai bagian dari implementasi Program #FoodPreparation. Sekalian pemanasan untuk menyambut Bulan Puasa. Rolade Tahu ini kubuat berdasarkan inspirasi dari resep Jeng Inul @Jeng_Inul tapi aku modif dengan mengurangi ayam agar tahunya menjadi dominan karena mengikuti clue Mamah. Serta menjadikan Rolade yang lebih sehat dengan tambahan Daun Kelor. Kebetulah aku juga lagi panen Daun Kelor yang kutanam di pot di depan rumah. Aku bereksperimen juga dengan mempercantik dadarnya dengan daun kelor agar anak-anak dan suami makin tertarik mengkonsumsi Rolade Tahuku. Dari resep ini jadi 5 gulung. Tiga gulung langsung aku sajikan dengan dikukus dan digoreng dengan sedikit mentega di teflon karena minyak goreng lagi mahal. Sisa 2 gulung aku simpan di kulkas (mempraktekkan food preparation) untuk dikonsumsi beberapa hari lagi. Yuuk silahkan dicoba.. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

25 potong
1 jam
Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Egg Roll Tahu (dengan saus bistik)

Source = mimi @nursabatiana https://cookpad.com/id/r/16069170 Modifikasi by Anggi Lestiara #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #eggrolltahu #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang Halo! Selamat hari minggu. Pagi ini aku coba menjawab misi kedua dr ramadan camp yg jawabnya adalahhh.....eggroll tahu! Super duper ekonomis, anak kos masuk banget inii ๐Ÿ˜ Kebetulan juga minggu ini temanya recook resep mimi jadi aku bikin deh eggroll ala mimi dgn perubahan2 ala aku ๐Ÿ˜‚

Chicken Pok Pok

Chicken Pok Pok

Untuk snack atau lauk, bisa juga untuk takjil

6 orang
60 menit
141. Bumbu Dasar Kuning

141. Bumbu Dasar Kuning

Kamis 06 Mei 2021 Bismillah... Puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi akan berakhir. Buat persiapan masak dihari kemenangan aku bikin bumbu dasar kuning. Dan ini sudah menjadi kebiasaan aku. Supaya masak jadi tambah mudah dan cepat. Hemm...ini juga impian semua emak emak. Masak cepat dan rasanya enak. Untuk mendapatkan masakan yang enak tentunya diawali dengan racikan bumbu yang tepat komposisinya dan proses pengolahannya juga tepat. Dalam mengolah/memasak bumbu harus benar- benar mateng, yang ditandai dengan bumbunya sudah tidak nempel lagi disutil dan keluar minyaknya . Jika bumbu dibuat dalam jumlah banyak dan ingin disimpan dalam jangka waktu lama, sebaiknya dikemas dalam kemasan sekali pakai/ kecil . Bumbu dasar kuning ini biasa aku gunakan buat masak : ayam ungkep, soto jawa, opor, sayur asam Kalimantan, pepes ikan, bumbu rujak , tumis sayuran dan masakan lainnya. Praktis, tinggal kita tambahkan bumbu cemplung dan bumbu penyedap sesuai resep yang kita masak. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

2 jam
Neapolitan silky pudding

Neapolitan silky pudding

Pudding buat takjil ramadhan.... Ga kerasa udah di penghujung bulan ramadhan ๐Ÿ˜ข #PejuangGoldenApron3

20 cup 50 ml
Es Pelangi (Rainbow Ice)๐ŸŒˆ

Es Pelangi (Rainbow Ice)๐ŸŒˆ

Rekomendasi es segar buat buka puasa nih๐Ÿ˜๐ŸŒˆ bikinnya ternyata super simpel wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu50 #MasakAsyik

Timlo solo

Timlo solo

Biasanya kalau pingin makan timlo, tinggal beli aja krn di solo sini byk yg jual dr mulai yg legend sampai warung biasa. Tapi semenjak bikin sendiri sampai skrg ini suami sm anak2 malah pengennya dibikinin trs. Rasanya yg ringan, wangi rempah, agak manis dan gurih, cocok buat menu sarapan meriah atau buka puasa. Cucok bgt deh !. Karena timlo ini komponennya banyak, sy bikin sosis solo dan pindang nya yg simple aja. Sosis solo bisa bikin dihari sebelumnya lalu masukin freezer. Resep ini untuk ikut meramaikan #PekanPosbar #KuahBening #cookpadcommunity_solo

*Es Susu Buah Mutiara Decoco*

*Es Susu Buah Mutiara Decoco*

Rabu 29-12-2021 ...... Cuaca akhir-akhir ini sangat gak menentu terkadang sampe ekstrim juga... Kadang panas terik sebentar eh tetiba hujan deres disertai angin kenceng. Tapi tetep aja kalo pas puasa tuh pengennya buka sama yang seger-seger, akhirnya jadilah bikin minuman yang seger dengan bahan yang seadanya. Dikulkas ada pepaya yang tinggal sedikit, ada anggur yg tinggal 6 buah dan ada pisang juga 3 buah tapi pisangnya pisang uli ๐Ÿค—.... ya sudahlah dijadiin es atau sop buah aja kebetulan masih punya nutrijel kelapa.... yang penting ada yang seger buat buka puasa, walaupun gak pake es batu .... Gak berani๐Ÿคญ๐Ÿ˜Š. #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kolak mentimun

Kolak mentimun

Kolak mentimun ini mengingatkan saya kepada kakek saya, karna dulu kakek saya punya kebun mentimun dan saya sering kesana dulu dengan orang tua saya juga. Rasanya juga enak apalagi di campur dengan susu trus di kasih gula pasir dan juga es batu. Kolak mentimun ini menurut saya sangat khas pada bulan ramadhan๐Ÿ’š

1 Orang
8 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi Ke 2 di Ramadan Camp minggu ini buat Tahu buat Egg Roll Tahu, berhubung minyak lagi mahal ada yang di goreng dan ada yang tidak di goreng. Sumber resep : Mbak @daffs_kitchen #RamadanCamp #mbkakmin_mealprep. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

*Kue Awug Mutiara*

*Kue Awug Mutiara*

Selasa 07-09-2021 ... Nemu resep ini di yutubnya atha naufal. Pas cek bahannya ada semua, ya udah langsung dieksekusi sekalian buat buka puasa...enak...gurih...manis...dan kenyil-kenyil dari sagu mutiara Thailand yang putih mulus๐Ÿค— Buatnya juga simple, tinggal campur.... aduk-aduk.... cetak...kukus, mateng deh. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bubur Sum-Sum

Bubur Sum-Sum

Salah satu takjil yg paling di cari kalo bulan puasa, dan sekarang tiba2 kepengen, jadi kita buat dirumah aja yaa.. Buburnya super lembut...

3 porsi
Engpiang Ikan Layang (OLEH-OLEH KHAS BANGKA)

Engpiang Ikan Layang (OLEH-OLEH KHAS BANGKA)

Bikin frozen food yuk, minggu ini belum bebikinan buat cemilan. Pas ke pasar, liat ikan layang seger beuttt, mana murce lagi yekan. Auto beli yang ukuran sedang, kebetulan punya cookmark resepnya Bunda Ela, jadi saya minta di fillet kan sama Acil Iwak, langsung dah di Chopper dirumah. Tak disangka jadi banyak ๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ mantap kalau bikin mah gede-gede, 1 biji aja kenyang. Rencana mau buat menu buka puasa, cocol pake sambal Bangkok. Sekalian lengkapin koleksi resep favoritku #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera dari Provinsi Bangka. Source : Bunda Ela โœ… #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

20 menit