Sore-sore begini enaknya membuat Egg Roll Tahu yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Egg Roll Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Egg Roll Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Egg Roll Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjawab pertanyaan misi ke-2 #RamadanCamp dari mamah Coolpad yaitu 'Egg Roll Tahu'... Wah bisa jadi menu baru buat takjil berbuka puasa nih. Bisa di frozen juga nih, jadi simpel g perlu khawatir jika waktu sahur g ada lauk 🤭... Misi mamah kali ini bertepatan dengan special event CoBoy yaitu POKCOY (POsbar Kreatif Cooksnap cobOY). Dan yang terpilih adalah mb @Rachma_idho kebetulan tema dari event nya juga sama. SC: @Rachma_idho CS: @ella_elloet #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri #EggRollTahu #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu:

1. Bahan Kulit:
2. 1 btr telur
3. 2 sdm tepung terigu pro sedang
4. 50 ml air
5. Sejumput garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk
6. Bahan Isian Tahu:
7. 500 gr tahu (haluskan)
8. 1/2 buah wortel (potong dadu)
9. 50 gr jamur kuping (iris)
10. 1 btg daun bawang (iris)
11. 1 btr telur
12. 2 sg bawang putih (cincang halus)
13. 3 sdm tepung sagu/ tepung bumbu serbaguna
14. 3 sdm minyak wijen
15. 3 sdm saus tiram
16. 3 sdm kecap asin
17. 1/2 sdt gula pasir
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1/4 sdt kaldu bubuk
20. Bahan Pencelup:
21. 1 btr telur
22. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
23. 30 ml air
24. Bahan Lainnya:
25. 5 bh sosis
26. 250 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu

1

Membuat kulit: Campur semua bahan kulit. Kocok rata hingga tidak menggumpal dan tekstur cair. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan. Masak hingga matang. Uangi hingga adonan habis.

2

Siapkan semua bahan. Dlm baskom, campur semua bahan isian tahu. Aduk rata.

3

Masukkan telur. Aduk rata kembali. Ambil 1 lbr kulit. Tuang isian tahu, lalu ratakan. Beri sosis, selanjutnya gulung set.

4

Agar waktu ngukus tidak ambyar, bungkus dg plastik/daun pisang/aluminium foil. Panaskan kukusan. Kukus selama 30 menit/ sampai matang.

5

Tunggu hingga dingin. Lalu masukkan kulkas agar lebih set. Campur semua bahan pencelup. Aduk hingga rata. Potong² sesuai selera.

6

Celupkan eggroll dlm adonan pencelup. Lalu goreng hingga kecoklatan.

7

Egg Roll Tahu siap disajikan. Mau digoreng atau tidak, sama² enak nya 😋