Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging (No Santan) yang Anti Gagal

Dipos pada January 25, 2020

Rendang Daging (No Santan)

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging (No Santan) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Daging (No Santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging (No Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging (No Santan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging (No Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging (No Santan) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya mbak Sulis Tyowati yang terkenal dengan resep-resep sehatnya. Cuma resep dan caranya ada saya modif sedikit. Pada bahannya saya tambahkan cabe kering bubuk dan cara memasaknya saya langsung rebus daging dengan bumbu sampai agak kering. Menurut saya, kunci keenakan rasanya agar tetap seperti rendang bersantan, bahan bumbu halusnya harus banyak seperti bawang merah, bawang putih dan juga kemiri. Tentunya dengan tambahan rempah daun juga. Setelah jadi, ternyata rasanya memang tidak kalah saing dengan yg bersantan. Tentunya juga lebih sehat. #PejuangGoldenApron2 #week21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging (No Santan):

  1. 1 kg Daging, potong sesuai selera
  2. 2 lembar Daun Salam
  3. 5 lembar Daun jeruk
  4. 1 lembar Daun kunyit
  5. 2 batang Serai
  6. 1 keping Asam kandis
  7. 2 cm Lengkuas
  8. 3 butir Kapulaga
  9. 3 butir Cengkeh
  10. 2 butir Bunga lawang
  11. 500-750 ml Air
  12. Secukupnya Garam himalaya (bisa garam biasa)
  13. Secukupnya Kaldu Jamur
  14. Bumbu Halus :
  15. 2 buah Bawang merah besar
  16. 7 siung Bawang putih
  17. 2 cm Jahe
  18. 3 cm kunyit
  19. 5 buah Cabe merah besar (tambah jika ingin lebih pedas)
  20. 8 butir Kemiri
  21. 1 1/2 sdt Ketumbar
  22. 1 sdt Cabe bubuk
  23. 1/2 sdt Lada
  24. 1/4 sdt Jintan manis
  25. Sedikit Pala

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging (No Santan)

1
Siapkan bahan-bahan utama.
Rendang Daging (No Santan) - Step 1
Rendang Daging (No Santan) - Step 1
Rendang Daging (No Santan) - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus.
Rendang Daging (No Santan) - Step 2
3
Campur bumbu halus dan air dalam panci. Tambahkan rempah daun. Masak hingga mendidih.
Rendang Daging (No Santan) - Step 3
4
Masukkan daging ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu Masako. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
Rendang Daging (No Santan) - Step 4
5
Jika kuah sudah menyusut, boleh matikan api. Disini saya memasak daging rendang agak berkuah, alias rendang basah.
Rendang Daging (No Santan) - Step 5
Rendang Daging (No Santan) - Step 5
6
Jika rasa sudah pas di lidah, hidangan siap disajikan. Jika mau lebih kering, bisa lanjut memasak lagi sampai bumbu kering.
Rendang Daging (No Santan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Di frezer numpuk eh daging sapi, dan kali ini pengen bikin rendang resep dr almh ibu.. sekalian ngobatin kangen masakan ibu. ๐Ÿ˜Š #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
Rendang Instan Praktis

Rendang Instan Praktis

Dijamin enakk banget niy moms ,dicoba yuk no ribet ribet #PejuangGoldenApron3 #rendanginstanindofood #rendanginstan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Banyak peminat nya...jadi saya buat kan deh biar pada lahap ketika makan

10 porsi
1jam
Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga

Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga

Mumpung daging ada discon๐Ÿฅฐ faforit keluarga jugaa

Rendang Sapi Rumahan

Rendang Sapi Rumahan

Haloo. Ini kali pertama saya membuag rendang. Segampang itu dan hasilnya tidak mengecewakan hehe. Silahkan dicoba #rendangsimpel #rendangenak #rendangrumahan #rendangsapi #rendangdagingsapi

3-5 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Recook resep mba linni chan. Alhamdulillah bisa masak rendang benar-benar dari awal. Sebelum pindah domisili, mau buat rendang selalu minta tolong mama buatkan bumbu rendang, sekarang alhamdulillah recook resep mba linni rasanya kurang lebih sama buatan mama โ˜บ Di sini saya gak pake lombok keriting & lombok kering, tapi pake lombok rawit biasa, jadi warna nya gak terlalu merah & rasanya pedas banget (doyan pedas ๐Ÿ˜‹). Saya juga gak pake kapulaga, karena stock nya habis. Dan pas sudah jadi, qadarullah lupa masukin jahe. Tapi alhamdulillah masih enak๐Ÿ˜… #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur ala Ester Panggabean

Rendang Rumahan

Rendang Rumahan

Semangat pagi mama ๐Ÿ˜Š Rendang adalah satu satu makanan kesukaan mama juga karena penuh dengan bumbu rempah ๐Ÿ˜ biar ribet, tapi keinget.. Yaa... Mungkin masakan saya ini tak seenak buatan mama tapi anakmu ini berharap mama suka masakan buatannya ๐Ÿ˜ข maaf dan terima kasih mah atas perjuangan mama disetiap saat dalam membuat masakan apapun ๐Ÿ˜˜ miss u.. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

6 porsi
60 menit
Rendang ayam Masak praktis

Rendang ayam Masak praktis

Resep dari CR Cook

12 porsi
2 jam
Rendang ala bundo

Rendang ala bundo

Proses masaknya sekitar 4-5 jam

>20orang
Rendang Nek Yut

Rendang Nek Yut

Siapa yang tak kenal rendang? Makanan khas Minang ini sudah sangat familiar di lidah banyak orang. Tak hanya orang Minang saja yang memfavoritkannya. Hampir se Nusantara menfavoritkan makanan ini. Yaaa, begitupun dengan keluarga kami. Sebagai orang Minang rasanya tak lengkap bila Lebaran tak tersaji rendang di meja makan. Rendang dengan resep turun temurun ini berbeda dengan rendang yang biasa dikirimkan dari kampung. Rendang ini rasanya lebih maknyuuss kalau menurut kami.hehhe Bila biasanya saya hanya bagian menikmati saja, tahun ini berbeda karena saya ikut memasaknya. Kebayang kan kalau masak rendang itu harus berjam-jam di depan kompor, yang ada kita duluan yang jadi rendang. Hahaha. Tak heran bila harga rendang menjulang tinggi. Bukan saja karena harga daging sapi yang memang tinggi, proses pembuatannya pun membutuhkan perjuangan yang tinggi juga bung. Lengan ini saja masih terasa pegal sampai beberapa hari setelahnya. ๐Ÿ˜† Padahal yaa yang ngupasin bumbu dan persiapan dagingnya udah dikerjakan ibu. ๐Ÿ˜… Memang setiap hasil yang diharapkan perlu usaha yang optimal gaesss.. Jadi, kalau udah berhasil nge-rendang begini, udah terbukti lah yaa berdarah Minang ๐Ÿคญ #GoldenApronChallenge #GA3 #resep1 #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan

Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan

Resep rendang ini super simple dan tidak memakan waktu lama tapi sama enaknya dengan yang dimasak berjam-jam. Aku buat ini kemarin untuk menu sahur, masak dan nyiapin dadakan semua hanya butuh waktu 45-60 menit. ๐Ÿ˜

Rendang Daging

Rendang Daging

Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya. Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas. Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep. #PejuangGoldenApron2

Rendang ayam

Rendang ayam

Lebaran ini maunya bikin rendang,tapi tak mau daging sapi,y bikin ayam rendang aja

65menit
Rendang daging

Rendang daging

#makanan favorit ibu# resep yang mengingatkan aku tentang ibu yg telah membesarkan aku dan memberikan kasih sayangnya hingga membuat aku terkenang selalu akan beliau. Ibu dan aku suka memasak bersama... Seperti rendang yg kutulis ini. Ini adalah salah satu menu favorit ibuku.... #semua tentang ibu, menu favorit ibu#