Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ubi Mustofa yang Menggugah Selera

Dipos pada November 8, 2021

Ubi Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ubi Mustofa yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ubi Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ubi Mustofa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ubi Mustofa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ubi Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ubi Mustofa memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seringnya buat Kentang Mustofa untuk stok didapur. Apalagi kalo dah deket ramadhan, buat-buat menu #KeringdanTahanLama untuk stok sahur. #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MeolahCaruan_UbiMustofa #UbiMustofa #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ubi Mustofa:

  1. 500 gr ubi orange / ubi jalar
  2. 150 gr kacang tanah kupas
  3. 2 sdm bumbu dasar putih
  4. 3 sdm bumbu dasar merah
  5. 1/2 sdm garam
  6. 1/4 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ubi Mustofa

1
Cuci bersih ubi orange.
Ubi Mustofa - Step 1
2
Kupas kulitnya dan potong-potong seperti batang korek lidi.
Ubi Mustofa - Step 2
3
Pindahkan kebaskom lalu cuci bersih sampai 5 kali, sampai airnya bening diamkan selama kurleb 30 menit sampai 1 jam. Lalu tiriskan sampai agak kering.Lalu siram air mendidih dan biarkan terendam selama kurleb 15 menit. Tiriskan.
Ubi Mustofa - Step 3
4
Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng hingga agak terasa ringan.Goreng juga kacang tanah kupas.
Ubi Mustofa - Step 4
5
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ubi,kacang tanah juga garam,kaldu jamur bubuk dan gula pasir,aduk rata. Angkat dan dinginkan disuhu ruang,lalu masukkan dalam toples kedap udara. Menu ini bisa tahan sampai sebulan.
Ubi Mustofa - Step 5
6
Sajikan.
Ubi Mustofa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang)

Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang)

Hekeng/ Ngohiong merupakan makanan daerah Pontianak, yang penuh cita rasa Chinese Food. Bumbu Ngohiong atau Five spice powder perpaduan dari lima rempah sehingga menciptakan rasa manis, asin, pedas, pahit dan asam. Sehingga Hekeng/ Ngohiong ini rasanya enak. Hekeng/ Ngohiong bisa disimpan di dalam freezer, untuk persediaan di bulan Ramadhan nanti, jika kita malas uyk memasak, bisa dijadikan cemilan maupun sebagai lauk. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Pistachio Baklava Rolls Frozen

Pistachio Baklava Rolls Frozen

Kue favorit keluarga, nyetok buat buka puasa. Disimpen di kulkas awet sampai 6 mingguan, kl masih sisa.. biasanya sih pada bolak balik nyomot n gak bertahan lama. Keburu pindah ke perut 😂 Kenapa syukaa banget sama kue khas Turki ini? Karena gak pake telur dan bikinnya gampang. Gitu doang sih alasannya, krn sering bikin jd nular, serumah n saudara yg datang ke rumah pas icip jg doyaan. Source, utube Aysenur Altan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4

18 pcs
2 jam
6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

Alhamdulillah minggu ke-6 bisa ikutan misi Ramadhan Camp dari Cookpad. Setelah minggu kemarin absen kegiatan CP. Bahkan posting resep aja gak ada. Finally bisa kembali ke dapur lagi setelah 2 minggu terkapar. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #MBKakminMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Donat Ubi frozen

Donat Ubi frozen

Tantangan Misi ke 4 yaitu mengolah makanan frozen... Varian olahan makanan frozen banyak ya bunda, kali ini saya mau bikin donat aja nih, walaupun minyak goreng sedang mahal2nya tetap semangat utk menggoreng. Biasanya saya buat donat utk sekali makan habis soalnya lebih fresh tapi utk lbh hemat waktu persiapan buka puasa atau makan sahur maka di frozenin aja nih.. Ubi ternyata bisa juga di buat campuran bahan donat tdk cuma kentang dan rasanya juga sebelas dua belas lah sama2 enak, empuk ada gurihnya juga... Di coba ya bunda... #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunityIndonesia

Martabak Mini + Sambal Cocol

Martabak Mini + Sambal Cocol

Assalamualaikum wr wb..... . Cemilan ini memang sederhana, semua orang bisa bikinnya. Dinikmati hangat pas hujan2, rasanya mantap. Sambalnya bisa untuk cocolan aneka dimsum dan gorengan yg rasanya gurih. Yuuuks.....bikin 🤤 . Resep Sendiri NOTED: untuk isian martabak bisa sesuai selera, bisa ditambah daging ayam, sapi, atau sosis. Takaran bisa menyesuaikan . Jawaban Ramadan Camp MISI KE-3 yaitu "Aneka Bumbu Dasar" #RamadanCamp_Misi3 . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #MartabakMini #SambalCocol

Berbuka dengan yang bikin mata dan hati jadi seger ^Es Buah jelly^

Berbuka dengan yang bikin mata dan hati jadi seger ^Es Buah jelly^

Cocok banget buat yg sedang diet dan sedang lapar ❤

Selai Nanas

Selai Nanas

Sebentar lagi Ramadhan, biasanya ibu² sudah mulai sibuk siapin aneka kue khas lebaran. Salah satunya nastar yang pakai selai nanas sebagai isiannya. Kalau saya selai nanas ini suka dijadikan untuk olesan roti saat kami mau sarapan. Lebih terasa nanasnya dan kadar manisnya pun bisa kita atur sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Menyiapkan bumbu dasar sebelum memasuki Bulan Ramadhan adalah hal strategic yang akan membuat hidup kita selama Bulan Ramadhan menjadi lebih mudah. Bumbu Dasar kuning ini bisa dipakai untuk membuat sayur lodeh, ayam ungkep serta ayam/ikan bakar. Bumbu dasar kuning ini dibuat sebagai bagian dari partisipasi saya untuk Program JCCO minggu ini yaitu Program Semanggi (Semangat Berbagi) dengan Narsum Bumil cantik Mbak Delvia @DapurOlive yang telah berbagi tentang Bumbu Dasar. Resep ini sekaligus untuk menjawab tugas Mamah di #RamadanCamp_Misi3 Di Misi3 ini pertanyaannya: Apakah Aku, Bikinnya sehari untuk santai sebulan? Dengan clue "Bawang-bawangan". Jawabannya adalah Bumbu Dasar. Proses penyaiapan Bumbu dasar ini masih merupakan bagian dari implementasi Food Preparation.. Yuuk mempermudah hidup dengan Food Preparation.. Yuukk mempermudah hidup kita menyambut Bulan Ramadhan nanti... #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp_Misi3 #Semanggi_BikinSedap #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

1 toples
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mau nyetok lauk buat bulan puasa? Tapi gak mau yang ribet banyak prosesnya? Gampang, bikin ayam yang udah diungkep sekalian banyak aja. 😉 #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo #idemasak

1 jam
Donat Tahu Kukus Frozen

Donat Tahu Kukus Frozen

Mencoba menjawab pertanyaan Mamah Cookpad pada event Ramadan Camp Misi Ke-4 dengan clue: "Simpan Aku Di Freezer, Panaskan Lalu Hidangkan" Dan jawabannya adalah "Frozen Food" Frozen food adalah makanan yang dibekukan dengan tujuan agar makanan menjadi awet dan tahan lama. Frozen food menjadi salah satu alternatif pada saat bulan Ramadan, karena lebih praktis. Apalagi pada saat sahur tentu pilihan nomor satu adalah frozen food. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Masih dengan hidangan kering nan kriuk kriuk versi ekonomis. Dibilang ekonomis karena bahan utamanya singkong dan rebon yang terbilang murah meriah. Kacang tanah bisa diskip bila kurang suka. Mau dijadikan cemilan maupun teman nasi hangat tetep ok pastinya🙂. Menjelang Ramadan menu praktis yang bisa tahan lama memang sangat dicari, ini kalo menurut saya bisa juga masuk preparing food versi siap saji🙂 terinspirasi dari kelas #preparingfood via zoom bareng Mbak @alunrahma kemarin, terimakasih banyak, Mbak...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakHidanganKering #CookpadCommunity_SumUt #PreparingFood #PekanPosbar #RamadanCamp

Kue Kering Ekonomis

Kue Kering Ekonomis

Persiapan nyambut ramadan nih wkwk. Satu resep bisa buat beberapa macam kue kering ya. #PejuangGoldenBatikApron

Es Susu Yakult Sirup Cocopandan Simple

Es Susu Yakult Sirup Cocopandan Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Orang
5 Menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

yuhuuu ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022 ada tebak² tema Posbar dari mamah Cookpad di week 1 dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah dan saya menjawab B. 3K (kering, kentang, kacang) semoga jawaban nya benar ya mah sebelumnya udah pernah buat kering kentang dan resepnya saya tulis ulang dengan menambahkan kacang ya #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Risol Bihun

Risol Bihun

Risol bihun cocok banget bun untuk takjil buka puasa nanti... Simple, enak dan mudah buatnya

5 orang
30 menit
118. Bumbu Dasar Bawang

118. Bumbu Dasar Bawang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Ramadhan sebentar lagi, menyetok aneka bumbu dasar dapat mempermudah dalam mengolah segala makanan. Jadi punya banyak waktu luang juga tentunya untuk beribadah sunnah dan menyicil cookies raya selama Ramadhan.. #StokBumbuRamadhan #CookpadCommunity_Aceh

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Tantangan diterima 😁 Dalam misi kali ini aku bikin bumbu dasar merah yang aku re-cook dari mba @elyismawanti .. Bisa buat mempermudah masak saat ramadan nanti 😍 #RamadanCamp_Misi3 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Tim Ayam Wortel Frozen

Tim Ayam Wortel Frozen

Buat simpenan di frizer kala bulan Ramadan oke juga nih Bunda... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Risol Mayo Frozen

Risol Mayo Frozen

Puasa tinggal menghitung hari. Biasanya awal puasa masih semangat banged ni ke dapurnya. Jadi cari inspirasi takjil buat si kaka. Nemu resep cemilan mba @dapur_emmak buat takjil si kaka yaitu Risol Mayo. Anak2 pada suka banged sama cemilan satu ini. Biar ga beli2 gorengan diluar jadi aku bikin stok Risol Mayo Frozen. Sewaktu2 pengen tinggal goreng. Telur saya ganti keju mozzarella ya. Thanks mba @dapur_emmak inspirasinya🙏 Di akhir langkah aku ada versi yang sudah di goreng 😁

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi... ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗 Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu6