Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto Madura yang Lezat

Dipos pada June 11, 2017

Soto Madura

Bagaimana membuat Soto Madura yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Madura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Madura memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit serumah nih, kalo udah masak ini nggak ada yg nolak. Ini juga menu favorit semasa masih pacaran sama paksu, jadi hidangan nostalgia gitu deh 🤭, mau cuaca lagi hujan deras atau panas terik tetep aja nikmat dan suegeerrr.. #PejuangGoldenBatikApron #idemasak #SotoMadura #Dowelicious_Recipe #Week8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Madura:

  1. 500 gr daging sapi (jangan skip lemak2nya), cuci bersih
  2. 500 gr jeroan (usus/babat), cuci bersih
  3. 3 lbr daun salam
  4. 4-5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 3 ruas jahe, geprek
  6. 2 btd serai, geprek
  7. 3 ruas jari lengkuas, geprek
  8. 2 btg daun bawang, iris2
  9. 2 ltr air
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 15 butir bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 2 buah kunyit uk sedang
  14. 1 1/2 sdt merica
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1/2 sdt jintan
  17. Garam dan kaldu bubuk seikhlasnya
  18. Pelengkap :
  19. Telur rebus (bila suka)
  20. Bawang goreng
  21. Seledri, iris halus
  22. Sambal dan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Madura

1
●Rebus jerohan bersama daun salam hingga lunak (saya presto 20 mnt), buang air rebusannya, potong2 dan sisihkan. ●rebus daging hingga lunak, ambil 1 1/2 ltr air kaldunya, potong2 dan sisihkan. ●sementara menunggu rebusan daging, siapkan bumbu2nya.
Soto Madura - Step 1
Soto Madura - Step 1
2
Tumis semua bumbu hingga harum, beri irisan daun bawang, aduk rata.
Soto Madura - Step 2
3
Didihkan air, masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahkan air kaldu, daging, bumbui dgn garam dan kaldu bubuk, biarkan hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa. Matikan api.
Soto Madura - Step 3
4
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap. ●Note : bila tak suka jeroan bisa diganti full daging. Saya pilih daging yg berlemak biar rasanya lebih rich.
Soto Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tanpa ribet

Opor ayam tanpa ribet

Tanpa daun2, dan sereh #dirumahsaja inget #lebaran kan jadinya

2 orang
Opor Ndokwel ala Ny.SBJ

Opor Ndokwel ala Ny.SBJ

Pertama x buat opor begini,gak bisa masak,rasa masih blm terlalu enak,aku rapopo....

5 porsi
Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Makanan favorit dr jaman msh TK 😅 inget bgt gara2 dpn sekolah dulu ada warung jual opor ayam, jadi suka sampe skrg. Ini first time bikin sendiri 😍

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di resep asli sebenarnya kalio ayam dgn sedikit berkuah , tp anak2 maunya bumbu yg kering, akhirnya jadi deh rendang ayam 👌, resepnya cucok bgt ini endul surendul haha...dimkn pakai nasi anget, diaduk2 pakai bumbu rendangnya.... dijamin nambah... klau mamak mah ga berani bgtu takut timbangan ke kanan terus 😂😂 Ini setoran yg ke2 utk ComboNgabibita ya, biar puas mkn ayamnya colek si emma 😘 ²⁴⁰³²⁰ Source : Susi Juniarti #ComboNgabibita_OlahanAyam #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #rendangayam #bydapurdien

Risoles isi beef rendang

Risoles isi beef rendang

Risoles termasuk menu wajib yang sering dibuat. Saya cukup sering membuat dengan aneka varian isi selain beef mayo dan chicken ragout. Ini sudah ke 3x nya saya buat dengan isian beef rendang. Happy cooking

39.Rendang Ayam

39.Rendang Ayam

Untuk menu beratnya sore ini adalah rendang ayam.. Rasanya ga kalah enak dengan rendang daging lhoo.. Purwomartani, 7 Mei 2020

Rendang padang (resep situjuah payakumbuh)

Rendang padang (resep situjuah payakumbuh)

Pertama x tau resep rendang ini dari mama mertua.. dijamin gk ribet.. yuk intipin bahan2nya bunda😊

Nila bakar bumbu rendang

Nila bakar bumbu rendang

Assalamualaikum buntik setor ku hari ini.. Sekian lama tidak masak krn asam lambung yg memaksa diriku nginep dihotel.. Ku doyan masak tp g doyan makan.. Hehehe..

Cara cepat masak Rendang

Cara cepat masak Rendang

Biasanya kalau buat rendang selalu relatif lama, tetapi dengan cara yang satu ini jauh lebih cepat loh.. Silakan dicoba ya...

35. Rendang sapi

35. Rendang sapi

Gak tau bahannya bener apa gak. Tp kata suami c enak heheheheehhe 😅😅

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Abis UTS, ngeliat youtube dapet inspirasi. Langsung aja cobain 👍

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Karena bosan makan ayam dan ikan, tadi pagi kepikiran jengkol rendang, makanya langsung diexsekusi hehehhe

Rendang Daging

Rendang Daging

Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya. Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas. Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Pedas khas Cepu

Opor Ayam Pedas khas Cepu

Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full. Kalo g pesen dulu, bisa kehabisan. Mumpung dapet ayam kampung dari makmer, yuk eksekusi 😍

8 porsi
Opor Kentang dan Tahu (vegan)

Opor Kentang dan Tahu (vegan)

suami nggk bisa bedain mana opor, kari, dan gulai.. pasti klo masak yg bersantan ini semua dibilang gulai..😅😅 hhahaha yuk makan opor.. rasanya enak dan nggk pedes, cocok buat anak2 nih.. kalo biasanya orang2 buat opor ayam, karena ini vegan tanpa daging jadi saya buat dari kentang dan tahu sajaa.. yg penting bumbunya enak dan mengundang selera makan.. sama2 sehat kok.. hihi.. yuk dibuat..

1 kuali
Es Cendol

Es Cendol

Resep es dari mba @viavie lagi, yg sedang menang arisan. Es ini khas Bandung ceunah... Rasa gurih dari santan dan manisnya dari kuah kinca menambah selera minum es dg cuaca Bekasi yg sedang terik. Mari dicoba.. #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam bumbu rendang indofood

Ayam bumbu rendang indofood

Requestnya suami nih🥰 rasanya ngak jauh dari daging sapi🤭