Hari ini saya akan berbagi resep Sempol Ayam Wortel Pedas yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol Ayam Wortel Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sempol Ayam Wortel Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sempol Ayam Wortel Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam Wortel Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Wortel Pedas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : My'L Kitchen (Libi) @MyLKitchen (Dengan Penyesuaian) 17/03/2022 (557)......hari ini bikin sempol ayam wortel dan rolade ayam tahu utk meramaikan acara Ramadan Camp. Sempol ini stlh di rebus bs di simpan di chiller atau freezer utk wkt yg agak lama,JD ketika mau di mkn bs di keluarkan dr freezer dan di taruh di chiller stlh tdk beku baru bs di goreng dgn telur #KombesTour_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam Wortel Pedas:

1. 500 gram fillet dada ayam
2. 220 gram tepung tapioka
3. 1 buah wortel
4. 1 butir putih telur
5. 3 sdm bon cabe
6. 2 batang daun bawang
7. 8 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 1 sdm kaljam non MSG
10. 1/2 sdt himsalt
11. 1/2 sdm gula pasir
12. 27 tusuk sate
13. 1 butir telur utk lapisan saat menggoreng sempol
14. Secukupnya air utk merebus sempol
15. Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam Wortel Pedas

1

Siapkan semua bahan yg sdh di cuci bersih. Blender bawang merah dan putih dulu hingga halus,lalu masukkan potongan dada ayam,kaljam,himsalt,gula,tapioka dan daun bawang,blender hingga ayam halus

2

Tambahkan bon cabe dan putih telur serta tapioka blender hingga semua bahan tercampur rata

3

Pindahkan adonan ke dlm wadah lalu tambahkan parutan wortel aduk rata

4

Olesi tangan dgn sedikit minyak lalu ambil secukupnya adonan sempol tempelkan pd tusuk sate dan tekan2 hingga berbentuk lonjong

5

Sambil membentuk adonan dgn tusuk sate didihkan air di panci tambahkan sedikit minyak sayur,masukkan sempol yg udh di bentuk ke dlm air mendidih,masak hingga Sempol matang,angkat dan tiriskan

6

Kocok 1 butir telur dan 1/2 sdt kaljam. Celupkan sempol ke dlm kocokan telur lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil hingga kekuningan,angkat

7

Sajikan Sempol ayam wortel pedas dgn saus cocolan yg terdiri dr saus sambel,saus tomat,sambel Bangkok,garam,gula dan air aduk rata