Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 85. Kering Kentang Kacang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 85. Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 85. Kering Kentang Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 85. Kering Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 85. Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 85. Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Si Mamah juga ngasih clue untuk Ramadhan Camp. Alhamdulillah bisa bikin 1 menu untuk semua tugas. Hehehe 😁 Menu ini rasanya enak, gurih, tahan lama dan huh hah pastinya. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan ya. Karena saya masak untuk bocil, jad cukup 1 cabe merah besar. Itupun dia sudah 'huh hah huh hah' pas makan. 🤭 Kali ini saya Cookpad resep mbak cantik @fidelasadewo resepnya pas dan nikmat. Pendamping menu ini biasanya nasi anget ya, teman-teman. Tapi dicemilin langsung juga enyaak. Wajib dicoba ya. Bisa untuk stok lauk juga nih. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 85. Kering Kentang Kacang:

1. Bahan Rendaman
2. 1/2 kg kentang (3 buah)
3. 1 sdm soda kue
4. 1/2 sdm garam
5. Bumbu Halus
6. 3 siung bawang putih
7. 4 siung bawang merah
8. 2 cm lengkuas
9. 1 buah cabe merah besar
10. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
11. 1/2 lembar daun salam
12. Bahan Lain
13. 50 gr kacang tanah goreng
14. Secukupnya air, minyak, garam, gula, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 85. Kering Kentang Kacang

1

Kupas lalu cuci dan rendam penuh dengan air.

2

Parut kentang dan hasil parutannya langsung rendam dengan air. (Tips: pastikan dalam proses merendam, kentang terendam sempurna agar tidak ada bagian kentang yang menghitam. Selain itu agar kentang tidak menggumpal). Kemudian cuci bersih hasil parutan dengan air. Saya mencuci hingga 6x.

3

Rendam kentang dengan air. Tambahkan soda kue dan garam. Aduk rata, lalu diamkan kurang lebih 30 menit.

4

Setelah kurang lebih 30 menit, goreng kentang dalam minyak panas yang cukup banyak dengan api sedang. Goreng sambil diaduk. Jangan lupa check kerenyahannya ya. Setelah selesai, sisihkan kentang gorengnya.

5

Lanjut goreng kacang tanahnya ya. Kemudian sisihkan.

6

Haluskan bumbu. Disini saya menggunakan blender. Masukkan bumbu kedalam blender, kemudian tambahkan 3 sdm minyak goreng. Blender hingga halus.

7

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan irisan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa hingga sesuai selera. Kemudian matikan api.

8

Tambahkan kentang goreng dan kacang goreng. Kemudian aduk rata.

9

Sajikan.