Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana yang Anti Gagal

Name: Sayur Lodeh Sederhana
Yield: 3-4 orang
Ingredients: Terong hijau, potong²; Labu siam, potong dadu (ditempatku namanya JEPAN); 1 ikat kacang panjang, potong; 65 ml santan isntan (me: SUN KARA); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Merica secukupnya (me: LADAKU); 800 ml air matang, sesuaikan; Bumbu Halus; Ebi secukupnya, sangrai; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk (me: DESAKU); Bumbu Cemplung Byurr; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek (±1-2 cm); 1 lembar daun salam

Dipos pada September 9, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Lodeh Sederhana yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Sederhana yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Lodeh Sederhana, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Lodeh Sederhana kira-kira 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sayur Lodeh Sederhana diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sederhana memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur santan berikutnya adalah L. O. D. E. H yups..lodeh🤣 kalau anak dah pake susah makannya, tinggal bikinin sayur ini.. langsung hap..hap..happ beres Seampas²nya pun doi mau kalau dah dilodehin, ntah itu pake ebi atau eggak..pokoknya kalau udah judulnya lodeh, pasti mamak senang lihatnya 🤭🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana:

Terong hijau, potong²
Labu siam, potong dadu (ditempatku namanya JEPAN)
1 ikat kacang panjang, potong
65 ml santan isntan (me: SUN KARA)
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap
Merica secukupnya (me: LADAKU)
800 ml air matang, sesuaikan
Bumbu Halus
Ebi secukupnya, sangrai
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk (me: DESAKU)
Bumbu Cemplung Byurr
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek (±1-2 cm)
1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana

Siapkan bahan, uleg bumbu sampai halus, cuci bersih sayur²annya

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga harum, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai keluar letupan air kemudian tambahkan santan perlahan, aduk sebentar supaya merata

Sayur yang pertama kali masuk adalah labu, tunggu sampai sedikit melunak baru ditambahkan dengan terong dan kacang oanjang, aduk sesekali sambil diberi penyedap, lada, dan garam secukupnya, seauaikan selera saja.

Koreksi rasa, jika dirasa cukup tunggu sampai sayuran matang dan terakhir beri bawang goreng 🥰☺️ selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang Bumbu Merah

Sambal kacang ala saya ini.. sering saya buat untuk sate... lepat.... ketupat lemak...dan bebungku nasi.....

Less aromatic Pesto

Untuk orang yang kurang suka Basil atau tidak suka yang terlalu menyengat, saya bikin versi less aromaticnya.

3-4 orang per pasta 80gr

Gulai Tunjang Kacang Panjang

16.02.2022 Surprise cooksnap padersay bulan ini goes to teh Yani @cook_5884055 🥳🥳 pas bgt nih ada kikil dan ketemu resepnya teh yani. Cocok deh, pas bgt sama seleraku. Cuma masaknya agak beda yaa, krn aku suka klo bumbunya ditulis dulu. Bikin juga cuma 500gr aja buat berdua. Nuhun ya teh resepnya 🥰♥️ #godasnap_cookingFeb #surprisecooksnap #surprisecooksnap_tehyani #KomunitasPaders #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Teri Medan Kacang Manis

Berawal dari pesenan bumil, lah baru ngeh blm nulis resep ini disini, hihihi... Bisa jd cemilan atau teman lauk.. Tp biasanya sih dicemilin bocil 😂 *goreng kacang, teri dan bawang jangan sampai terlalu cokelat. Karena disaat sudah diangkat, proses pematangan terus terjadi (selama masih panas). #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

2 toples @250gr

30 menit

Tahu Telur wong Malang

Lumayan untuk mengobati kangen kampung halaman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 porsi

Kering ikan kapas kacang tanah

Minggu ke - 6 (GBA) Sabtu, 12 maret 2022 Ada event ramadan camp, kita peserta harus menjawab clue dr cookpad dengan cara memasak dan menampilkan resep sebagai jawaban nya. Kali ini saya mengganti kentang goreng dengan ikan asin. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #ramadancamp #pekanposbar #keringkentangkacang

Sate Ayam Goreng ala Violet Azalea

Pas Mbak Onna @ZefanyaMomsKitchen ngejapri aku ngajak kompakan upload, aku langsung ngecek bahan yg ada aja di rumah. Kita akhirnya sepakat bikin sate soalnya masih belum ada resepnya. Waktu itu rencananya bikin pas weekend soalnya minggu depannya bakalan sibuk banget. Kewujud bbrp hari kemudian buru-buru pula 😅. Mana minggu kemarennya stress bgt mikirin gimana pas udah mulai turun nanti. Nervous bgt sampe pengaruh ke fisik aku dan bawaannya tuh pengen nangis. Padahal apa coba yg ditangisin? 😅😅. Pas udah disemangatin orang sekitar aku rada bisa santai. Wong harusnya aku bersyukur malah pengen nangis, nervous lantaran mikir gmn adaptasi aku di lingkungan baru nanti. Setelah batin berdamai baru eksekusi si sate ini, meski belum sempurna ya Mbak Onna, maafkan lain kali aku bikin yg lengkapnya jadi bisa kompakan. 🙏🏻😅 Gk pake tusuk gk pake lontong, pk apa yang ada di rumah. Resepnya ya resep Mamahku 😍😍😍. Diguyur ke nasi putih hangat sate plus bumbunya Yumm...nambah Mak!! Jadi mood booster setelah sekian lama ngadepin yg serius mulu. Utk yg ngalamin kayak aku juga yg mau terjun ke lingkungan baru dalam pekerjaan maupun tempat tinggal, semangat, ya! Kadang pikiran aja yg terlalu parno padahal gak ada apa-apa. Syukuri keadaan dan nikmat yg sudah Tuhan kasih dan serahkan sama Tuhan segala sesuatunya. Percaya juga sama kemampuan diri sendiri karena yang kita lakukan itu halal dan bisa berguna buat diri sendiri dan orang lain 💪🏻😤. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Tahu bumbu kacang

Peyek kacang renyah

Cilok Tahu Bumbu Kacang

Suka sama camilan yang satu ini, sering beli tapi kali ini pengen bikin sendiri. Rasanya ga kalah sama yang dijual dan langsung ludes dalam sekejap.

Kacang Mete Goreng Bumbu Keju

Coba-coba bikin cemilan sendiri buat my husband ❤️

Sup Udang Lobak

MasyaAllah Tabarakallah... Cuacanya sekarang hampir tiap hari dingin... jadi menu ini pas banget untuk dibuat dan disantap... karena penggunaan rempah2 nya yang mampu menghangatkan badan...😍 Kuy dicoba😉 Silimit mencobaaaa Happy cooking Happy eating....💝 #sup #sop #udang #lobak #menumasakanharian

4 porsi

Cilok bumbu kacang

Nasi Campur Bali (Nasi Sela, Sate Lilit, Urap Sayur, Sambal Embe

Ikut meramaikan posbar Combo minggu ini dengan tema Makanan khas Bali, saya bikin Nasi Campur Bali. Resep dari @pawonbune_aas makasih bun🤗 #Anjangsanakhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sate Sapi Bumbu Kacang

Masih banyak daging sapi di frezer sisa qurban kmrin. Jd deh sate sapi ini.

60 menit

Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

Nasi kuning no ribet✅

Source : firman

Gado-Gado Betawi

Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW

2 porsi

20 menit

Nasi (Sega) Lengko

Sega lengko atau nasi lengko ini banyak dijual pinggir jalan daerah Cirebon. Rasanya mirip pecel atau gado gado, bedanya yg ini pakai daun kucai dan disajikan langsung dengan nasi. Ikutan acara Kombes #CooksnapResep_viavie #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

4 orang

1 jam

Tahu mandi bumbu kacang😋

kangeeen masakan waktu dipesantren sarang rembangg , jadi coba masak masakan yg sering dimasak disanaa😂