Bagaimana Membuat 3K (Kering Kentang Kacang) yang Sempurna

Dipos pada September 5, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat 3K (Kering Kentang Kacang) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 3K (Kering Kentang Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 3K (Kering Kentang Kacang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 3K (Kering Kentang Kacang) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering Kentang Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering Kentang Kacang) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Hayati MS Coba ikutan #RamadhanCamp dengan tugas posbar pertama #KeringKentangKacang, kali ini saya buat yang extra pedas memakai cabe rawit merah dan pakai irisan daun jeruk.. Rasanya mantul krenyes krenyes dan huhaahh huhhah🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_SerbaKriuk #Saverecipes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang):

1/2 kg kentang, kupas, cuci bersih
50 g kacang tanah, cuci, tiriskan goreng
50 g Teri Medan, cuci, tiriskan, goreng
Air untuk merendam kentang
3-4 lbr daun jeruk Iris tipis
1/2 keping gula merah
Secukupnya Garam dan penyedap
1 sdt air jeruk lemon/air asam
Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng
Bumbu Halus
3 bh cabe merah besar
10 bh cabe merah keriting
5 Cabe rawit merah
5 bawang putih
6 bawang merah
30 ml minyak untuk menggiling bumbu

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang)

Potong bentuk korek api atau parut kentang yang sudah di cuci bersih, cuci lagi sampai air rendaman jernih dan tidak keruh

Tambahkan garam dan soda kue ke dalam rendaman kentang parut, diamkan ±30 menit. Tiriskan dan goreng hingga kering

Goreng kacang dan teri hingga matang

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata, tambahkan irisan gula merah, garam dan penyedap, aduk hingga rata, terakhir tuang perasan jeruk lemon atau air asam.

Masukkan kentang, kacang dan teri aduk hingga bumbu merata, tunggu hingga agak dingin. Masukkan ke toples kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil bumbu kacang sinti

2 porsi

30 menit

728. Pare Kacang Tumis Pedas (saus tiram)

Gak pernah ketinggalan 2 minggu 1 kali konsumsi sayur pare. Apa lagi jika sdh bosen dengan masakan berlemak... Sekaligus untuk mengontrol gula darah agar tetap normal.. Karena blm pernah mengkonsumsi pare mentah.. Maka kalau masak diusahakan agar pare masih ada rasa cruncynya /kres kres sedikit pahit gurih rasa tiramnya Kreasi pawonku *M. 8_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanPare_TumisTiram #CookpadCommunity_bekasi Bismilah.

Kulit Melinjo + Kacang Panjang Bumbu Teriyaki

Lagi ngidam makan kulit melinjo, trus dikulkas ada tahu coklat sedikit, dan kacang panjang, dicampurin deh 😄 lumayan buat tambahan lauk makan.

2-3 porsi

10 menit

Siomay Ayam Tiongkok Bumbu Kacang Special

3 porsi

Seblak bumbu kacang

Percobaan aja 😁 enaaaak!!

30menit

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Urap

45mnt

Tahu bumbu kacang jawatimuran

Hidup di perantauan membuat saya sll rindu dg makanan khas jawa timur. Tahu bumbu ini salah satu resep yg simple namun lezat dan mengobati kangen

2 porsi

20 menit

Sate Ayam Kepel bumbu kacang

Masak sate lagi krn Zahir ditanyain Zahir mau makan apa besok? Zahir jawab sate Oke deh klo kemarin sate ayam Madura skgsate ayam kepel supaya lebih bervariasi y Zahir Dan hasilnga lebih banyak ehehhe

Ayam Bumbu Kacang

Ngabisin stock bumbu kacang 😜😂

48. Cireng Nasi

Dari kecil suka bgt sama cireng, kali ini pakai nasi, simple banget cara bikinya pun muda dengan tepung kobe, cocok banget cemilan pas ujan layak gini untuk keluarga.. Source : @dapurkobe #TepungKobe #CirengNasiKobe #MendoanGulungKobe #TelurDadarCrispyKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #idemasak

2 orang

30 menit

Bumbu kacang/pecel

😋 Kalo buat Sendri kan Seneng bisa mengasa kita untuk belajar memask

Rujak serut bumbu kacang

Reques suami bikin rujak sblm brngkt dines😀taruh kulkas biar ntr pulng seger Tinggal sruput2..ma buat bekal ndri bawa ke toko sambil ngemil cantik😀😀

Cilok Bumbu Kacang

Ujan gedeeee dr semalem, br berenti sore ini.. Dari pagi mager, ingin nya leyehleyeh di kasur mulu 😆 giliran udah sorean kepikiran pengen bikin cemilan buat temen ngopi juragan.. Yasuda bikin cilok sajah.. Bumbu kacang nya bikinan kemaren 😄 mangga diintip postingan sebelumnya 😁

Cilok bumbu kacang

Lagi pengen ngemil, iseng buat cilok isi mozarela, trus disiramin bumbu kacang yang pedes bangetttt,, aduhh pecahhhhh banget dimulut...

Baso bakar bumbu kacang

Kering Kentang Teri Kacang

Rasannya nano-nano nih kelar bikin kering kentang teri kacang ini, sedih dan seneng haha. Baru kelar goreng kentang sudah ada yg nungguin mamam soalnya, lgs ludes meski blm sempat dibumbuin 😁 Kentangnya emang kriuk sedep sih, mungkin karena efek perendaman garam plus baking soda ya 😊. Alhasil kudu kupas-kupas lagi, trus diumpetin dulu deh kali ini. Demi bisa nyobain komplit resep kriuk2 ini 🤩👌 Inspirasi resep dari mbak @olive1994, makasih mbak 💕 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron

1 toples

120 menit

Kering Kentang Kacang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi... ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗 Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu6

Tumis Kacang Panjang Ampela Bumbu Petis

Punya petis madura yg bentuknya cair, dapet oleh2 dari temen kata yg kasih enak juga buat tumisan, akhirnya aku coba buat tumis kacang panjang ini. Rasanya lumayan enak 😊 #YogyakartaFirstPotluck #5week5recipeyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu36 #pawonwetanratan #yash

Cilok ayam bumbu kacang

Biar ga jajan cilok diluaran, mending kita buatin cilok untuk anak-anak dirumah mam. Jadi kita tau bahan-bahan yg terdapat dalam makanan yang anak-anak kita konsumsi,karena sudah pasti para mama akan menggunakan bahan terbaik buat anaknya,setuju mam?

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan