Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Onde onde kukus yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Onde onde kukus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Onde onde kukus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Onde onde kukus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde onde kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde kukus memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 6 (07 Maret 2022) perjalanan #PejuangGoldenBatikApron. Aku bikin onde-onde tapi kali ini tidak digoreng tapi dikukus. Ini solusi ditengah kelangkaan minyak goreng dimana-mana. Rasanya uenakkk kenyal, empuk dan kletus-kletus dari wijennya, unik banget. Pokoknya tidak kalah dengan onde-onde goreng. Cocok untuk orang yang lagi menghindari minyak seperti suamiku contohnya... hehehe #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde onde kukus:
- Bahan isi :
- 150 gr kacang hijau kupas (Lentil juga bisa) rendam 2 jam
- 100 ml santan/susu cair/air
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Bahan kulit:
- 250 gr tepung ketan putih
- 2 sdm tepung beras
- 125 gr kentang, rebus, haluskan
- 60 gr gula pasir/gula halus
- 1/4 sdt garam
- 180-200 ml santan/susu cair
- Bahan lapisan:
- 100 gr wijen putih
Langkah-langkah untuk membuat Onde onde kukus
