Hari ini saya akan berbagi resep Soto Balungan Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Balungan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Balungan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Balungan Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Balungan Sapi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Balungan Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Balungan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Balungan Sapi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini aku dapat dari Ibuku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Balungan Sapi:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg balungan/tulang sapi
- 1/4 kecambah kecil
- 1 st Ebi (cuci bersih)
- Bumbu halus
- 6 siung Bawang putih
- 8 siung Bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm Lada bubuk
- 1 sdm penyedap rasa (optional)
- 1 sdm gula (jika kurang boleh ditambah)
- Bahan Aromatik
- 2 batang sereh geprek
- 1 jari Lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 jari jahe geprek
- 1 batang seledri dan 1 batang daun bawang (diikat jadi satu)
- 1 buah tomat besar potong jadi 4
- Bahan pelengkap
- Seledri potong kecil-kecil
- Irisan jeruk nipis
- Kecap manis
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Balungan Sapi
