Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Buras yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 16, 2017

Buras

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Buras yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Buras di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Buras adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Buras diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buras ini makanan khas orang Bugis.. Dulu waktu saya tinggal di Balikpapan, biasanya makanan ini hampir selalu ada tiap Lebaran.. Rasanya enaaak, apalagi dikasih bumbu kacang.. Yummmyy.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras:

  1. 700 gr beras pulen
  2. 1300 ml santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa
  3. 2 lembar daun pandan
  4. Secukupnya Garam
  5. Secukupnya daun pisang
  6. Secukupnya tali rafia

Langkah-langkah untuk membuat Buras

1
Rebus santan sebentar kemudian biarkan sampai hangat.
2
Potong2 daun pisang, ukuran besar diluar dan ukuran kecil untuk lapisan dalamnya, layukan dgn dijemur atau dipanaskan diatas kompor.
3
Cuci beras lalu masukan kedalam panci/wajan,tuangi santan, masukkan daun pandan dan garam secukupnya, aduk rata cek asin gurihnya.
Buras - Step 3
4
Hidupkan kompor dengan api sedang, masak beras hingga mendidih dan meresap ke santan lalu aduk terus jaga jangan sampai gosong bawahnya sebab nantinya akan menjadi nasi yang lembek.
5
Matikan api, tunggu adonan nasi sampai hangat baru mulai dibungkus
6
Ambil selembar daun pisang lapisi dengan yang lebih kecil, taruh adonan nasi secukupnya, tutup lipat dan padatkan saat membungkusnya,seperti membungkus nagasari, lakukan hingga adonan nasi habis.
7
Tangkupkan 2 buras, ikat dgn tali rafia.
8
Tata dalam dandang, kukus hingga matang kurleb 2 jam. Selamat mencoba 😁. Maafkeun potonya kurang bagus.. Resep bumbu kacangnya menyusuull πŸ˜€
Buras - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Resep ini dari Bunda Citra. Terima kasih Bunda Citra. Resep ini aslinya untuk 40 porsi, tapi karena saya hanya untuk 10 porsi jadi saya bagi bahan menjadi 4. Source : #Dapur Kak Citra #PejuangGoldenBatikApron

Kue Nastar 1 Kg / Kue Lebaran

Kue Nastar 1 Kg / Kue Lebaran

#nastar #kastangel #selainanas

Menu Lebaran Day 2

Menu Lebaran Day 2

|GATheNextLevel-Week 50| Happy Eid Mubarak 1442 H πŸ€—πŸ™ Untuk Menu Lebaran Day 2 tak boleh ketinggalan juaranya menu di tiap rumah "Jangan Lombok Kelingking" 😍 Jadi tak heran kalau disini, ketika kita berkunjung silaturahmi pada saat lebaran pasti akan dipersilahkan makan berat selain makan jajan lebaran Jangan lombok kelingking alias jangan lombok rebung kering Yang suka pedes pasti bakalan nagih dengan menu ini πŸ€— Kelingking yang saya masak kebetulan kelingking hasil olahan sendiri Rasanya kenyal seperti daging, paling pas diolah dengan cabe cimpring khas gunung yang luar biasa pedesnya 😊 Beberapa waktu lalu bapak mertua panen rebung dari kebun Akhirnya diolah menjadi kelingking Yang penasaran rasanya kayak gimana, bisa main-main ke rumah nanti πŸ˜„ Sebagai teman makan jangan lombok kelingking, ada penyetan lele πŸ€— Lele nya pun hasil ternak dari kolam bapak mertua πŸ˜„πŸ˜„ Untuk bu Yeni Mulyani dan keluarga semoga makin banyak rezekinya πŸ™ Terimakasih sudah memberikan tantangan menu olahan lebaran #GA_TheNextLevel #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Cara membuat Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran

Cara membuat Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran

Selamat Hari Raya Idul Fitri Youtube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/bBs37OsihOg #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Reques nya suami opor ayam sederhana tapi mantull

45 menit
Terik Tahu Ayam khas Solo

Terik Tahu Ayam khas Solo

Paling suka sama olahan ini klo lagi beli gudeg di dekat rumah. Sayangnya kk Vio dan dd Resta kurang doyan klo dibelikan dan disuruh makan masakan ini. Nah karna pengen dan ngiler tingkat dewa.. akhirnya masak aja deh.. dengan harapan anak-anak mau dan suka makan masakan emaknya.. Resep dari kakak @putri_ryuna ini memang persis apa yg aku suka.. rasanya nampol. Resep aslinya pake gula merah 2 keping. Tapi aku pakai 1 keping saja. Santan juga lgs aku pakai semua dan dimasak dengan api sedang cenderung kecil. Dan ternyata.. kk viola dan dd resta makannya lahap banget.. mereka bilang.. mama ini masakan apa sih..kog enak πŸ₯° Padahal klo dibeliin dan disuruh makan resep ini kagak pernah mau coba πŸ€¦β€β™€οΈπŸ™Š Hihihi.. Resep asli bisa di cek di link ini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11238142-terik-daging-sapi-tahu-tempe-khas-solo?invite_token=nJZwRDqC98CidZJFuACwJ8KY&shared_at=1637563153 #cookpadcommunity_solo #masakAlaWanda #kulinerkhasSolo

3 org
Rendang Daging & Telur

Rendang Daging & Telur

Meramaikan GAnya mbak @MomsFirza_310571 menuju cooksnap ke 650, aq coba cooksnap rendangnya, enak, mantep rasanya dah, makasih resepnya mbak @MomsFirza_310571 πŸ‘πŸΌπŸ₯° Source : https://cookpad.com/id/resep/15318493?invite_token=BNC5Ze #GA650_budeati #CookpadCommunity_Tangerang

Kacang Bawang khas Lebaran

Kacang Bawang khas Lebaran

Siapa yang mau bikin kacang bawang untuk lebaran, tapi ga tau cara masaknya??? Yuuuk cek2 resep saya. Zaman saya kecil dulu klo mau lebaran ibu2 sekitar rumah udah jemur kacang diatas loteng, setelah bbrp hari siang2 nongkrong disalah satu rumah sambil ngobrol sambil ngupasin kulit ari kacangnya. Klo ada yg blum bisa terkelupas besoknya dijemur lagi. Yaaa begitulah tradisi disekitar rumah saya zaman saya kecil dulu. Zaman skrg kacangnya udah putih2 udah bersih dari kulit arinya. Lebih praktis seh tapi tradisi kebersamaan sama tetangga juga hilang😁 Kacang bawang ini rasanya gurih dan wangi ya dari bawang putihnya. Coba bikin yuuuk Source : Anggraini Oktora #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Punya buku Serba Serbi Ayam dari Cookpad aku coba baca2 dan mencari inspirasi menu, akhirnya nemu resep opor ayam bumbu kuning dari resepnya mb @BuNay_9406005 Kebetulan bahan dan bumbunya ada semua, jadilah menu maksi hari ini aku bikin Opor Ayam Bumbu Kuning #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang telur kilat / Telur bumbu rendang

Rendang telur kilat / Telur bumbu rendang

Kalo denger kata rendang pasti udah kebayang ribet n lama masaknya ya πŸ˜… Tp ga berlaku utk resep ini, aq pake bumbu rendang instant aja.. terinspirasi dari resep yg sempet viral di tiktok, ya udah ikutan juga deh.. tp saya pakai stok putih telur yg nganggur di kulkas 😁 Tips : oles mentega pada wadah yg mau di pakai untuk tim telur putih agar mudah di keluarkan. - cicipi dahulu bumbu yg sdh di tumis, kalau sy tidak pakai tambahan garam karena sudah cukup asin menurut sy, jd hanya beri sedikit gula pasir ☺️

1 porsi
10 menit
Kacang Vanilla (Kue Lebaran) Anti Gagal

Kacang Vanilla (Kue Lebaran) Anti Gagal

Assalamualaikum 🌸 Karena kemarin baru bikin Kacang Cokelat, hari ini saya mau bikin Kacang Vanilla. Cara membuat dan bahan hampir sama seperti kemarin yaa. Mudah di dapat, dan mudah di buat. Oh iya cokelatnya gausah ditambah mentega ya, biar rasanya tidak ngendal di lidah. Selamat mencobaaa ❀❀❀ #SiapRamadhan

7 Toples
Ketupat Ekspres Buat Lebaran Ala Rumah Kami

Ketupat Ekspres Buat Lebaran Ala Rumah Kami

Sebab ada kalanya keinginan untuk makan makanan tradisional alami dan otentik itu sama besarnya dengan keinginan makan makanan yang praktis, cepat dibuat serta hemat gas, maka saya tadi berkreasi membuat ketupat ekspres ini. Sama saja dengan ketupat kampung zaman saya bocah. Hal yang membedakan, berasnya saya aron dulu, kemudian saya rebus dengan teknik NCC (5-30-7). Supaya Benar-benar matang perebusannya saya ulang 2 kali. Jadi deh ketupatnya, makan ketupat nih lebaran besok. Selamat mencoba ya #Ketupat #KetupatLebaran #KetupatEkspres #MasakItuSaya #MasakanLebaran

10 ketupat
40 menit
Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Banyak sekali kreasi masakan dari ayam. Karena ingin praktis, masakan berkuah menjadi pilihan agar bisa disantap dua kali waktu makan πŸ˜€. #menu harian keluarga #masak praktis

5 orang
45 menit
Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Alhamdulillah kemarin dikirim ayam kampung sama Bi Idah dan Mang Teten , ayam fresh motong sendiri hasil ternak di rumahnya. Karena saya sedang mengurangi konsumsi santan , jadi opor saya buat tanpa santan dan diganti dengan fiber creme. Rasanya enak juga loh ternyata Menu ini bisa jadi pilihan juga untuk salah satu menu hari raya.

5 orang
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang kadang beda-beda di tiap daerah. Menyesuaikan selera keluarga, saya pakai resep ala ibu mertua saya yang tinggal di sumut mepet sumbar hhe. Langsung wa buat nanya resep dan step-step kuncinya hhe 😁 bener-bener endull buat lauk bukaan dan saur juga, jadi menambah energi πŸ˜„ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

351. Opor Manuk khas NTB (Pedas)

351. Opor Manuk khas NTB (Pedas)

22.02.2022 Bismillah... Arisan Kombes Minggu ini Cooksnap resepnya mba Dahniear. Dari namanya terlihat canggung yaa. Dari kata Manuk pasti selintas yg terpikirkan menggunakan bahan dasar daging Burung, eeiittzzzz...ternyata hanya menggunakan Ayam lho. Duuhhh...ini aroma rempah-rempah nya benarΒ² menggoda iman buat nambah nasi & dijamin ketagihan πŸ˜‚πŸ˜‚ Source: @dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek4_HeniSuryani #ResepHenis

Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor sehat untuk diet. Recook dari mba margyhastuti

8 orang