Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Klepon Ketan (gluten free) yang Menggugah Selera

Dipos pada October 24, 2019

Klepon Ketan (gluten free)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Klepon Ketan (gluten free) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Klepon Ketan (gluten free) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Klepon Ketan (gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Klepon Ketan (gluten free) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Ketan (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Ketan (gluten free) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba bikin makanan yang gluten free ...ternyata mudah juga membuatnya dan bahan nya pun termasuk mudah di dapat...disini saya juga bikin tanpa kapur sirih..resep nyontek dari @dapur mama abidzar..makasih resepnya mba πŸ™πŸ€— #PekanPosbar #glutenfree #Pais_TeuNganggoTarigu #masakannyaine #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Ketan (gluten free):

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 50 gr tepung beras
  3. 200 ml air (air + pasta pandan)
  4. Sejumput garam
  5. Bahan isi : gula merah iris halus
  6. Bahan balutan : kelapa muda parut

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Ketan (gluten free)

1
Kukus terlebih dahulu kelapa muda parut kurang lebih 20menit supaya kelapa tidak cepat basi.
2
Campurkan tepung ketan, tepung beras & pasta pandan dalam 1 wadah, aduk rata sambil terus ditambah air putih sedikit demi sedikit.
3
Uleni terus adonan sampai bisa dipulung. Jangan terlalu lembek nanti kleponnya bisa gembos & jg jangan terlalu kering nanti gampang bocor gula merahnya.
4
Ambil sedikit adonan, pipihkan & isi bagian tengahnya dengan secukupnya gula merah yg sudah disisir, lalu bentuk bola-bola, lakukan sampai adonan habis.
5
Dalam panci didihkan air, masukkan bola-bola ketan, masak hingga mengapung. Jika sudah mengapung tandanya kleponnya sudah matang.
6
Angkat & tiriskan. Lalu gulingkan dikelapa parut yang sudah ditaburi sedikit garam supaya lebih gurih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu pecel

Bumbu pecel

1 mangkok
30 menit
Kulit risol lembut lentur dan insyaAllah anti gagal

Kulit risol lembut lentur dan insyaAllah anti gagal

Alhamdulillah, setelah sekian purnama akhirnya ketemu trik dalam pembuatan kulit risol homemade yg setelah di goreng & di gigit bakalan lembut dalam nya πŸ’œ

22 porsi
Kue Pepe' Tanpa Capek

Kue Pepe' Tanpa Capek

Beberapa minggu lalu ada acara demo memasak di kantor, kemudian aku bawa pulang tepung beras dan sagu yang tidak digunakan. Lama juga mikir mau buat apa, sampai akhirnya terinspirasi buat kue lapis seperti Kak @novi_23. Tentunya aku sesuaikan porsi dan pilihan warnanya berdasarkan bahan yang ada di dapur kos. Aku akan tetap mencantumkan menu ini untuk 1 orang, meski sebenarnya buatku sendiri sulit menghabiskannya sekali makan. Hahaha... Hitungan waktu memasak yang kusematkan berdasarkan ukuran panci kukusku yang imut-imut sehingga perlu 3 kali memasak. Maka, jika kalian punya panci kukus yang besar dan loyang yang juga besar, bisa memangkas waktu memasaknya sampai sepertiga kali lebih cepat.

1 orang (500 g)
1 jam 15 menit
Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Siapa yang suka klepon? 🀀 Yuk buat sendiri, biar lebih puas makannya, hehe. Asli, nggak cukup satu kalau makan jajanan pasar yang satu ini. #JajanPasar #CookpadComunity_Palembang

3-4 orang
35 menit
Talam Ebi

Talam Ebi

1st day iftar. Yang manisnya bikin teh anget manis aja. Hihii.. #CookpadCommunity_Bandung

Kue Ape

Kue Ape

Kue ini saya suka sekali, dulu beli setiap pulang dari Gereja, sekarang kantin Gereja di tutup sejak mulai pandemi, jadi gak tau lagi si Mang nya jualan di mana. Pilih-pilih resep mba Yuli Tiarni. Akhirnya pengen cobain bikin kue Ape ini. Saya modif dikit bahan, telur saya skip di ganti sama santan. Oya saya juga ga punya katel kecil jadi pake cetakan serabi saja, hasil akhir ya kayak serabi. Lumayan pinggirannya garing kriuk. Enak, cocok buat camilan menjelang sore. #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_Yulitiarni #kueApe #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Bismillah. Assalamualaikum. Selamat sore kakak, saya tuliskan resep Nagasari tapi tidak di bungkus dengan daun pisang, melainkan pakai loyang atau cetakan. Praktis, enak, legit gurih aduh bagaimana yaaa mendiskripsikannya manisnya pas, lembut kenyalnya nagih. Pokoknya ini saya seneng sekali bisa membuatnya, karena kue ini kesukaan anak mbarep saya. Resep saya adopsi plek dari mbak Risa @mamafathan , yang beberapa hari lalu mengisi Ngobras (Ngobrol Bareng Sahabat) Genk PeDa. Beliau membagikan ilmu membuat flyer dengan Canva. Nah, resep ini nanti saya jadikan materi di pembuatan Flyer dalam rangka mempraktekkan ilmu yang sudah mbak Risa turunkan, terima kasih mbak Risa πŸ™πŸ’ Yuuuk cek reseplengkapnya... Sumber : Mama Fathan Ekskusi : Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_JajanPasar #GriyaSyari_Cemilan #GriyaSyari_Kue

7. Apem Selong by Chalistaa kitchen

7. Apem Selong by Chalistaa kitchen

#PejuangGoldenBatikApron Resep dari chalistaa kitchen dengan sedikit modifikasi. Hasil apem selongnya memang menul, berserat, empuk dan enak. Bisa dikurangi takaran gulanya kalau toppingnya manis seperti coklat atau pisang. Agar tidak terlalu manis. (Gambar saya ambil dari youtube nya chalistaa kitchen karena udah keburu habis saking enaknya hihi)

*Talam Ayam Suwir Pedas Manis Gluten Free*

*Talam Ayam Suwir Pedas Manis Gluten Free*

Minggu 06-03-2022... Ini lembut gurih...pedas manis. Kue jajan pasar atau kue-kue basah tradisional yang selalu dihatiiii πŸ‘πŸ˜‹β€ Resep talamnya source : CY. yuli.sifafiza Resep topingnya hasil dari mengarang bebas, karna kurang suka pake toping ebi. #IdeMasakku #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sop Matahari

Sop Matahari

Minggu, 1 Agustus 2021 Bismillah.. bebikinan masakan yg menurut saya sederhana tp lumayan memakan waktu, perlu ketelatenan, utk mendapatkan masakan yg enak, cantik & jarang ditemui.. mgkn kalo ga ada tantangan dr cp, sy ga kan pernah kenal sama masakan ini. Alhamdulillah anak2 & suami yg awalnya meremehkan, bahkan begitu sy ksh tau nama masakannya, suami sy bilang "Aw Silau, Panas" πŸ€£πŸ˜› tp begitu icip2, semua semangat makannya, semua suka, bahkan bujang bontot nambah lagiπŸ˜…inspirasi resep sumbernya : Bubekitchen @bubekitchen & erowati @simplylicious (contekan kulit) & jg youtube : Dapur Heni, pokoknya banyak teori deh, jd bener2 perfect πŸ‘πŸ˜… Bikin nagih.. Kl ditotal belanja saya lebih dr 20rb, ya.. anggap sampe 50rb.. & jadinya 6 porsi loh.. jd kl dibagi 6, hrg perporsi bahkan ga sampe 10rb.. murahkan πŸ€—πŸ˜‰ let's try mom.. #AR_SopMatahari #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #MenuSehatWongKito20Ribu #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

6 bh
1,5 jam
Lemet/Lepat Pisang Gula Aren

Lemet/Lepat Pisang Gula Aren

Assalamualaikum sahabat cookpad, apakah kabar? Hari ini kita membahas tentang #makanansisa #dibuangsayang, pas kali nih saya punya pisang kepok yang uda terlalu matang. Dari pada di buang kan lumayan kita olah jadi makanan, lebih mantap lagi karena kita masak dengan penuh cinta. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #cookpad2022 #Masakhobiku #DibuangSayang #MakananSisa

6 porsi
-+45 menit
Kumbu Kacang Ijo (isian onde onde, mochi, dll)

Kumbu Kacang Ijo (isian onde onde, mochi, dll)

Memanfaatkan sisa kacang ijo yg sudah di rebus, tadinya mau di bikin burjo eh ternyata gula arennya habis, karena lama nangkring di freezer mending kita eksekusi jadi sesuatu yuk. Nah jadi akhirnya saya buat jadi kumbu kacang untuk isian mochi, karena anak sholih suka, bahkan sebelum jadi mochi, kumbunya udah di cemilin duluan 😌 Inspirasi resep : @dapurnyak Dengan modifikasi dan penyesuaian #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanMaret #Semangcook_SegarnyaBerbuka

Kue Jongkong khas Bangka

Kue Jongkong khas Bangka

Kue Jongkong dari pulau Bangka ini sekilas mirip banget dengan bubur sumsum. Namun kue ini khas disajikan dalam bentuk cup plastik dengan warna yg identik hijau dan putih. Karna memang lagi pengen nyemilin yg manis2 (karna aku sendiri kurang manis, jadi mau nambahin manis 🀭) aku intip akun cookpadnya mba @nauzaery_setyo sesama member #CookpadCommunity_Sumbar buat meramaikan #Babako_Nauzaery yg jatuh minggu ini. Walo keadaan yg masi belum pasti karna akhirΒ² ini riweh dengan berbagai kegiatan, alhamdulillah masih sempat ikut meramaikan pekan cooksnap mba yg kukenal baik, ramah dan cantik ini 😍 Semoga senantiasa sehat mba Ery dan keluarga ya... Semoga kelak Allah berikan waktu buat kita jumpa aslinya yaa πŸ€—πŸ₯° Source : @nauzaery_setyo

Bakwan Udang (Pia-pia)

Bakwan Udang (Pia-pia)

Kalo di Semarang sering disebut dengan bakwan udang atau Pia-pia. Ciri khasnya adalah bentuk bulat dan ada topping udangnya.

15 pcs
1 jam 30 menit
Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Udah sering bikin ini tapi ga sadar kalo termasuk cemilan gluten free πŸ˜…. Pas minggu ini diajak sama mamah utk posbar GF, lgsg deh ikutan posting. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga #CemilanSehat

Gulai Kacang Panjang Pete

Gulai Kacang Panjang Pete

Mantap bangettttt, pake ketupat enak bangetttt. Teman menu si paru balado 😍 Source : Xander's Kitchen

Risol Mayo Roti Tawar

Risol Mayo Roti Tawar

Karena suami suka nyemil, ditambah di rumah ada roti tawar yg 3 hari lagi expired, auto punya ide buat cemilan dari roti tawar biar cepet habis rotinya. Yuk bun dicoba..

4 orang
15 menit
Risoles/lumpiaπŸ˜‡

Risoles/lumpiaπŸ˜‡

Sebenernya sih hanya iseng,ya ada bahan bikin aja dah buat cemilan dimusim hujan

3-4orang/lebih
40menit
Apam tepung terigu

Apam tepung terigu

Menjelang puasa anakΒ² minta dibuatkan kue yang biasa dibuat alm. Neneknya,okay gasssss walaupun modal nekad. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ternyata berhasil

30 cup mawar
1jam 30menit