Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Awug yang Menggugah Selera

Dipos pada October 27, 2019

Kue Awug

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Awug yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue Awug yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Awug, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kue Awug biasanya untuk 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Kue Awug diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Awug memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari Chef Devina Hermawan saya membuat kue awug kue yang mirip kue putu ini versi saya sendiri. Dalam rangka program penaikan berat badan setelah menonton video dari Ade Rai saya menambahkan kacang almond di dalamnya sebagai sumber lemak baik selain kelapa parut. Ini dia resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Awug:

  1. 200 gram tepung beras
  2. 200 gram kelapa parut
  3. 50 gram tepung ketan
  4. 50 gram almond slice cincang kasar atau haluskan
  5. 2 sdt kelor bubuk
  6. secukupnya Gula aren cincang
  7. 1 sdt Garam
  8. 50 ml Air
  9. secukupnya Daun pandan
  10. Daun pisang secukupnya untuk alas

Langkah-langkah untuk membuat Kue Awug

1
Kukus tepung beras beri sobekan beberapa daun pandan supaya wangi selama 20 sd 25 menit kemudian angkat dan dinginkan
2
Setelah tepung beras dingin tambahkan tepung ketan, kelapa parut, kelor bubuk, dan kacang almond.. aduk rata
3
Larutkan garam dalam air
4
Setelah itu tambahkan larutan garam dalam adonan kering secara bertahap sambil diaduk
5
Adonan siap dicetak saya menggunakan mangkok kecil masukkan adonan setengah bagian sambil ditekan cukup kuat jangan terlalu menekan. Tambahkan potongan gula aren kemudian tutup dengan adonan lagi
6
Keluarkan dari cetakan letakkan di atas daun pisang yg sudah dipotong. Cetak hingga adonan habis.
7
Panaskan kukusan dan beri air kukusan dangan beberapa potong duan pandan supaya kue menjadi wangi. Masukkan adona ke dalam kukusan jangan lupa tutup kukusan di beli lap atau serbet supaya air nya tidak jatuh ke adonan. Kukus selama 10 menit
8
Setelah itu angkat adonan dan bisa dihias dengan sedikit kelapa parut. Sajikan hangat
9
Bila tidak langsung dimakan simpan dalam wadah tertutup supaya tidak kering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Bersyukur bisa bergabung dalam #cookpadcommunity_semarang selain nambah teman nambah juga ilmu pengetahuan, khususnya masak memasak. Gak cuma itu, kemaren kita SINAU bareng mba @ErnySulistyowati soal "Bermain Warna" ternyata Banyak warna2 kombinasi untuk menghasilkan foto yang estetik (saya sendiri baru tahu ternyata ada ilmunya). Nah kali ini saya mencoba mempraktekan salah satunya yaitu "WARM" (semoga fotonya sesuai tema.. Hee) Selain belajar warna, kita juga belajar mengenai "gluten" (sering dengar tapi gatau maksudnya). Setelah mendengar penjelasan dari mba @monica_novara ternyata seseorang yang menjalani diet glutenfree itu hanyalah orang dengan kondisi tertentu dan dengan anjuran dokter (Ooobegituuu... Saya mah gak diet2an karena saya malah pengen gemuk. Loh curhat) Untuk tema posbar kali ini adalah "warna tanpa gluten" saya membuat PASTEL TUTUP versi kukus. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #SamangcookHakyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Onde-onde Wijen isi kacang ijo

Onde-onde Wijen isi kacang ijo

Bismillah...perjalanan menuju 52 minggu pejuang Golden Batik Apron di mulai. Semoga berjalan lancar. Aamiin.. untuk minggu pertama saya Cooksnap resep bunda katri terima kasih resepnya bun krucil suka sekali 🥰🤗 Source : @minime04 #PejuangGoldenBatikApron

Kue lumpur kentang oven

Kue lumpur kentang oven

Pr tiap rabu di paders. Kali ini olahan kentang. #GoDa_misspotato #GoDaPaders2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia

Dadar gulung pisang🍌 coklat🍫

Dadar gulung pisang🍌 coklat🍫

Source : @nisa_bakhtiar

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Jadi ceritanya tiba-tiba aku pengen banget kue lumpur kentang. Trs scroll cookpad langsung ketemu sm resepnya @tari_102304 . Bahannya simple, ga banyak dan cara bikinnya jg gampang. Hasilnya empuk enak legit dan manisnya pas. Terima kasih Bunda Kenzie sudah sharing. Salam kenal yaaa… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanKentang #LumpurKentang

Onde - Onde (Gluten Free)

Onde - Onde (Gluten Free)

Makanan ini favorit bagi adek saya. Cuma suka sebel klo ngeliat dia makan onde 2 kacang hijaunya di keluarin... 😅😅😅 tp karna ini pas antara isi dan kulit jadi nya dimakan semua deh... By. Anitya Hapsari #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

27 bh
2 jam
Kue Cucur (Gula Merah)

Kue Cucur (Gula Merah)

Note : ✔️ 1 resep ini jadi 17 pcs kue cucur (tergantung ukuran entong sayur/alat tuang adonan). ✔️ bisa pakai perpaduan gula merah dan gula pasir, untuk takaran perbandingan sesuaikan dengan selera. ✔️ selain menggunakan tangan/whisk pencampuran adonan bisa pakai mixer dengan waktu cukup 3 menit. ✔️ gunakan wajan cekung saat menggoreng ✔️ tambahkan secukupnya minyak tiap 3 kali proses penggorengan. ✔️ jika bagian tengah kue tidak mau menggelembung, siram2 dengan minyak panas menggunakan spatula/sutil. ✔️ setelah matang taruh kue cucur di atas tisu dengan posisi tegak/miring supaya minyak turun dan terserap oleh tisu.

Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis ini saya ambil dr resep Kara, saya modifikasi sedikit utk penggunaan gula pasir saya tambahkan sedikit takarannya, karena dr resep asli kurang manis sedikit, bagi yg takut apabila menggunakan sagu mutiara yg sdh jadi, bisa gunakan yg kering & tinggal direbus saja ya Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/ugCkmDQCq6U

12 bh
Dadar gulung rainbow😊

Dadar gulung rainbow😊

Iseng iseng untuk ide jualan alhamdulilah konsumen pada suka 😊🤲

85 biji
2 jam
Putu ayu

Putu ayu

#PejuangGoldenBatikApron #minggu2

20 pcs
30 menit
Lupis Ketan

Lupis Ketan

⁰¹"⁰³"²² ~~~~~>>> #week_05 Bismillah..... Perdana bikin lupis, berhasil.....👏👏senang banget ❤️❤️ masak sore hari buat sarapan tadi pagi ,enak pulen banget👌👍 Yuukk di coba bunda² #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

Cenil Singkong

Cenil Singkong

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Getuk Pisang

Getuk Pisang

Resep ke : 328

Putri Keraton

Putri Keraton

Uda lama nyimpen resep punya mba @syafa_syifa ini, tiap mau gerak ada Aja halangan, pernah satu Kali, SKM nya pas habis, trus ke 2x mau nyoba biscuits Marie nya habis di cemilin anak lanang Dan Pak Su 🤣, Kali ini beli biscuits double jd Aman, akhirnya bs jg eksekusi resep yang bikin penasaran ini. Kebetulan mau nengok Eyang Hari ini, jd Sy langsung bikin 2 resep tp sy tulis sesuai resep aslinya 1 resep. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PutriKeraton #KueTraditionalIndonesia Resource : @syafa_syifa Modified : Lovelychef by TieDQ

Pastel isi sayur

Pastel isi sayur

Source: mbak angken Kenan #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Kue Lumpang (Khas Palembang)#Glutenfree

Kue Lumpang (Khas Palembang)#Glutenfree

Iseng bikin kue lumpang dari Palembang tp kyknya blom beruntung karena g kluar lumpangnya Tapi gpp anak2 suka malah berebut mau nyicipnya...katanya enak kayak dodol😍😍😍 Ni resep punya mb @niungniung Dengan penyesuaian bahan dirumah #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_05

20pcs
1 jam
Klepon Ketan Gula Merah No Air Kapur Sirih

Klepon Ketan Gula Merah No Air Kapur Sirih

Hula haloo moms n dads, semoga sehat sll ya utk semuanya, para pejuang dapur semangat sll💪😉 kali ini sy share resep klepon ketan gula merah, kesukaan anak gadis sy, apalagi kalo sy isi byk gulmer nya, mmm yummmy kt anak sy😄 untuk resep klepon ny spt biasa dr 2017 sy sll setia pke resepnya Ci Tintin Rainer @cook_2668114 ,, enaaak bgt, kenyal gt walopun ga pke air kapur sirih..mau dipake utk jualan jg bs bgt😊 semoga sukak moms n dads🙏🏼😍 Source CP/IG : Tintin Rayner #masakdarirumah #klepon #kleponpandan #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Jaje laklak

Jaje laklak

Pekan ini tim Combo jalan-jalan utk mencicipi makanan khas Bali. Browsing Ono ini ketemu deh kuliner yang satu ini khas Singaraja Buleleng Bali. Mirip serabi khas Jawa atau Surabi khas Sunda tapi penyajian ga pake kuah santan, melainkan ada taburan kelapa parut yg disiram kuah kinca. Resep ngintip kepunyaan mba @Cp_bali_asti saya modif sedikit resepnya. Hatur nuhun mba Asti, yummy 😋 #jajelaklak #kuelaklak #makanankhasbali #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Bali #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-3

Apem Jawa Tape Singkong🥧

Apem Jawa Tape Singkong🥧

Bikin cemilan buat temen nge-teh dulu kuyy😆 dibuat edisi pandan biar makin haruuumm wkwk🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #ApemJawa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia