Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asam-Asam Daging yang Lezat Sekali

Name: Asam-Asam Daging
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 6 Siung Bawang merah; 5 Siung Bawang Putih; 2 batang serai; 1 lengkuas; Daun jeruk; Daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya Saus tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula pasir; Tomat hijau; Cabe merah besar; Cabe hijau besar; Cabe rawit merah; Tambahkan penyedap, dan kaldu bubuk; Daun Bawang

Dipos pada June 8, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asam-Asam Daging yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Asam-Asam Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Asam-Asam Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asam-Asam Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asam-Asam Daging kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam-Asam Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam-Asam Daging memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Assalamualaikum, semoga teman" diluar sana sehat selalu yaa.. Yukk cobain resep masakan ku😊🙏🏻✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam-Asam Daging:

1 Ekor Ayam
6 Siung Bawang merah
5 Siung Bawang Putih
2 batang serai
1 lengkuas
Daun jeruk
Daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Secukupnya Saus tiram
Secukupnya kecap manis
Secukupnya gula pasir
Tomat hijau
Cabe merah besar
Cabe hijau besar
Cabe rawit merah
Tambahkan penyedap, dan kaldu bubuk
Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Asam-Asam Daging

Cuci bersih ayam yg telah di potong2 sesuai selera. Kemudian rebus menggunakan daun jeruk dan daun salam agar wangi.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di iris tipis sampai wangi dan layu. Kemudian tumis cabe merah, rawit dan cabe hijau besar yang telah di iris tipis.

Kemudian masukkan irisan daun bawang, serai dan lengkuas yg telah di memarkan. Tumis menggunakan api kecil.

Masukkan ayam yang telah direbus tadi, kemudian tambahkan kecap manis, Saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, dan kaldu bubuk dan cabe rawit utuh.

Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air, diamkan hingga meresap. Dan air agak menyurut.

Kalau air telah surut, koreksi rasa. Apabila rasa sudah pas, masukkan tomat hijau yang di belah mnjd 4. Diamkan 5 menit. Kemudian asam" daging siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Isi Daging Cincang

roti ini lembut banget..

Tumis daging cincang kentang

Menu tumis kilat yang bisa buat bekal.

3 orang

45 menit

Kreni daging sapi enak anti gagal

Lagi kangen sama menu kondangan yg pake kreni. Biasanya ada di sambel goreng gitu. Karna disini gak ada kondangan, misal adapun gak mungkin juga menunya sambel goreng kreni. Karna itu bikin sendiri deh. Menurut lidah saya & suami, kreni pake resep ini enak bgt sih hasilnya. Alhamdulillah berhasil, enak & anti gagal. Resep sambel gorengnya menyusul ya ^_^

30 butir sedang

Rendang Daging Padang

Resep asli rendang pariaman, diajarin ibu saya pertama kali bikin rendang, tapi udh saya modif sedikit sesuai selera saya. Dan jujur aja, selama jd org padang baru 4 kali bikin rendang.. kenapa g pernah bikin? Jawabnnya adalah ngeri2 sedap.. Hampir smua masakan padang udh pernah, tp cuma rendang yg blm, krn ada pesenan khusus jadi deh coba bikin rendang dan alhamdulillah berhasil, enak, dimakan abis. Kebahagiaan chef itu ketika masakannya abis dimakan orang 😁

10-12 orang

4-5 jam

Semur Rolade Daging

Sop Kambing

Masih punya daging kambing yg sdh dipresto 500g di kulkas. Anak pingin Sop,langsung eksekusi ke dapur. 15 menit Sop siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSop #AnekaOlahanDagingKambing

Relatif

15 menit

303.🥰.12.Nasi Jagal Ala U3K (Semur Tetelan daging sapi)

Lama banget gak makan nasi jagal( semur tetelan sapi)....yang dekat penjagalan sapi di wilayah Tangerang,,,dekat kali cisadane. Mantul banget......... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Oseng Daging Sapi Pedas.

Pedasnya bikin pengen makan berkali-kali..rasanya mirip2 daging sei ..😄😄 kata Saya mah..apalagi kl makannya sama Nasi hangat..

5 Orang

45 menit

Rendang daging sapi bumbu giling yg sudah jadi

Pengen bikin rendang tp yg praktis aku beli bumbu rendang giling yg sudah jadi 1 bks Rp.5000 untuk 1/2 kg daging sapi di tukang bumbu jadi giling Si pedes Gurih bikin nagih dari padang

Bubur MPASI Daging Gurih

Masih dengan tema Bubur gurih namun kali ini saya pakai daging sapi giling untuk protein nya. Untuk sayuran nya bisa disesuaikan dengan stok ya bu. Bubur gurih sampai saat ini menu yang selalu bikin anak lahap dan anti gtm. Sebenarnya ibu juga dapat mengganti santan dengan susu uht. Buat variasi rasa agar anak tidak bosan. Atau ibu bisa menambahkan setengah keju belcube pada saat makan siang nya sehingga ada sedikit rasa berbeda dr makan pagi dan malam nya. Takaran bahan dan tekstur menyesuaikan. Untuk takaran minimal mpasi sudah saya huat di tips boleh diintip dulu bu. Happy recook 🥰🥰

3 porsi

Malbi Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Alhamdulillah bisa meramaikan #Rekreasi_Palembang Ada stok daging bingung mau dimasak apa akhirnya nyobain malbi daging dari Palembang.. MasyaAllah ini enak bangettt..bumbunya simple dan ennnakkk dan Alhamdulillah bocil2 sampek nambah nambah..senangnyaaaa...💃💃💃 Makasiih resepnya Mami Cay @desfita_rozzen 🙏🤗🥰 Ini saya bikin setengah resep yaa.. Untuk resep asli silahkan disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/15284082?i=dy3z7B #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Menu Mpasi 7m+ : Pepes Daging Tofu

3porsi

20-25menit

Mie Goreng Daging dan Bakso Cita Rasa Kampung

Bisa untuk sarapan atau temen lauk atau untuk menjamu tamu. Masaknya gampang dan gak pake lama. ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

Nasi Goreng Kambing

Kangennya pengen makan Nasi goreng kambing kebon sirih yang terkenal itu sampe kebawa mimpi sementara kondisi masih diperantauan. Ya utk mewujudkannya mari kita masak sendiri. #nasi #goreng #daging #kambing #cookpadcommunity_jakarta

2 Porsi

Soto Balungan Sapi

Resep ini aku dapat dari Ibuku

8 porsi

1 jam 30 menit

Steak Daging Sapi Rumahan (pakai teflon)

Eksekusi sisa daging kurban di kulkas, mau di rendang bosen, jadilah kita nyetik🥩

2 orang

30 menit

Tongseng Daging Sapi

Niat mau buat gulai jadinya malah tongseng,tp enaaak bgt karena suami approve ini sebagai tongseng 🤭

Semur daging simple praktis

Pokoknya masak sesuai ama feeling aja hihi😬

#3 (MPASI 1+) Lapis Daging Kentang Puyuh

Hasil kreasi sendiri dari resep dari Ibu :) Ditambah bahan² optional ya buibu .. Base bahanya Daging dan kentang ..

2 porsi

1 Jam

Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

Musim hujan begini paling enak bikin lauk berkuah yg hangat2 & rasanya segar. Resep dari cici @xanderskitchen ini sangat simpel, tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah & so pasti sangat sedap 👍😍. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan