Menu praktis dan gampang yaitu membuat Egg roll tahu wortel yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Egg roll tahu wortel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg roll tahu wortel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Egg roll tahu wortel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Egg roll tahu wortel sekitar 3 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Egg roll tahu wortel diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg roll tahu wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg roll tahu wortel memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng coba bikin dadar gulung isi tahu, buat jawaban tantangan cookpad dalam rangka menyambut Ramadan nih, hehe..enak juga, Alhamdulillah anak-anak suka, lumayan buat menu di tanggal tua🤭 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg roll tahu wortel:

1. Bahan isian:
2. 200 gr tahu putih
3. 1 buah wortel, serut tipis
4. 3 siung bawang putih
5. 4 sdm tepung terigu
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt kaldu jamur/ayam/sapi bubuk
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 merica
10. Bahan kulit
11. 3 butir telur
12. 9 sdm tepung terigu
13. 150 ml air
14. secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk
15. Bahan pencelup:
16. 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna
17. Air secukupnya untuk melarutkan tepung

Langkah-langkah untuk membuat Egg roll tahu wortel

1

Lumatkan tahu hingga halus, sisihkan.

2

Uleg bawang putih hingga halus, sisihkan.

3

Campur seluruh bahan isian hingga rata, koreksi rasanya. Kebetulan saya punya ayam suwir sisa bikin pangsit hari sebelumnya, jadi saya masukkan sekalian ke adonan ini. Tidak pakai ayam juga tidak apa-apa, opsional saja.

4

Campur seluruh bahan kulit hingga rata, lalu saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.

5

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke dalam wajan (seperti bikin telur dadar ya) ratakan supaya telurnya bisa lebar dan agak tipis, setelah matang angkat dan sisihkan. Lakukan lagi untuk sisa adonan kulit hingga habis.

6

Ambil 1 lembar kulit dan beri isian adonan tahu secukupnya, lalu gulung sambil agak ditekan supaya isiannya padat. Lakukan hal yang sama dengan adonan kulit yang lainnya.

7

Lalu kukus adonan diatas, sebelum dikukus saya bungkus dahulu dengan aluminium foil, jika tidak punya, tidak apa-apa bisa langsung dikukus tanpa memakai aluminium foil. Kukus selama kurang lebih 20 menit.

8

Setelah dikukus, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, baru bisa dipotong sesuai selera. Saya potong serong agak tebal ya, kalau terlalu tipis, lapisan kulit nya bisa terlepas.

9

Larutkan/encerkan tepung bumbu serbaguna untuk bahan pencelup sesuai instruksi di kemasan ya, kalau sudah sisihkan. Lalu adonan yang sudah diiris tadi selanjutnya bisa dicelupkan ke dalam adonan pencelup,

10

Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Enak banget dimakan hangat-hangat karena lapisan luarnya masih crunchy, apalagi dicocolin saus sambal, hemm mantab Bun, selamat mencoba 😊