Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kering Kentang Kacang yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 8, 2019

Kering Kentang Kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang kira-kira ± 250 gr matang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar ± 60 mins.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak perlu mengolah masakan setiap hari, apalagi kalo jadwalnya Mager-Day ya 😄, sediakan Kering Kentang Kacang di rumah yang mudah dibuat dan awet disimpan. Terimakasih utk team CoBoy yg rame banget supporting jiwa² yg lelah sprt sy demi menuntaskan challenge satu ini #PelukVirtual🤗 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr Kentang, kupas dan iris tipis
  2. 1 genggam Kacang Tanah
  3. Bumbu Halus
  4. 2 buah Bawang Putih
  5. 4 buah Cabe Merah
  6. Secukupnya Cabe Rawit
  7. Bahan Pelengkap
  8. 2 lembar Daun Salam
  9. 1 sdm Air Asam Jawa
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  12. 4 sdm Gula Pasir
  13. 25 ml | 3 sdm Air
  14. Bahan Tambahan | Optional
  15. Cabe Merah, buang bijinya, iris tipis
  16. Daun Jeruk, buang batang daunnya, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Siapkan Bahan Resep. Disini sy pakai Kentang setelah kupas 500 gr, jadinya setelah digoreng ± 175 gr. Cuci Kentang berkali-kali hingga air cucian nya bening [me, 6x cuci], spy Kentang menjadi kriuk. Setelahnya Kentang harus selalu terendam air spy tdk berubah warna. Ketika semua sudah disiapkan, tiriskan Kentang.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Optional ya😊 Jika ingin pakai sebagai pemanis, tp bisa juga dimakan kok😉 Cukup goreng sampai dirasa matang dan garing, angkat tiriskan. Dipakainya nanti setelah K3 beresan😁 👆tips dari mb @tyas_yodha, makasih buat support dan ilmu dr team CoBoy 😘
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan wajan dg minyak yg agak banyak. Setelah cukup panas, goreng Kentang bertahap. Diaduk sesekali spy tdk menggumpal. Awal goreng dg api besar yg diturunkan secara perlahan ketika Kentang mulai muncul ke permukaan. Angkat, tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng Kacang Tanah dg api kecil saja. Sambil diaduk spy tdk hangus sebagian. Tunggu hingga buih minyak nya tggl sedikit, angkat. Tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Menumis Bumbu: Sisakan sedikit saja minyak utk menumis. Tumis Bumbu Halus hingga kandungan air ketika proses dihaluskan sebelumnya hilang. Tambahkan 1 sdm minyak di tengah tumisan bumbu dan Daun Salam, tumis kembali hingga rata dan harum.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tambahkan Garam, Kaldu Jamur, dan Gula, aduk dan tes rasa. Ketika Gula mulai menyatu, tambahkan Air, dan aduk rata hingga bumbu terlihat mengkaramel dari buih bumbu yg melebar.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Masukkan Kentang dan Kacang, aduk cepat hingga bumbu merata. Tambahkan Cabe Merah yg telah digoreng sebelumnya dan [optional] irisan Daun Jeruk. Aduk hingga rata. Angkat, dan diamkan hingga uap panas hilang.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Setelah dingin, segera pindahkan ke container / pouch dan tutup rapat. Dari resep diatas dapetnya sekitar 250 gr K3 Dicomot aja buat camilan huh hah enak, apalagi kalo ada nasi anget atau buat taburan diatas mie instan [hehe menunjang jiwa Mager yg tengah lapar] Selamat Menikmati dan Salam Sehat utk semua 😇
Kering Kentang Kacang - Step 8
Kering Kentang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Daripada beli sate diluar mahal mending bikin sendiri lebih hemat dan banyak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

231. Cireng Nasi

231. Cireng Nasi

Source : Dapur Kobe Masih ada nasi sisa nih..lumayan buat cemilan di sore hari ... rasanya ga kerasa kalo itu terbuat dari nasi hehehe... #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron Week 8

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

𝘋𝘢𝘬 (ayam) 𝘎𝘢𝘯𝘨𝘫𝘦𝘰𝘯𝘨 (masakan krispy manis). Resep Maangchi ini tanpa tambahan saus sambal dan saus tomat, rasanya lebih alami dan sehat. Untuk dapat krispynya ayam digoreng 2x. Rasanya manis, pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini saya tulis resep original dan pengganti yang saya pakai. Note: Kalau suka bawang putihnya bisa dibagi 1 siung di marinasi, 1 siung di saus. Untuk side dishnya bisa pakai resep Sigeumchi Namul (salad bayam) ini: https://cookpad.com/id/r/16057748 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Cilok Bolo-Bolo Bumbu Kacang

Cilok Bolo-Bolo Bumbu Kacang

Kangen aja sama jajanan SD

Sekeluarga
1 jam
Cilok awet kenyalnya

Cilok awet kenyalnya

source:@Dapurvy #PejuangGoldenBatikApron

Cilok Bumbu Kacang Isi Ayam

Cilok Bumbu Kacang Isi Ayam

Berawal dari ke kecewa an kalau beli cilok, di abang abang .. Mereka rata rata menjual cilok dengan saos sambal, bukan bumbu kacang .. Akhirnya ibuku buat sendiri dirumah, dan aku suka .. Ku coba recook dengan ingatan seadanya ..

Sambal mangga bumbu kacang

Sambal mangga bumbu kacang

Teman Makan ikan boupiapi di resep sebelumnya adalah sambal mangga bumbu kacang,hmmm unik unik dah rasanya Makanan mandar... Bikin gak bisa berhenti ngunyah ni mulut hehehe

10 menit
Lodeh tahu tempe kacang panjang,udang

Lodeh tahu tempe kacang panjang,udang

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Sego tahu

Sego tahu

Terong Bakar Bumbu Kacang

Terong Bakar Bumbu Kacang

30112018 Setiap anak pasti sangat jarang yang suka dengan terong, Begitu pun dengan saya, tapi itu duluu... cerita dikit, dulu,,,dulu banget.. jaman masih seragam putih biru saya harus pindah di rumah nenek,karena alasan lokasi sekolah , singkat cerita karena kebiasaan kita dari anak anak sampai menginjak masa remaja makanan pun masih milih milih, salah satunya daftar makanan yang di "anti"adalah terong setiap hari jam pulang sekolah saya dan nenek itu hampir waktunya bersamaan, ya paling beda 5_10 menitan,, entah saya yg duluan nyampe atau sebaliknya, karena kebetulan beliau seorang guru agama di sekolah lain jadi kadang kalau tidak sempat masak di pagi hari siangnya pas pulang rumah kan udah lapar tuh ya..jadinya bikin sesuatu yang ada di depan mata dan kalau bisa yang praktis anti lamaaa...maklum sudah siang, nah suatu waktu yang ada hanya terong doang karena si nenek gak sempat masak paginya, jadi siang itu menunya hanya nasi putih dan terong,,omg yang pasti saya sudah gak niat makan, lapar lapar dah...tapi karena nenek saya kasian liat saya lapar dan letih pastinya, dia pun bujuk dengan berbagai rayuan dan tipu muslihat dari kasiat terong 😂 tapi akhirnya waktu itu pun secarah SAH saya makan terong dan langsung menyukainya, tapi waktu itu bumbu kacang nya di colek dari cobek, terimakasi ibu guru alm hj Hamida Rasyid atas bimbingan yang tiada henti semoga amal ibadah almarhum diterima di sisi Allah SWT..amin amin .amin #terimakasihguru #gurukuidolaku

2 porsi
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Gampang banget bikinnya dan ini bikin kenyang boleh pake lontong atau nasi..

1 porsi
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Bismillah.. Ngobatin kangen makan tahu telur khas jatim 💕 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Oseng Tempe

Oseng Tempe

Menu simple tapi ngabisin nasi… Susah bumbuin? Ah udah royco + kecap aja 🤣🤣🤣

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Nich ceritanya nyate pas tgl 31 Desember 2017, di rumah kakak ipar.. Yg ke foto cuma 7 tusuk kerna selesai bakar langsung ludes.. Hahaha

5 porsi
Cilok Masak Bumbu Kacang

Cilok Masak Bumbu Kacang

Ujan-ujan bawaanya pingin nyemil, ada tepung dan kawan²nya, ada sisa kacang yg udah digiling di dalem kulkas, disulap aja jadi cilok...hehe Ga perlu waktu lama, 30 menit udah jadiii deh... Bikin yang mudah empuk ga terlalu kenyal takaran tepungnya gunakan sendok teh aja bunda...

30 menit
Bumbu Sambal kacang BATAGOR /SIOMAY laziizzzz n praktis

Bumbu Sambal kacang BATAGOR /SIOMAY laziizzzz n praktis

Resep mba elinda arum nirmaya. Saya suka buat cemilan dirumah yang berbau sunda kaya cilok, siomay pengen cari2 referensi resep bumbu kacang yang simple cara pembuatannya dan rasanya enak dgn porsi kecil pula, secara saya keluarga kecil klo buat banyak2 takut mubazir. Bumbunya saya blender ya. 😊😊😊 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Anak" seneng beli cilok aku coba bikin sendiri,,,daripada tiap hari nyetopin c'amang" tukang cilok,,,lumayan rada menghemat uang jajan

Bumbu kacang/pecel

Bumbu kacang/pecel

😋 Kalo buat Sendri kan Seneng bisa mengasa kita untuk belajar memask

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Masuk trimester 2 kehamilan, bawaannya pengen makan mulu. Gara2 males keluar, jadi deh bikin cemilan dari bahan yang ada.

3-5 Porsi
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)

Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)

Bismillah.. Dalam rangka menyambut Bulan Ramadhan Mamah ajak2 kegiatan Ramadhan Camp 😍😍 Wokeyy Mahh, walo telat aku ikutan setor Kering Kentang Kacang 💪🏻💪🏻😃 Terinspirasi resepnya mba @ciafebri dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘🙏🏻 Aku gak pakai kapur sirih, tips nya supaya hasilnya garing kriuks: saat mencuci Kentang cuci bersih2 hingga airnya bening. Tiriskan, kemudian baru goreng.. Yukk cobain! 🥰🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta